体质也分“金木水火土”,快来领你的食疗方 2

体质也分“金木水火土”,快来领你的食疗方 2

2016-02-11

        土型人

  体质特征:体格比较健壮,身体均称,肌肉丰满,腹大,腿部壮实,肩背丰厚,肌肉光滑,肤色偏黄。性格宽厚、朴实、保守、性情平和,善于与人和睦相处。

  土型人一般脾胃功能好,适应能力强,一年四季都能适应,所以体质很好。土对应长夏,即夏秋之交,同时土与四时关系都非常密切,所以土型人长夏出生较多,但也可能分散于其他季节。   

  饮食推荐:姜汁牛肉饭

  食材:鲜牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,酱油、花生油各适量。 做法:将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中,加适量水,如常法煮饭,待锅中水分将干时,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉蒸熟即成。

  粳米是常见主食,《本草纲目》记载:“粳米粥,利小便,止烦渴,养肠胃。”

  牛肉营养丰富,富含蛋白质,姜汁能温中散寒。综合三药,可以起到健脾养胃,温中益气的功效。

  需要特别说明的是,因为每人的体质不是由单一因素决定的,所以常常兼具有多种体质特征,在具体选择食疗方时也不可完全拘泥于哪一种。

       火型人

  体质特征:体型比较小,脸形瘦尖,肌肤薄弱,皮肤赤色,面色红润,目光明亮,眉稀少,唇色红,精气神十足,充满活力,步履稳重,性情急等。

  火型人夏天出生的较多,身体内阳气比较旺盛,维护健康的关键在于滋阴抑阳,调养心肾,以水济火。

  饮食推荐:番茄荸荠饮

  食材:荸荠200克,番茄200克,白糖30克。 做法:将荸荠洗净,去皮,切碎,绞取汁液;番茄洗净,切碎,绞取汁液。合并番茄、荸荠汁液,加入白糖搅匀即成。

  荸荠性寒,具有清热作用,同时有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效,主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。

  番茄味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴、养阴、凉血,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、补血养血和增进食欲的功效。

  本方对火型人容易上火的特征最为适合,具有清热利湿、补中和血、益气生津、宽肠通便的功效。此外,胡萝卜、山楂、空心菜也都适合这类人。
来源: 网络 责编: Kitt