假日厨房

19-08-05 可变化很多清爽开胃的料理,例如:酸白菜炖肉、酸白菜水饺等。食材酸白菜、猪肉块500g、卷心菜、豆腐300g、姜片10g、葱段10g、花椒1小匙、彩椒等蔬菜适量。作法猪肉汆烫洗净沥干。酸白菜洗净,拧干水...

“盐”多必失

19-06-05 不到咸味太淡。同时,也可以尝试适当加入葱、姜、蒜、鲜辣椒、香菜等配菜,味道够劲,还可以少放或不放盐。八角、肉桂、茴香、桂皮、花椒、咖喱粉等调料,可以让味道更丰富,从而不用太依赖酱油和盐。限制含盐食品配料...

十分钟上好菜

19-04-29 ,取出铺上柠檬片即可上菜。回锅肉因为主料是熟肉,所以再回锅与酱料、配菜调煮就快多了。只要抓住要领,配菜随意取材即可。食材水煮五花肉切片300g、蔬菜切块、葱段适量、蒜头3瓣。调料:花椒粒少许、豆瓣酱1大匙...

年年有鱼

19-01-29 。食材新鲜鱼1尾(每尾约400g)。酱料:豆瓣酱3大匙、姜末1大匙、蒜末1大匙、花椒粒1/2大匙、辣椒段。作法鱼充分褪冰。鱼洗净擦干,下锅前抹上薄盐备用。锅内放少许油,开火热锅。油冒小泡时下鱼,开大火...

重庆清除〝薄王遗毒〞 顺带整治〝火锅毒〞

17-07-28 ,重庆传媒曾报导,重庆查获上万斤毒花椒,部分已制成火锅底料。据报导,重庆九龙坡区质监局从重庆火锅研究所食品生产基地送检的某品牌火锅底料、麻辣鱼底料中,检验出均含有害物质〝罗丹明B〞。〝罗丹明B〞,俗称...

异人告诫中医非小道

17-10-22 庸庸碌碌的常人,找找经验方,摸索摸索经验,知道了花椒、硫磺杀疥虫,葱白、薤白散风气,这就算中医了,那谁不可以说自己懂中医?如此说来,人只要披上缁衣,就可以叫和尚了?戴上黄冠,就可以叫道士了?言行假正经...

不用油煎火炒的健康蒸菜,吃一口就停不下来

17-04-20 肉4.锅中放油,将大蒜、葱炒出香味,加入酱油、盐和香油,搅拌好,舀在扇贝肉上5.扇贝放入锅中蒸8分钟,取出,淋上热油和葱花,粉丝蒸扇贝就做好啦~- 粉蒸肉 -用料:五花肉、红辣椒、土豆、花椒、五香粉...

这些食物不止用来吃 还能拿来治灰指甲 手脱皮

17-04-18 各一次。几天后症状就会消失。5去黑头——花椒 用花椒熬水,去掉花椒,用滤出的水洗脸,花椒水可以很好的灭螨虫及其它细菌,对预防和减少黑头有很好的帮助。6鼻炎——葱白 新鲜的葱白洗净,取葱白捣烂,用小团棉球浸葱汁...

8种木耳的做法,口水直流!

17-04-05 山药食材:甜豆250克、木耳5-6朵、山药200克、葱末少许(约1大匙)、花椒20粒左右、盐1/4茶匙、香菇精1/4茶匙、橄榄油或色拉油2大匙。做法:1、木耳提前在凉水中泡发择洗干净,甜豆择去老筋...

春天好料理

17-04-01 应多吃辛、甘温食物,少吃生冷、刺激性食物。香辛类包含青葱、韭菜与花椒等,可祛寒、暖身,为一整年的体力打底。气味特殊的青葱,是去腥添香的好食材,香炒或煮汤,都很适合。食材青葱3根、昆布1小块、小鱼干15尾...

10道一级棒的素菜做法,比荤菜还好吃

17-03-28  干煸菜花原料:菜花、素肉末、干红辣椒、青椒。调料:生抽、陈醋、植物油、葱姜蒜末、花椒、盐。做法:1.菜花掰成小朵,洗净。青椒切丝,红辣椒切段。2.锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味,然后放红辣椒...

美味炒肉料理

17-03-25 、青椒100g、青葱2根、辣豆瓣酱1大匙。材料A:姜1小块、花椒5粒、八角1粒、桂皮1小块、料酒20cc。调料:酱油1大匙、砂糖2小匙。作法煮白肉:猪肉洗净,放入滚水锅,同时加入材料A,大火煮滚,捞...

春季食补  提升免疫力

17-03-25 、虾、鸭、螃蟹、花粉等易过敏的食材,和姜、蒜、酒、茶、咖啡、花椒等剌激性食物,应适可而止。粥品推荐1.红枣核桃粥白米50克洗净后,放入去籽红枣20克、核桃5克,加入500c.c.水,以大火煮开后,转用...

5道猪肉私房菜做法,超下饭,超好吃

17-03-23 萝卜干炒肉材料:萝卜干50g;猪瘦肉150g;葱姜几片;干红辣椒2个;花椒碎少许;小青红辣椒各1个;生抽2汤匙;油3汤匙,老抽1茶匙;淀粉1汤匙;泡萝卜干的水50g;做法1.萝卜干冲洗揉搓几遍...

花生的百变做法,你get到了吗

17-03-22 )。宫保鸡丁  用料:鸡腿 400克、花生仁(炒) 150克、葱 100克、鸡蛋清 少许、干辣椒 3个、姜 5克、蒜 5克、花椒 5克、宫保鸡丁调料 1包、料酒 1/2汤匙、食盐 1/2茶匙、水淀粉 2汤匙...

春天带着这些凉拌菜去春游吧~

17-03-20 ,味道自然更胜一筹。- 凉拌芝麻菠菜 -/ 食材 /菠菜、花椒、香油、香醋、生抽糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻/ 步骤 /1、锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒...

吃过蘑菇吗?春天里,餐桌上当然不能少了这道菜!

17-03-19 30克烧热,放入肉丝翻炒几下,加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。4、再加入醋、十三香作料、少许糖,再翻炒几下即可出锅。3- 土鸡炖蘑菇 - 用 料:土鸡1只, 新鲜香菇,姜(适量切片),花椒(20粒左右), 八角...

必知:3种食物让你吃出好气色,千万别错过!

17-03-08 起到养肝护肝的作用。值得注意的是,因为猪肝中胆固醇的含量较高,血压高、胆固醇高、冠心病患者要忌吃。3黄豆炖猪脚食材:猪蹄500克(买时剁块)、黄豆50克、花椒、八角、香叶、丁香、桂皮、老姜、醋等步骤...

砂锅菜,让你在忽冷忽热的季节有底气!

17-02-22 2块咖喱,搅拌至咖喱块融化,再开火,中途搅拌几次,煮至喜欢的浓稠度即可。砂锅板栗烧牛肉原料:板栗、牛肉、干辣椒、姜、蒜、青椒、八角、花椒、生抽、酱油、料酒、白醋、白酒、砂锅、香油做法:1. 板栗去皮,先...

分享生活小窍门,简单又实用!

17-02-22 不会进入。用纱布将花椒包成3包,放入米缸的上、中、下部,盖紧盖子。可以达到发霉和防虫的效果。— 9 —如何让米饭又靓又香?煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。— 10 —怎么洗海蜇丝?海蜇丝好吃...

几种好吃的茄子的做法,你绝对没见过!

17-02-15 ,并且要最后加入,加盖一分钟后等蒜香味出来时再勾芡。3.大圆茄比长茄更香,适合做此道下饭菜。【炒茄子】 用料1茄子一个、葱末、姜末、蒜末、泡辣椒剁碎、豆瓣一勺用料2 (“小荔枝口味”宫保汁)盐5克、花椒粒5克、生姜丝5克...

猪身上这部位原来是一味良药,常吃可活血防癌抗衰老!

16-04-03 这么高,可是猪皮怎么做才味美又营养呢?下面就为大家介绍几种新鲜的吃法,据说功效很神奇哦!猪皮新鲜吃法功效神奇 一、猪皮冻 材料:猪皮1500克,盐、酱油、花椒、生姜、味精各适量。做法:1、先将猪皮洗净...

大陆假红糖真相被揭 各种冒牌货引关注

16-03-29 花椒、染色青豆、假鸡蛋、假牛油、注水肉等等。2005年北京、广东、湖北等多地惊现假鸡蛋,即使用化学药品人工合成的鸡蛋,被讽刺为“中国造假的登峰造极之作”。2008年广州曝出假酒致死事件,使用工业用甲醇...

来一场色香味具全的大虾宴,引爆你的味蕾...

16-03-25 ,一半切末,将大虾摆在盘内3.加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右4.拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘5. 用醋、酱油、姜末和香油兑成汁,供蘸食5.鲜虾蔬菜粥1.将虾去头去壳挑去虾线...

美味又祛湿气!炖肉时一定要放的一种中药(组图)

16-03-23 ,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。2、除异味草豆蔻还可与花椒、八角和肉桂等药材配合使用作为食品调味剂,可去除鱼、肉等食品的异味。3、治疗坐疮此外,草豆蔻茎杆韧性大、通透性能好...

百吃不厌的家常菜,永远最受欢迎的菜谱

16-03-23 。3、另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。4、倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可。风林茄子1、茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米。2、烧锅下油,油温120度...

50个窍门解决你做菜时的麻烦事,煮妇福音!

16-03-21 一点水或植物油,然后放入猪板油或肥肉,接通电源后,能自动将油炼好,不溅油,不糊油渣,油质清纯。50、腌泡菜防百花 泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖,可防止产生白花。...

10分钟砂锅美食 , 周末懒人做饭有救了

16-03-21 红焖砂锅牛肉用料:牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜...

当中国美食撞上外国名字时,我震惊了……

16-03-14 汤加小辣椒煮深海鳕鱼酸菜鱼辛辣花椒原生豆酱浓姜红汤土豆米线毛肚香菜小肉球海带白菜鸭舌猪脑生切鱼片猪肉片羊肉片牛肉片老牛肉片嫩牛肉片牛筋黄喉儿笋子豆皮豆干豆腐杂烩炖火锅火锅~能起这名字今天你想好要吃什么...

全世界最好吃的鸡鸭做法大全!

16-03-11 ,十粒花椒,烧开后转小火煮五分钟,再关火焖熟,大约十五分钟左右 用筷子撮一下鸡腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示鸡熟透,捞出放入冰水中泡冷 洗干净锅,放入少许两汤匙油,剩余花椒,小火爆香后捞出花椒,舀入...

71个做饭技巧,不管男女,以后饿不着了!

16-03-02 或植物油,然后放入猪板油或肥肉,接通电源后,能自动将油炼好,不溅油,不糊油渣,油质清纯;71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖,可防止产生白花。...

二月的“皇帝菜”是它!99%的人都不知道(组图)

16-03-02 也是很好的搭配。韭菜炒香干韭菜切寸段,香干切细条,洋葱切粒。油锅内放入花椒,洋葱粒爆香,放入香干翻炒。添加适量清开水、适量生抽,放少许胡椒粉,放入韭菜翻炒均匀,淋上少许香油提味即可。做馅韭菜是做馅的主角...

做菜不好吃?这些调味料你用对了吗?

16-02-29 ”作用会促进蛋白质凝固而难于将糖味“吃”透,从而造成外甜里淡,影响其味美。8.花椒烧肉时宜多放一些花椒,牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用。9.姜鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐症状。生姜既可缓和...

灭疥螨经验方

16-02-28 制百部)30—60g、苦参白矾(枯矾也可)各30g,花椒(南方产气味浓为好)15g;生草乌(不用制草乌)、荆芥各10g雄黄细粉(带黄色更佳,深红色杂质多),川楝子(生用不要炒制的)、蛇床子,大枫子仁...

中医用“它”来取暖病都好了!比穿袜子还强100倍(组图)

16-02-24 放入水中泡脚。功效:可治疗呼吸系统毛病去风寒、治脚凉腰酸。花椒水配方:抓一把花椒用沙布包好放到锅里用水烧开后,双脚先熏等水温能下脚的时候就开始泡脚。功效:可防脚臭、脚汗、脚气。为什么有的人泡脚时不易出汗...

素饺子做法集锦,比肉的好吃100倍!

16-02-24 ;2、把鸡蛋打散,加入料酒搅拌均匀待用;3、锅中放入油和花椒,爆香后浇在黄瓜上拌匀;4、锅中倒油,烧热后倒入鸡蛋,用筷子在锅里顺着一个方向持续搅拌,直至鸡蛋搅成碎片即可盛出;5、把鸡蛋和黄瓜丝拌匀,然后倒入蚝油...

绝妙小方法,除掉20多种春季常见病!!(春季必备)

16-02-20 一分钟,长期坚持,你会发现神奇就在你身边。7、脸上油脂多,黑头多轻松破用花椒熬水,去除花椒,用滤出的水洗脸,花椒水可以很好的杀灭螨虫及其他细菌,对预防和减少黑头有很好帮助。想彻底去鼻子黑头收缩毛孔的朋友...

排毒食物大全,附带配合菜谱喔~

16-02-14 雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常。   推荐食谱:海带炖鸭-  做法:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘...

一大波美味干锅菜来袭!要流口水了

16-02-11 香辣干锅排骨材料:排骨,藕,金针菇,洋葱,红椒,青椒,芹菜,蒜,姜,豆豉,干辣椒,花椒,桂皮,八角,香叶,料酒,老抽生抽,水淀粉,盐,花椒油,鸡精,孜然粉。做法:1、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉...

日本发明家用通了电的叉子吃鸡块 反应出乎大家意料!

16-02-09 还好,一试才发现电流能让食物吃起来不一样!让我们跟着主持人Simon一起看下去!大胆的Simon对于要吃通了电的食物其实感到有点紧张。视频截图Simon表示通了电后的鸡块味道竟然变得非常咸,有点花椒...