做菜不好吃?这些调味料你用对了吗?

16-02-29 会破坏其营养成分并失去鲜味,因此烧菜时应在即将出锅之前放酱油。3.盐用豆油、菜籽油做菜,为减少蔬菜中维生素的损失,一般应炒过后再放盐;用花生油做菜,由于花生油极易被黄曲霉菌污染,故应先放盐炸锅...

和日本孩子一起吃饭,才明白什么是输在起跑线上(组图)

16-02-29 的饭堂里,看到的午餐是这样的,其实我原来在网上看过很多日本小学生午餐的文章,对比下来,这里的午餐算是比较简单的了。一碗蛋汤,一碗米饭,一点青菜,一点古老肉。个人觉得,的味道非常一般,没有精心制作,但原料...

比生活更重要的,是生活方式(组图)

16-02-28 都完全不同,好的生活归纳起来总是相似,但其背后优秀的、满怀个性特殊的生活方式却各有精湛见地。无论是乐衷一饭一,还是渴望驰骋星洲大地。别被任何环境安排你的生活,跟着自己的节奏来,就很舒服。来源:商务范 转载请注明作者...

新移民注意:美国的商务礼仪之道

16-02-27 不要点太贵的。  假如你点了一个昂贵的牛排或龙虾,会让你看起来在占主人的便宜。但是,如果你的主人推荐你点这些,你可以根据主人的推荐来点菜,但还是尽量不要选择太贵的。酒也一样。  另外,点“特色菜”的时候...

Tuscany体验 托斯卡尼 美食文化

16-02-27 的美食佳肴之一──托斯卡纳牛肚(Trippa Alla Toscana),即西红柿酱炖牛百叶,这也是托斯卡尼的经典。海鲜盖顶意大利短粒米饭若您觉得要吃米饭才感觉胃饱,就请一试海鲜或其它肉类盖顶的意大利烩饭...

春季让芹菜改善肝火 清胃热解烦渴

16-02-26 便祕也有帮助。不过,吃菠菜有禁忌,有些食物最好避开。杨医师指出,现代医学认为,菠菜又称赤根菜、波斯草、鹦鹉,含有铁质、β胡萝卜素、微量元素,以及维生素A、B、C、D等营养成分,有助维持正常视力,预防...

细致而高雅的中式甜点,你见过吗?

16-02-26 都有供应。姜汁排岔姜丝排叉,又叫姜汁排叉。它不但是北京传统小吃,也是北京茶的一个品种。满族人在设席宴客时,习惯用茶及茶食为先。回族人不饮酒,但为了礼节,多以茶代酒,因而茶是必不可少的。“金钱方糕方糕...

我给你做饭是因为我爱你,跟你吵架是因为我不同意你的说法

16-02-25 吗?她已经有了怒气,就抱怨,你赚多少钱,买这么贵的?吃也不让吗?驴肉本来就是买给你招待朋友的,他一脸怒气,“砰”的一声把肉摔到板上,大声回敬。她也不示弱,你摔给谁看啊!两人就这么你来我往地吵起来了...

留下的才是爱情

16-02-25 了,妈妈陪我住到了在学校对面租的房子里。汉桥叔叔几乎每天都来,买很多我喜欢吃的,来了就直接下厨房。他做的孜然脆骨超好吃,妈妈看我喜欢吃,也就没有拒绝他的好意。汉桥叔叔每次破了案都会有一笔酬劳,他拿了钱...

有的水果竟能吃死人?!

16-02-23 、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用,糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。△香菜具有发汗的作用,汗多的人不能吃。△灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用,癌症病人不能吃。△蘑菇...

乾隆的一天:当皇帝也是有纪律的

16-02-23 责任到人,无论是赏还是罚,都有着落。皇帝每日用饭品名,都由御膳房详细记录,由内务府大臣划定,月成一册,称“膳底档”。但皇帝皇后的口味喜好是宫中大忌,绝不能问,更不能写。御膳每每几十上百种菜肴摆开,更多...

生抽和老抽的区别,你知道吗?

16-02-23 :大多用于凉菜或者炒菜老抽颜色:由于加入了焦糖,颜色很深,呈深褐色味道:鲜美微甜用途:通常用于给食物上色,比如红烧类的--如何辨别--1、看颜色看颜色来辨别把酱油倒入白色的碗中生抽为红褐色而老抽为有光泽...

专业厨师做菜妙招,赶紧学一手

16-02-22 食材处理,指的是食物在清洗、腌制、烹调等过程中的各种方法,目的是最好的保留食物的美味,去除“不受欢迎”的气味、口感等因素。有经验的厨师,同样的做了成千上百遍,一拿到材料就知道怎么做好吃,怎么做...

手擀面,原来这么简单

16-02-20 饱了肉的汤汁,依旧条条分明,不糟不烂。 做出美味面条最重要的诀窍就是要有一份劲道、久煮不烂的干面。而手擀面恰恰满足了这些要求,这也是为什么许多人会固执的认为“妈妈牌”手擀面才是天下第一。想要复现童年...

蔬食料理

16-02-20 菜饭菜饭的作法很简单,以油融合米饭与蔬菜,将的清甜煮进饭里。至于其它配料则随人喜好,丰俭由人。常见煮法有饭菜同煮,或分开煮再拌合焖饭,随个人喜爱口感择之。  食材:米2杯、水1又2/3杯(比平常...

欧洲两大美食国度——法国和意大利美食细数

16-02-19 下的法国街头散步,吃上这样一块松饼,应该会让自己变得更加温暖。法国蜗牛据统计,法国一年要消耗三亿多只蜗牛,法国人对蜗牛的喜爱从这数量上就可见一斑。 而法国人做蜗牛又有不同的方法,如洋葱炒蜗牛、烩烧蜗牛...

盘点哪些不宜放进冰箱的食物

16-02-17 。因此,只有当你想切一些来炒个的时候才知道坏了没有。...

苏荷区艺术家的客厅 Kenn's Broome Street Bar

16-02-16 高级牛肉汉堡现在出现在许多纽约五星级餐厅的单上。另外他们新鲜的梨与蓝奶酪沙拉和Chili也是纽约代表性的食物,在逛街之余来此喝一杯Cognac白兰地或冰镇啤酒,享受苏荷的风味。来访之余别忘了...

筷子怎么洗你知道吗?关系到你的健康(图)

16-02-16 筷子就行了,这样筷子盒空间大利于透气通风,从而不致发霉。也可以将发霉的筷子浸于淘米水中,再加盐或碱擦洗,或用生姜或洋葱擦几遍,然后用热水冲洗刷净,洗净后在板上倒点醋,放到太阳下晒干,再用清水洗净...

被这刀功征服了!你的手也可以这样巧!

16-02-15 !锦绣前程这个最难最考验耐心最让我佩服!事业有成一个可爱的西餐小前,内充填馅可以是甜的打发淡奶油,也可以是实实在在的咸味奶酪酱,你更喜欢哪个?节节高升幸福美满漂亮的巧克力花,用来装饰蛋糕是非常好的选择...

36小时行走纽约

16-02-15 /1:00 PM 小意大利的午餐在这个方圆不到一里的社区,汇聚了十几家评价优良的意大利餐馆。在这里就餐的好处是随意走进一家有眼缘的餐馆,口味都有保障,包括“混迹”其中的中式火锅和马来西亚也都一致好评...

全球各地的煎饼 看起来都很好吃啊

16-02-15 天长时间的发酵,成为发酸的面泥。最后摊成薄的软饼。手抓“Wot”有鱼、羊、鸡、牛和素食为主,配上不同的配餐和 Injera。吃的时候,在 injera 饼里掰一小块,用这块饼从盘子里夹一点菜,一起放到...

不要乱吃药了 天然补药就在你的身边(图)

16-02-15 止痛药〞,具有镇痛功效,且不会带来任何副作用。生姜能阻止疼痛讯息传到中枢神经系统,减少疼痛感,还可辅助治疗风湿和关节炎,每天1/4茶匙就可缓解肌肉疼痛,生姜吃法多样,可入也可泡茶。7、天然降压药-芹菜...

【药食同源】治月经痛食疗方(图)

16-02-15 腹痛又胀者。5、韮加红糖,煮水喝,适合月经痛到呕吐,还可加几片生姜。6、益母草加红糖,煮水喝,或益母草煎蛋,适合血块很多而痛经。7、羊肉、生姜煮粥,或当归、生姜炖羊肉,适合四肢冰冷者。8、艾叶加红糖...

中国农村礼崩乐坏 忤逆荒淫赌博令人怵目惊心

16-02-14 被儿媳妇掀翻,和汤水流了一地。老人在收拾碟碗碎片的过程中,头垂得很低,不敢言语一句。老人告诉高胜科,受子女这样的待遇,是因为她活得太高寿了,成了小辈们的累赘。文章称,在他的故乡,类似邻家阿婆上面这样的故事...

华佗发明麻沸散的故事

16-02-12 坏死太多,前后忙了几个时辰,才把手术做好,病人得救了。手术做好后,华伦却累得筋疲力尽。为了解除疲劳,他便叫老婆打了一斤酒,炒了两个,自斟自饮地喝了起来。谁知,华伦因劳累过度又加上空腹多饮了几杯,一下子...

古人过年是如何拜年的

16-02-13 。据说,拜年的习俗和“年兽”的传说有关。相传在远古时代,有一凶恶怪兽叫“年兽”,每逢新旧岁之交便出来伤害人畜。为了驱逐“年兽”,每至年末岁首,人们就在家门口贴红联、放鞭炮、挂红灯,院子里烧柴禾、用菜刀剁肉...

大年初五的民间习俗“接财神”

16-02-12 里置有或大或小的“财神龛”,平日电子香烛火高低明灭,忽于此日悄悄地摆上了四一汤,便是已经掌握资讯的明证了。财神只有一个,加上下属四员也只凑成了一个巴掌数,想发财的人却那么多,供不应求是明摆...

门风与涵养

16-02-11 ,孙子们听的次数总有上百遍,但他们一言不发地看着老人,一点儿都不打断。我们总希望孩子学习高精尖的东西,但损失的是家教和门风,是做人的常识与底线。有一次聚餐,朋友带着孩子。孩子爬上桌,像飞轮一样拼命转动台...

看了这个,你就知道为什么说中国是礼仪之邦!

16-02-11 ,然后客人再饮。上菜:喝第一道酒之后上菜。先凉菜后热菜,各种菜的摆放位置也很有讲究。每次上菜客人都要站起施礼,而主人则会马上示意他们坐下。敬酒:酒席上,主人要不时劝劝酒,活跃气氛。一般主人先敬各位宾客...

大年“初四”的民间习俗和禁忌

16-02-11,酒后惯例是吃包子。掌柜这时举杯祝贺,向大家道“辛苦”,这就叫“官话”。官话讲完后,包子端上来,掌柜的亲自夹包子,包子放谁碗中,谁就被暗示已被解雇,被辞退之人饭后自动收拾行李告辞。这顿便宴俗名叫“吃...

当你有了"天眼" 会为自己吃下的每一口肉哭得死去活来

16-02-10 。  志公和尚往炕上一看,原来,从前被人宰的猪呀羊呀,现在都回来吃人,抵偿宿报,所以便说“猪羊炕上坐”!志公和尚往锅里一看,以前专吃猪羊的六亲眷属,现在反而回来受人烹割,在锅子里还债,因此便说“六亲锅里煮...

新鲜出炉的无油家常菜,好吃长不胖哟

16-02-09 想要减肥可是又永远忌不了馋嘴,这不小编迎合大众的喜好,把这些美味有减肥的无油菜谱给大家搬过来了。营养丰富的食材,做法当然既要保证口感又要健康,尝试少油或者不加油,做出来的一样好吃哦!NO.0无油...

大年初一访民天安门广场聚集喊冤

16-02-09 ,有钱的访民买一个,大家一起凑了一桌菜。吃完饭以后,大约6时许,他与其他访民到中南海附近和天安门广场,最终被警方抓至马家楼。阮先生表示,进入马家楼之后,警方让访民脱衣服搜身,警方还要访民身份证进行登记...

听着就猛吞口水的街边小吃!做法原来这么简单~

16-02-08 上葱花,煎熟即可,依次把所有的面糊做完。7、喜欢什么都可以卷进去的。...

新年到海南广东菜价暴涨  民众叫苦:吃不起

16-02-08 64元1公斤。〞广东湛江批发市场的菜价在新年期间再次涨价,其中生蒜苗一公斤竟然加价到30元人民币。大陆媒体报导称,海南市民表示,往年都有〝年前贵〞现象,但今年却贵得夸张。实际上,寒潮爆发前,各类蔬菜...

台湾除夕为震灾祈福 民众吃年夜饭守岁迎新

16-02-07 ,经过一年辛苦的家人,围炉欢聚一堂吃年夜饭,企盼年年有余。台北市民众吃年夜饭,不少人会购买现成喜欢的菜色。南门市场以外省为主的熟食,虽然都以摊商的形式销售,但口味却有餐馆的水准,价格也不便宜。(中央社)过年...

新年将至 快来学些妙招把你家打扫干净吧!

16-02-06 的习惯是非常错误的。因为锅子的底层,常沾满倒时不慎回流的汤汁,若不清洗干净则会一直残留在底层,久而久之锅底的厚度就渐渐增厚;锅子变得愈来愈重,日后也一定影响炒菜的火候,所以一定要正反面一起洗净,再放置...

怀念小时候那浓浓的年味

16-02-06 才能吃,这是礼数。记得小的时候一般都是六个左右。家里年年杀猪、杀鸡,外买的只有鱼。蔬菜,当时新鲜的蔬菜根本买不起,只是用冬储“充数”(酸菜、白菜和胡萝卜、萝卜等),吃完饭之后,一家老少围坐在一起,谈...