19-06-10
收略干汤汁，即可起锅。客家小炒这道菜需要厨师的耐心，虽是炒菜，却须小火慢“煸”，才能炒出食材风味，体会咸香软嫩的口感。食材猪五花肉300g、干鱿鱼100g、
豆干200g、青葱3株、芹菜3株、蒜末1大匙...
19-05-10
出香气，加糖、水煮开（水淹过鱼身），再转小火烧至水分收半，散发酸菜香，汤色转白即可。烫干丝
豆干切丝，粗细吃在嘴里，刀工中见美味。假日在厨房里练练刀工，既养心性，又可吃到自己做的美食，一兼二顾。食材大白
豆干...
19-03-31
或鼠曲草做青团子。青团的作法并不难，新鲜的艾草或鼠曲草放在水里煮熟软，再用搅拌机打成绿泥和面。如果不习惯野生草汁的味道，可在馅料里多下些工夫；春天应景的韭菜辛香可口，搭配
豆干丁，炒成香喷喷的馅料，正适合...
19-03-28
润饼，这是因为“寒食节”需禁火3天，只能吃寒食。传统食材，包括：润饼皮、芹菜、高丽菜、萝卜、胡萝卜、萝卜干、冬笋、
豆干、鸡蛋、绿豆芽、韭菜、香菜等，食材简单，卷起即食，十分方便，对不少人来说...
18-02-23
、新鲜罗勒，翻炒均匀，即可盛盘上菜。什锦蔬菜煎饼热腾腾的蔬菜煎饼，吃起来爽口无负担。冰箱里边边角角的食材剩料，切丝就可以使口感均匀，变身成美味煎饼。食材红萝卜50g、洋葱100g、
豆干1片、青菜100g...
18-02-03
，风味更佳。腊味合蒸此道料理是以多种湖南腊味混合清蒸，可享用腊味咸香及各种油脂互补融和的油润口感。食材湖南腊味（猪肉、鸡、鱼）各150g、
豆干、青葱丝、辣椒丝适量。调料：料酒30c.c.、香油10c.c....
17-12-07
1个、猪里肌肉50g、干香菇1朵、卷心菜100g、红萝卜1小块、
豆干1块、蒜头1瓣、香菜适量。调料：生抽半大匙、白胡椒粉、香油适量。备料：干香菇以温水泡软。猪里肌肉、
豆干、红萝卜、卷心菜切丝。蒜头切末...
17-12-07
许多人受不了零食的诱惑，好像每天正餐之外，聊天、看电视、看电影等各种放松的时刻，不来点零食，例如：洋芋片、爆米花、
豆干、蜜饯……好像日子过得挺无趣似的。市面上琳瑯满目的零食有很多添加物，吃多了会伤害...
17-07-27
，翻炒均匀，捞起备用。4.原锅，放彩椒，拌炒至软，倒回牛肉丝，拌炒均匀；加调料，翻炒均匀即可。更多牛肉丝料理牛肉丝料理有多样搭配，如：搭配青椒、青葱，是经典中式小炒，或搭配
豆干，也是开胃家常菜。4.牛肉面...
17-06-18
植物性的雌激素（phytoestrogen），对于抑制摄护腺组织增生、预防摄护腺疾病有益，在黄豆食品中含量最丰富。黄豆食品，包括豆浆、豆腐、
豆干、豆粉、素肉、纳豆、味噌等，其他毛豆、山药、甜豆、豌豆...
17-03-28
红椒1个，大蒜3瓣。调料：生抽1又1/2大匙，砂糖1茶匙。做法：1.黄豆芽去根，洗净沥干水份。香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片。2.锅内冷油，放入
豆干，大蒜片。3.小火煸炒至豆干出香味...
16-12-15
155811.6137.4羊肉83213111.5牛肉105019.583.7花生2480.795.3豆腐2142.755.5鳝鱼3610.592.8
豆干8029.766.5海带670.296.6豆浆2691.627.75...
16-09-13
的油腻，是中秋家宴不可少的配角。食材豆芽菜200g、红萝卜200g、洋葱1/4颗、彩椒1/4、木耳1朵、香菇3朵、火腿2片、
豆干2片、青葱2株、蒜头3瓣。调味盐、胡椒粉、香油适量、香菜（芫荽）1小把。作法...
16-09-06
火煮熟，中间不停的搅动，以免粘锅。蒜苗
豆干炒肉丝主料瘦肉300G蒜苗200G
豆干150G辅料蒜适量 油适量红腐乳一块 盐步骤1.瘦肉切丝 加点盐,水，生粉，上浆备用2.蒜苗切成适当寸段3.
豆干，切成...
16-07-25
1.莴笋香干原料：莴笋、
豆干、胡萝卜、白胡椒粉、酱油、麻油。做法：1.莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。2.沥干水分切碎。3.
豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丁。4.莴笋和
豆干混合,放适量...
16-07-08
，吃起来更加爽口美味。面的部分，依据个人喜爱，白面条或河粉都是很好的选择。食材干燥泰式河粉2人份、绞肉100g、鲜虾适量、鸡蛋2个、萝卜干50g、
豆干2片、韭菜1小把、豆芽1小把、蒜头2瓣、红葱头2瓣...
16-04-21
被列为最有效的抗衰老物质之一。3、
豆干炒花生做法花生泡好，煮锅中盛水，放入花生，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，盐煮制，约煮50分钟至花生软糯，煮好的花生捞出沥水。蒜葱切成末，
豆干切成粒。热锅凉油，放入蒜...
16-03-14
过程中产生大量芳香物质，适合炖肉，清蒸鱼时配点香菇味道也很不错。而鲜香菇相对味淡，最好和素菜一起炒，香菇
豆干炒油菜是典型的补钙佳肴。3、泡干香菇时，时间不要过久，20～40分钟为佳，否则香味和营养会流失...
16-03-14
汤加小辣椒煮深海鳕鱼酸菜鱼辛辣花椒原生豆酱浓姜红汤土豆米线毛肚香菜小肉球海带白菜鸭舌猪脑生切鱼片猪肉片羊肉片牛肉片老牛肉片嫩牛肉片牛筋黄喉儿笋子豆皮
豆干豆腐杂烩炖火锅火锅~能起这名字今天你想好要吃什么...
16-01-31
，或是炒
豆干、肉丝食用也不错。 ...
15-09-13
现包的生水饺也能在市场或街头买到，方便住宿处可以开伙的游客购买，体验台湾饮食生活。选择面馆或面摊，除了考量面食口味，店中陈列的小菜卖相是否好也是一大关键。一般面馆的小菜以卤味居多，从卤蛋、
豆干、海带到...
15-04-26
，战乱频频，二十几年之后，晋朝灭亡。）例证七：北周许国公宇文贵，字永贵，他的祖先是昌黎大棘人，后来迁居夏州（今陕西省靖边县东北）。他的父亲是宇文莫
豆干，在保定年间因为功勋卓著被追封为柱国大将军、少傅、夏州...
15-02-14
的，声称不用转基因大豆生产的零食
豆干中发现了专门用于转基因的基因表达的启动子，从而证明了这包
豆干所用的大豆是转基因的。这样的实验，在中国的大学都未必能做，更不要说高中了。从上面的...
15-02-06
要为淮扬
豆干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。淮扬菜的特点是既注重刀工也注重火候，所以炖、焖的菜肴比较多。厨师可以使用刀工把粗糙的食材...
15-01-29
跟设备，很可能是连中国的大学都望尘莫及的。比如我们学校的生物技术课的设备，学生们可以检测市场上有哪些食物是用转基因生物做原料的。我的学生就成功地在一包中国出产的，声称不用转基因大豆生产的零食
豆干中发现了...
15-01-27
食安风暴再现。台中市卫生局日前针对各类年节应景食品陆续进行抽验，结果发现有8件不合格，包括花生、玉米，还有知名一心食品的5款
豆干被检出防腐剂过量，卫生局已依食品卫生管理法央求业者回收下架，并将处3万...
