20-06-02
，而且也是非素食主义者理想的零食。姜黄据《欧洲应用生理学杂志》上发表的研究显示，姜黄充满了姜黄素，具有抗炎及抗氧化效果。克里斯汀营养师表示，这种香料中的
化合物有助于减少肌肉损伤和炎症反应，促进肌肉修复...
20-05-02
非常现代化，完全可与当今的科技媲美。它的外部城墙厚度达6米，由土壤填充木材修建而成，并用黏土砖来加强。木制架构住宅的木头中浸渍了不怕火烧的
化合物。因此，该城历史上从未发生过水患或火灾。据考证，阿尔卡伊姆城...
20-02-09
1700微克的惊人浓度。（图取自Windy）二氧化硫（SO2）是最常见的硫氧化物，是石油、碳、天然气与生物类有机物等的燃烧都会产生该
化合物。二氧化硫为无色气体，有强烈刺激性气味，溶于雨水时，会形成酸雨。海外...
20-01-28
对比”（Dynamic contrast），指同一食物中不同感觉的组合，例如：一层脆脆的外壳，接著是柔软的或奶油状的，且富含味道活性的
化合物，使口感随著层次变化，让大脑感觉新颖并保持兴奋。（2）增加唾液反应。一些黄油...
19-12-25
为什么抗生素对它们失效”。研究人员计划下一步能够找到有效阻断细菌之间沟通警讯的办法。“可以尝试阻断源头警讯资讯的发出，或者，设计可阻止其他细菌收到讯息的
化合物，这都有助于改善抗生素或噬菌体疗法的效果。”...
19-12-25
Hydrocarbons，简称PAH或PAHs）附著在食物表面，这也是烧烤食物香味的来源。这类
化合物有很多是已知或潜在的致癌物质，一旦长期食用，恐增加肠道细胞癌变的可能性，增加罹患大肠癌的风险。酒精长期、大量饮酒，不论白酒...
19-12-14
文︱紫云科学家在墨西哥Los Tuxtlas热带雨林的土壤中，发现了一种全新的抗生素，它是一种之前未知的
化合物，可以抵抗许多种细菌。这新的抗生素被称为phazolicin。这种不寻常的抗生素存在于...
19-11-04
能与体内的铅结合成可溶性
化合物，可以促进铅的排泄。4、葡萄葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。转自《看中国》...
19-10-02
，其实主要来源于其中的可可，所以在购买巧克力时，请尽量选择可可含量更高、糖分含量更低的品种，可可的成分最好不低于70%。可可的营养价值可可的健康功效主要源自于其中天然形成的多种
化合物，包括：表儿茶素（一种黄酮类...
19-09-16
，花椰菜内的其他
化合物也显示出了抗癌作用——“已发现花椰菜内的吲哚（Indoles）和异硫氰酸酯（isothiocyanates）能抑制大鼠和小鼠多个器官癌症的发生和发展，包括：膀胱癌、乳癌、结肠癌、肝癌...
19-07-16
，且非常环保、健康。7、提高免疫力薄荷叶含有丰富的营养物质，如：磷、钙、维生素C、D、E和少量的维生素B复合物。这些
化合物都可以增强免疫系统，使您更能抵抗感染和炎症。8、减少疲劳和舒缓心情薄荷是一种天然的兴奋剂...
19-06-30
和铁元素等。而且，葡萄干比新鲜的葡萄容易携带和保存，保质期也会长很多，非常适合作为下午填肚子的小零食。白黎卢醇含量更高新鲜的葡萄被晒成葡萄干后，白黎卢醇物质的含量却高了，这是一种多酚类
化合物，被认为是植物...
19-05-16
（绿花菜）西兰花属十字花科植物，富含维生素C、矿物质、膳食纤维，以及多种生物碱类、黄酮类
化合物、硫代葡萄糖苷、二吲哚甲烷和少量硒等，具有强效抗癌性能。西兰花对我们的先天免疫系统好比是一个功效卓著的调制器...
15-12-31
减肥法的功效1.热量低：黑咖啡中的热量很低，100g黑咖啡只有2.55千卡热量，是非常健康的饮料。2.美容：咖啡高温烹煮时，会产生一种抗氧化的
化合物，有抗癌、美容、抗衰老的作用。3.瘦腿：喝黑咖啡30...
15-12-31
小苏打，是家庭中最常见的化学
化合物中的一种。虽然这个节日的起源还不太清楚，但是小苏打是人们日常生活中最常用的化学物质之一，是一些常见的用于烹饪的辅助材料，用于纯碱烹饪和制作面包。除此之外它还能为你的冰箱...
15-12-30
在挖掘春秋古墓时，意外发现一把越王勾践剑，做工精细，削铁如泥，两大考古发现立即传遍大江南北，更大奇迹还在后面，经过科研人员检测，宝剑锋面有一层铬盐
化合物，此为千年不锈之故。这一发现轰动世界，因为这种铬盐...
15-12-23
一般就是中草药大黄和洋草药番泻叶。这些成分之所以能促排便，是因为含有蒽醌类
化合物，直接刺激肠黏膜神经，引起排便反射，导致结肠平滑肌收缩，肠蠕动加快，从而促进排便。长期应用，会导致不可逆的肠神经损害和肌肉萎缩...
15-12-22
：大白菜“主通利肠胃，除中烦，解酒渴”。白菜性味甘、平，主要功用是养胃、利小便，可以治疗肺热咳嗽、咽干口渴、头痛、大便干结、丹毒、痔疮出血等症。大白菜中含有吲哚三甲醇的
化合物，它能帮助分解与乳腺癌相关的...
15-12-21
前后或饭后，含漱几口隔夜茶，隔夜茶可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。8、防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭，因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮
化合物也有抗辐射作用。9、去腥除油腻：隔夜茶...
15-12-17
这是因为家中的自来水，都是经过氯化处理过的，以清除微生物等杂质。但同时，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成一些有害
化合物。但如果沸腾3分钟后，水中的有害
化合物会减少，此时才成为安全的饮用水。注意：开水...
15-12-15
一样，洋葱主要的生理活性物质，是大蒜素等含硫
化合物与硒等抗氧化物质，因此它也被认为能够杀菌，而且有利于增强免疫力、抗癌、降血脂及促进肠胃蠕动。 专家表示，我们的脚底有多达7,000条神经末梢， 并与身体...
15-12-10
及黄酮类
化合物。美国的一项科研成果表明，每天吃一个苹果可以有效预防癌症。有句老得不能再老的俗语还是再说一次吧：一天一个苹果，医生不来找我。生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类
化合物...
15-11-30
羊毛及棉花制成的，而且一定要经常打扫和清洁。8.香水香水所含的
化合物超过800种。香水中的邻苯二甲酸二乙酯被疑致癌，也可导致生殖系统紊乱。...
15-11-22
%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰，还含有一种类黄酮
化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内，钾有增强心脏血液循环的作用。红茶竟然这么厉害，养生...
15-11-04
，以免引起爆炸。微波炉的危害第一：微波食品产生致癌
化合物曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康...
15-10-29
，促进脑部血液循环，提高灵敏度，快走、慢跑等有氧运动都能促进脑细胞生长;还要学会静下心来打坐，有助于释放压力、控制情绪。饮食上，核桃、黑巧克力、牡蛎等食物，富含脂肪酸、酮类
化合物、锌等养护脑神经的成分，有利于...
15-10-10
。其中一种被测试的
化合物可以减少啮齿类动物血液中疟疾寄生虫的数目。当有人建议人工喂养这种提取自青蒿（sweet wormwood）的汁液时，这种
化合物早在1,600年前于中国就已经首次被纪录可以用于疟疾治疗...
15-10-10
。大陆中核集团北京地质研究院院长李子颖的团队采用光电能谱方法，研究广东北部的两处热液型铀矿床，发现有金属铀与铀的
化合物同时存在。据表示，金属铀和二氧化铀只要按要求制成一定尺寸和形状的燃料棒，就可置入核...
15-10-03
生命受威胁周建华消失前的几个月，即今年4月24日，他将两份土样送到浙江中科院应用技术研究院分析测试中心。报告显示，土样的有机部分挥发性
化合物含量约为3%，其中甲苯占20.66%；1,3,5-三氯苯占...
15-09-17
，膳食纤维含量比较丰富，可以作为每日膳食来源的一部分。梨汁具有润肺清燥、化痰止咳之功效。研究表明，苹果汁中的黄酮类
化合物与多酚
化合物一起具有抗癌作用，美国儿童研究院研究表明，对儿童而言，100%果汁...
15-08-19
牛奶所含蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的
化合物，从而阻止人体对铅的吸收。 8.豆浆 豆浆含有大量质地优良的蛋白质，可起到与牛奶相同的排铅作用。 9.牛肉...
15-08-10
进行了研究，这是一种存在于葡萄、红酒和某些坚果中的天然
化合物，能激活SIRT1基因，并能让酵母的寿命延长70%。随后，给实验小鼠喂养高脂肪食品，食用含有白藜芦醇的小鼠比不食用白藜芦醇的小鼠寿命更长...
15-08-06
近日，南安普敦大学的科学家公开了一则消息称，他们正在研发一种可以进行“模拟运动”的分子——14号
化合物（Compound 14）.这种分子可以发送给细胞错误的信息让它们以为能量已经耗尽并提高葡萄糖...
15-07-15
中心的营养师艾莉森.玛西(Alison Massey)表示，不论是否发芽，蒜头都是好东西，含有具硫磺的
化合物，例如大蒜素(allicin)。研究显示，大蒜素可放慢动脉粥样硬化...
15-07-12
，防止龋齿。其他时间用清水、盐水或漱口水即可。2、水沸后再烧3分钟。经过氯化处理的自来水，其中氯与水中残留的有机物结合会产生卤代烃、氯仿等多种致癌
化合物。实验证明，这种物质的含量与水温变化和沸腾时间长短...
15-07-07
原料，还用于制作像塑料汽油罐之类的东西。PVC是各种形式乙烯基
化合物的基础(从板壁到座套)，也是很多软玩具的基础。LDPE是制作塑料食品容器之类物品的原料。HDPE和LDPE的区别是LDPE更软、更柔韧...
15-07-01
喜欢喝汤，餐桌上定有一锅汤，一般煲汤多用铁锅，如果喝剩的汤留在铁锅，经过一夜，汤就会和铁锅的金属发生反应，形成有害的
化合物，吃了对身体有害。剩汤最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中。4. 卤味食品卤味食品是很...
15-06-17
食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害
化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种
化合物，其中9种有致癌作用。 当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%，而饮食的影响占35...
15-06-15
，特别是菜籽油、红花油和橄榄油等低饱和脂肪油。而腐臭的油含有毒素
化合物，可导致神经系统疾病和癌症。应将烹饪油装在瓶中，放在冰箱的中上层架子上，防止它们变味（在使用前拿出来静置几分钟，它们就会恢复室温和正常的浓度）。...
15-06-13
设计的亚麻籽研磨机，这样就不会把对健康有好处的物质流失掉。2、西兰花（Broccoli）西兰花富含维生素C、叶绿素、抗氧化剂和抗癌
化合物。但最好不要煮或炒西兰花。有研究发现，为了保持西兰花中对健康有益...
