过日子，总有那么几天想简单做点什么就随便糊弄一顿饭，但是又不想吃的太潦草。出去吃又不健康，那么今天介绍一款暖心暖身的花开白菜锅，想偷懒的周末不妨试一试咯~



材料：大白菜四分之一颗，肉片约300g，一杯高汤（没有可用清水代替，或者用浓汤宝加水），半颗姜



把白菜洗净，一层层的分开，按照一层白菜一层肉片的规律，把所有白菜和肉叠在一起



用刀切成大概8cm长的段



找一个铸铁锅，这里用的是23cm的，没有铸铁锅可以用搪瓷锅或者汤锅，把零散的白菜叶子摆在锅底