山药鲜鱼汤 预防视力衰退

现代人不论工作或闲暇时间都离不开手机与电视，长期下来眼睛易疲劳，干涩不适，当然要改善此问题，改变生活方式是首选，再者选择一些适当的食物，对眼睛也能起到保养与缓解的作用。

在此介绍一道山药鲜鱼汤，它能帮助你养肝益肾，改善目昏目暗，视力减退；强腰膝，益气力。

食材：山药3钱、菟丝子3钱、女贞子3钱、鲜鱼1尾、葱、姜少许、水1000C.C。
做法：
1. 将处理好的鱼，与所有食材及水一起放入内锅。
2. 放入电锅，外锅倒入2杯水蒸煮。
3. 待电锅开关跳起后，加入适量盐巴调味即可。

提醒
1.孕妇、大便燥结的人，不宜食用。
2.痛风或有出血性疾病患者不宜多吃鱼，将上述药材加水煮成茶饮，也有效果。