真是万万没想到,老外最喜爱的十大中国菜竟是...

16-01-04 )最爱指数★★★食材:春饼,卷心菜,胡萝卜,豆腐丝最爱理由:这道菜被选出来确是情理之中的,几种蔬菜包裹在一张春饼中,极具中国特色。外酥里嫩,咸甜适中的口感也是吸引老外的原因之一,精巧可爱的外形自然也为它...

纽约的梦幻甜品

17-03-28 ),巧克力杏仁块(almond bark)和黃油脆糖(butter crunch candies)。对巧克力的原料与口感的专注、特殊的造型使这家本地巧克力店成为数代纽约人的最爱。Li-Lac巧克力在纽约有5家...

香气四溢-红烧猪蹄、素烧茄子、南瓜饼

16-01-03 。3、 炒糖色一定要用小火,炒至从锅底部开始冒小泡即可。火大或者炒的时间太长,口感都会变苦。4、 炖猪蹄时间比较久,可以选择用高锅来炖。高压锅炖好后,再转到炒锅中收汁。5、 收汁就是将多余的汤汁烧干。在收汁...

晚餐敞开吃,越吃越瘦的家常菜

16-01-01 3.锅里加一点油把豆瓣酱炒香,我这里用的是零卡路里的4.下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色5.下切好的洋葱块,翻炒均匀,不用炒太久以保持洋葱香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以)6.最后下魔芋丝翻炒均匀7.出锅,撒...

煤饼也能吃?!

16-01-01 一时的糯米蛋这其实是一个创意糕点。如果是现场做的闻起来口水就哗哗哗流下来了。据说这个“黑暗料理”还有两种口味,分别是黑米和玉米,原料里加些牛奶,口感就更浓稠啦。两款煤饼据说,现在已经有人在朋友圈开卖...

饺子馅可不是随便调的!这些秘密你知道吗?

15-12-30 ,如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感,帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅,代替一部分肉类,有利于...

美国常见的食品名称以及相关的口味大致有哪些?

15-12-29 bread”,不同的店还有一些不同种类的面包。一般来说,白面包就是细粮做的的,味道和口感都好一点,全麦面包和其他的都应该是粗粮,口感稍微差一点, 但是里面富含纤维,对身体好。接下来你要决定你要吃什么肉...

9款好吃的土豆泥做法秘籍

15-12-29 土豆,营养价值高,做成土豆泥口感更好,没有你吃不到,只有你想不到。爱土豆更爱土豆泥,尤其是那个老干妈土豆泥,想想也是醉了!...

剩米饭别再炒了,这样做比炒米饭好吃一万倍!

15-12-29 做美食,其实很多时候我们可以用最平常最普通的食材来制作,就好比这款鸡蛋米老头,所采用的就是家家户户都非常常见的米饭和鸡蛋做出来的。它的口感非常松脆,咬上一口让人忍不住想吃第二口,第三口,赶紧学起来吧...

全球最美味的十五道早餐 早起从此有了理由!

15-12-27 的小伙伴们汇报,口感有点欠佳。13. 在丹麦人的早餐盘里经常会出现黑面包,奶酪,意大利蒜味腊肠,火腿,馅饼,蜂蜜和果酱,有时候还会有一平盘巧克力。14. 加拿大早餐---这个看起来想鸡蛋...

小李-再次向奥斯卡冲刺

15-12-26 牛肝。可是我们敬业的小李子生怕看起来太假,于是要求真吃,要知道他还是素食主义者。小李子至今还记得生牛肝的口感。  “最糟的部分是上面那层膜,口感有点像气球,会在你的嘴里爆开。”  小李子在这部电影中...

牛排大揭秘,不要傻傻分不清楚!

15-12-26 ,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。近生牛排(Blue):正反两面在高温铁板上各加热30~60秒,目的是锁住牛排内湿润度,使外部肉质和内部生肉口产生口感差,外层便于挂汁,内层生肉...

Holiday Brunch 好滋味假日早午

15-12-25 Monsieur法式风味十足的Croque Monsieur法式三明治作法并不难,材料也极平常,美味关键在于香滑的白酱结合了面包与馅料,再加上烘烤过的起司表面,咸甜交融,口感层次非常丰富。食材 吐司2片、起司片1片...

如何把鸡蛋做得美味又营养

15-12-22 。  步骤四:将南瓜茸蛋液用筛滤过后,口感会更滑溜。  步骤五:把筛滤过的南瓜茸蛋液倒入炖碗内,用中低火在微波炉内叮5分钟至凝固,即可食用。  【虾仁鸡蛋羹】  鲜虾、香葱、鸡蛋、 盐、温水、鸡粉、香油...

广东出现有毒牛百叶 损坏神经和骨骼

15-12-20 就变得又硬又脆。因双氧水可以增加食物重量并提升色泽和韧性,使“口感更好”,所以浸泡的时候会再加点双氧水漂白。因为工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质,可损坏人的神经和骨骼,所以这些商贩自己从来不吃...

自己做圣诞大餐

15-12-19 前的盐渍很关键,少油脂的里肌肉因此能获得软嫩多汁的口感,切成厚片食用,可以更好地品味里肌肉的肉味与口感。2.此道猪肉料理适合搭配的酱料是苹果酱,微酸甜味的苹果酱融合肉汁的甜度,滋味更丰富。    〈甜点...

真相是这样的,这10种早餐很容易导致肥胖!尤其是第8种

15-12-18 较大,且为求口感滑顺香甜,制作时必须添加足够的油脂,或淋上大量肉燥酱汁,不但饱和脂肪大增,也额外多了热量。7、生煎包生煎包脂肪量比营养师建议的量高出很多,而且早餐前空腹的时间很长,不适合立即就吃太油腻...

怎么炒面、炒饭、炒土豆不粘锅?教你一招搞定

15-12-15 ,若此时就炒,则必糊无疑!那么怎么炒土豆丝不粘锅呢?1、想要炒土豆丝不粘锅,首先要学会挑选土豆。新鲜土豆水分多、糖分多、黏性好,吃起来口感很“面”,所以适合炖菜、做汤;老土豆水分少,口感爽脆,不易粘锅...

慎入!盘点西方人最怕吃的亚洲美食

15-12-12 蜂蛹如果你喜欢吃蜂蜜,也许你也喜欢吃蜂蛹。经过调味烹调后,蜂蛹的外壳嚼起来嘎嘣脆,咀嚼内脏带来的口感同样让人“难忘”。13 蚕蛹在韩国人们有食用蚕蛹的习惯,烹饪方式或蒸或煮,在街边就能买到这种咸味小吃...

欢聚圣诞 一家一菜 料理提案

15-12-11 方便的去除虾壳,轻松吃到虾肉,令食虾心情更愉悦!麻香四季豆中式蔬菜料理法非常多样化,而凉拌蔬菜很开胃,作法也很简单。凉拌菜的食材必须新鲜,口感才会好。凉拌酱汁也最好现调现拌,味道走味的酱汁,没有酱香...

暖心暖胃汤料理

15-12-10 干燥处理过的山药。泡菜豆腐煲泡菜的酸香加上猪肉的油脂融合成香浓的汤头,非常适合用来衬托豆腐的口感。多放几种不同的豆腐,品尝豆腐的不同滋味。食材韩式泡菜100g、豆腐(准备不同口感的豆腐)适量、猪肉片(腹...

食物生吃和熟吃,功效完全不同

15-12-10 ,特别是维生素C,叶酸、尼克酸等,这些维生素在体内都具有很重要的生理功能,还可美白和滋润皮肤;同时生吃口感好,水分足,比较解渴。熟吃:保证西红柿中特有的番茄红素被人体吸收。因为番茄红素是脂溶性的,所以需要用油烹饪...

温馨小店 暖暖人心

15-12-09 盐酥鸡是福尔摩沙的特色美点,记者在福尔摩沙喝杯咖啡,就看见几位顾客点盐酥鸡套餐。Danny赖介绍,店内餐饮的配方来源于台湾,回头客很多。香酥皮层层包裹着滑嫩鸡肉,外酥内软,口感丰富。 福尔摩沙的饮料热饮...

盐也造假 2万多吨流向中国7省市

15-07-01 ,通过层层流转销往全国7个省市,其广泛的市场多数是这些地区的偏远乡镇。然而,这些低于市价、外观口感却与正规食用盐几乎无异的“食盐”,不仅不含人体必需的碘成分,其中还检出了亚硝酸盐,长期服用会造成多种副作用...

厨房纸巾原来有那么多妙用!

15-07-01 水分,生菜的口感会更清脆。2、锁住鱼的鲜味:海水鱼如果用清水清洗,因渗透压不同,会造成鱼肉的鲜味流失,可用厨房纸巾帮助清理以保持海水鱼的鲜美味道。方法:鱼类买回后先用厨房纸巾对折成小块的形状,再用硬角...

如何让蒸出的米饭增香百倍??

15-06-30 会更加洁白、味香;米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。...

独立日推荐:美国六大经典食物

15-06-30 店坐下,点上一份金枪鱼三明治。相信我们,没有花哨华丽的外表,即使所含卡路里不低,不过依然值得一试。奶油、烤面包与奶酪完美地结合,如果再搭配上售价2美元的传统巧克力鸡蛋奶油,口感更佳。  肯尼G的奶酪...

15种去日本才能吃到的神奇冰淇淋!

15-06-27 的宝库北海道居然发现了这种海带口味的冰淇淋。在牛奶冰淇淋上撒上北海道产的罗臼海带粉末,口感微咸,意外的好吃!4、乌冬冰淇淋(かまたまソフト)——香川以乌冬面而闻名的香川县居然还有这种乌冬面造型的冰淇淋...

盘点世界上最昂贵十种香烟

15-06-26 Fundadores更一直是卡斯特罗的专用雪茄.它就象代表古巴城市的Trinidad般美丽,茄衣颜色较淡,甚至有点带有烟叶未成熟时的淡绿色在里面.这在古巴雪茄品牌里是比较少见的.口感浓郁,带有泥土的气息.适合老雪茄客...

冰淇淋也疯狂 纽约最IN的5家冰淇淋

15-06-25 排行top5,挨家轮着吃,吃完再减肥!Top 1Morgenstern's Finest Ice Cream简单的口味却富有纯正浓郁的冰淇淋口感,五种香草冰淇淋口味可供选择包括Bourbon...

70年代陈腐老肉惊现大陆市场 监管被批失效  

15-06-24 等漂白剂浸泡凤爪,让早已过期的鸡爪子显得白嫩饱满,再经过长期腌制,口感不逊于新鲜凤爪。有大陆媒体评论指,走私冻肉运到国内只是一个环节,而这些肉在国内的运输环节为何未遭阻拦?正规的冷库为何能给这些冻肉提供储藏...

反式脂肪被禁 牺牲口感保健康

15-06-24 。但是,反式脂肪在我们的日常饮食中又占据着重要位置,因为它可以增加很多食物的迷人口感,比如大家爱吃的甜甜圈、蛋糕、香酥的饼干、匹萨饼、还有电影院里的爆米花, 添加了奶精的咖啡等等。除了这些添加了反式脂肪的食品之外...

逾10万吨走私冻肉销全中国 包括40年前僵尸肉 图

15-06-23 ,但只要冷冻过程中没有发生解冻现象,从外观和口感上很难区别。但是走私肉运输条件恶劣,不断解冻等过程中容易滋生各种细菌,甚至是开始腐烂又重新冷冻,通过酱油腌制、辣椒调味后,这些肉品有的被制作成袋装熟食,有的演变成...

美容营养牛油果

15-06-18 牛油果又名酪梨,它富含健康油脂,以及约20种维生素及矿物质,是名副其实的营养密集型水果。因其口感质地绵密细腻,所以有着“森林黄油”的美誉。Cassandra Anderton是墨西哥牛油果加拿大西部...

反式脂肪"不安全" 美国下令禁止使用

15-06-17 得的一种固态脂肪。反式脂肪更耐高温、不易变质,并能延长食品的保存期、增添食品酥脆口感,因此被大量应用于包装食品、油炸食物、人造奶油中。1970年代随着植物牛油走俏,食品中添加反式脂肪成为潮流可能含有...

盘点4种饮用水 总有一款适合你

15-06-12 Water)人气品牌:Canada Dry、怡泉、布鲁、Hal’s塞尔查水选用普通淡水,溶解加压的二氧化碳气体提供碳酸。塞尔查水的口感与苏打水相似,且不含卡路里、钠、盐及色素。这是一款优质平价的产品。饮用...

想要远离癌症,最起码得注意这五点

15-06-08 的健康:避免“胡吃海吃、猛吃烫吃”,没有食品安全验证的东西不要胡吃,不要追求新奇刺激,吃一些没吃过的所谓“山珍海味”,海吃指的是什么可口就暴饮暴食一顿,口感好了多吃点也许没错误,别忘了美味佳肴也许...

游客不知道的纽约美食:好厨师都去了布鲁克林!

15-06-06 。餐厅曾经使用过 Roberta's Pizza 这个名字,价廉美物的比萨也远近驰名,值得为此进行一段深入布鲁克林的旅程。为了确保新鲜口感,店内不仅当日现做比萨饼面团 ,甚至每隔一小时还会自制...

男性吃牛肉 有9大好处

15-06-03 的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。...

花生泡发芽吃养生有奇效

15-06-03 花生自古以来就有“长生果”的美誉,营养丰富,功效甚多,深受人们的喜爱。但花生通常的吃法就是煮、炸、炒,这些做法除了满足了口感之外,对保健养生没有多大用。其实,花生最有营养的吃法是泡发了芽以后生吃...