喝粥不一定“养胃” 重点在怎么吃

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大家都觉得喝粥对身体好，多喝点粥，还能养胃。那么，喝粥到底可不可以养胃呢？下面我们一起来看看吧。

喝粥可以养胃吗？

白粥大多都是比较软、烂的，在食用的时候，基本上不需要胃再去对它进行研磨、消化，所以，从给胃减负这个角度来说，喝粥有一定的养胃作用。

但是，若想要通过长期喝白粥来达到养胃的效果是不行的。因为熬粥用的时间比较久，营养物质很容易流失。而且喝粥无需咀嚼，不利于促进唾液分泌，时间久后，会导致胃的消化能力退化。另外，粥中的水分很多，会稀释胃液，久而久之，就会加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，以后再去吃肉类等不易消化的食物，会发现容易产生胃疼、胃胀、不消化的情况。

尤其值得注意的是，一些胃酸分泌过多，或者有胃食管逆流情况的人更不主张通过长期喝白粥养胃，因为可能会引起胃酸过多，起到反作用。

结论：如果想通过喝粥达到养胃的目的，还是需要一些方法的。建议大家在熬粥的时候，尽量把粥熬的粘、厚一些，最好搭配燕麦、莲子、薏仁、红枣等粗粮来熬粥，这样对养胃才有帮助。

五谷杂粮含有大量膳食纤维，并不像白米粥那么好消化，可以适当的锻炼并维持胃的消化能力，而且很多五谷杂粮都有健脾养胃的功效，可以帮助促进肠胃的消化，降低肠胃负担。那么，生活中真正养胃的食物有哪些呢？

1、木瓜

木瓜营养丰富，含木瓜酵素，有一定的养胃效果，木瓜酵素可以分解并加速蛋白质的吸收，从而起到缓解消化不良、胃痛、胃炎的效果。

2、山药

山药有补脾养胃的效果，它作用比较温和，不寒不热，对于那些胃功能比较差、消化不良、腹泻等想要养胃的人来说是理想的选择。

3、白萝卜

想要养胃，也可以适当吃点白萝卜，它所含的淀粉酶及木质素可以很好的促进肠胃蠕动，增进食欲，对于消化功能不好的人来说，非常适合，因此古代就有生嚼白萝卜来治疗积食的方法。

以上介绍的方法，希望可以帮到有需要的人。其实，生活中养胃的食物还有很多，如：土豆、花生、莲藕、板栗等都具有养胃的效果。民以食为天，有个好胃口，才能充分消化，吸收食物的营养，使我们更加健康。