20-02-21
文︱边吉过了一个年，冰箱可能多了不少年菜食材，只要稍加巧思，年菜可以更加美味。
年糕水饺汤既然是“年年高升”的好兆头代表，过年家里少不了
年糕。
年糕入菜样式不少，试试看将宁波年糕做成韩国年糕汤。食材...
20-01-20
，或前后一日），家家户户都要准备祭品甜点祭祀灶神，除了感谢神明，也祈求新的一年全家平安。民间流传“二十三、
年糕黏”的民谣，人们将又甜又黏的汤圆放于灶台上，好让灶神嘴角生甜，回到天上后，在玉皇大帝面前多多美言...
20-01-07
柠檬片提味。韩国部队锅锅具的选用是这道料理的特色之一，以大而浅的圆形汤锅，将所有食材铺排有序端上桌，宾客看到，瞬间会很惊喜。食材熟猪肉、韩国泡菜、韩国
年糕、节瓜、豆芽菜、昆布高汤、韩国拉面。爆香料：洋葱丁...
19-09-10
，在某次决斗中我以长剑伤了“黑
年糕”刘铁球的左腿。黑
年糕正是训导处刘老师的绰号，他是国家铅球代表队的选手；光在二下，我即莫名其妙的被他修理了数次，因此，逼的我不得不在书中出招，把他的腿直接给废了！这一回合...
18-02-24
和饮食习惯不同，年夜饭意趣也不同。民俗学家曹保明表示，年夜饭凝聚中国人长期形成的文化，每一道菜、每一种搭配都有其文化内涵。比如，一些地方的年夜饭一定要吃白菜，取意“百财”；韭菜取意“长长久久”；
年糕代表“年年...
18-01-12
细致，羊羹口感愈滑嫩，混合少量红豆粒，亦有不同风味。红豆
年糕年糕是中国新年节庆食品，添加了蜜红豆的
年糕，也多了象征来年甘甜的好兆头。食材糯米600g、蜜红豆200g、香蕉油。 糖水材料：砂糖300g加...
17-05-27
反而 能止泻,因糯米的温补作用比一般 米饭强很多;常频尿腰酸吃糯米也 会改善,唯独胃不好的人,吃糯米 就会比较胀。还有很多美食都以糯 米为主,如:汤圆、糍粑、筒仔米 糕、
年糕、糯米肠、酒酿、糯米糍 等,让中国...
17-01-28
,传统年糕汤只 用不掺其他成分的纯白
年糕做汤,更有一种心怀辞旧迎新的神圣。食材韩国片状
年糕、熟食配料。材料A：小鱼干1小把、昆布1小块。调料:汤用酱油2大匙、1小匙蒜泥、胡椒粉少量。作法1.将材料A以中...
17-01-28
等，变身为「蔬菜汤」。9.吃低脂低糖高纤点心：年节点心、糖果应摒弃热量较高者，如：发糕、
年糕、花生糖等。尽量选择低脂、低糖、高纤维的食物，例如：米果、焗果仁、炒米饼、全麦纤维饼、低糖的干果等。以无糖绿茶...
17-01-20
尽，以象征年年有余；又必有
年糕、甘蔗，以象征年年高、节节高。一家人从掌灯时分入席，豪嚼、纵饮、闲话、叙旧，一顿饭一直吃到深夜，所以要吃得这么久，亦是为了守岁，也叫熬年。想来，一年三百六十五日，旧岁新年之交仅在...
17-01-07
自古，在传统习俗和节庆活动中，米制品扮演着重要角色。随着用米种类与制作工序的不同，米制品呈现多种风貌与滋味，各具特色，令人回味无穷。吃年糕年年高以米做成的各种咸甜
年糕是最具代表性的新年节庆食物...
16-12-06
水晶
年糕这道奶酪炒鱿鱼可是朴老板自创的一道美味。辣炒鱿鱼在其他韩餐厅很普遍，但是配上奶酪可谓独出心裁。辛辣的口感再添加一丝奶香，很是绝妙。再配上红、绿、白三色的水晶
年糕，彰显了浓郁的韩国特色。一口
年糕...
16-08-17
格外丰富鲜美，号称全世界最爱吃鱼的国家。韩国·32厘米长的甜筒韩国不只有泡菜和
年糕，在首尔街头，多得是这样为年轻人度身定制的零嘴，好吃又好看！缅甸·泡芙缅甸，一个神秘的国度，三角泡芙看似与其格格不入，但其实是...
16-08-03
做成的Quesadilla薄饼。还有培根泡菜炒饭（Bacon Kimchi Fried Rice），辣味奶酪
年糕（Spicy Cheese Rice Cake）等。这里的菜单也不忘关注健康饮食，提供豆腐...
16-04-05
57-8电话/传真：02-325-2361营业时间：10:00-次日6:00交通： 地铁2号线新村站1号出口春川辣炒鸡是将鸡肉切成块，涂上加入辣椒酱的调料，腌制一天左右再混合白菜、洋葱、地瓜、
年糕一起放到铁...
16-02-21
要趁热吃虽然粘性食物易消化，但是在吃的时候最好要趁热吃，因为在糯米或其他糯性粮食放冷之后，它的粘性和韧性会上升。特别是
年糕这种经过捶打的糯米团，质地紧密，粘度和韧性过大，在胃里无论怎样“揉搓”，都难以...
16-02-13
年糕是新年的传统美食，
年糕与“年高”谐音，有年年高升的意思。
年糕早期是在年夜用来祭祀神明及供奉祖先，其后渐渐成为一种新年食品。吃年糕是苏州过年的传统习俗之一，当地许多老人认为，只有吃了糖
年糕，才算...
16-02-07
台湾的传统
年糕，台语俗称甜粿（即黏糕）， 因为取得糯米粉已经变得非常容易,只要使用水、糖、糯米粉三种基础原料, 就能轻松的做出
年糕咯！...
16-02-07
年糕、三牲奉祀。黄历一年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。除夕自古就有通宵不眠、守岁、贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼等习俗，流传至今，经久不息，受汉文化的影响，除夕也是汉字文化圈国家以及世界各地...
16-01-30
蒸炊
年糕是中国人的新年习俗，吃年糕有“年年高”、“步步高升”的吉祥意涵。本期美食版特别介绍2种
年糕作法，说明步骤及美味祕诀。欢迎读者动手做做看，一来体验自己做
年糕的传统年味，二来将做好的
年糕包装...
16-01-26
“正宗的韩国五花肉、炒年糕、参鸡汤……”估计到韩国首尔观光的中国游客都会想到去韩国明洞饱餐一顿。明洞餐厅云集，但如果国人看了明洞餐厅的标价——“一盘
年糕卖3.8万韩元”，路边摊更是漫天要价...
16-01-18
有卖，也可以到网上去买。肉桂地瓜
年糕麦片红糖粥 食材：地瓜（小）1个，
年糕数片，麦片随便，红糖适量，肉桂粉/肉桂糖适量 做法： 1.将地瓜切小块，随冷水入锅，煮。 2.中途用筷子戳，快熟的...
15-09-13
、便当、粽子、油饭、米粉、麻糬、粄条、
年糕等，都能品尝出台湾米的优良。例如，台湾传统美食碗粿古早味的作法是以在来米磨成浆蒸制而成，蒸好的碗粿散发浓浓的米香，加上炒香的卤料或酱料，令人垂涎，在早晨或午后...
15-02-19
，长长久久；菜头会有好采头；丸类象征团圆；
年糕意味“步步高升”。除夕围炉后，长辈会发送压岁钱给晚辈，祈求长命百岁；之后通宵不眠直到天明，称为“守岁”。年初一开春吉祥以干支定开正时间，时间一到燃放鞭炮，象征赶走...
15-02-18
民众张先生：〝买些灯笼都买了一点。〞除了贴春联买挂饰装饰家里以外，买年货也是华人过年必须要做的一件事情，法拉盛的超市和商场处处可见喜气洋洋的贺年物品，有礼盒包装的干果，金羊元宝糖果，还有各色
年糕。法拉盛...
15-02-17
和粟粉混合加水调匀。3.上锅蒸熟晾凉。(大概半小时，以你的容器大小为准)4.用手把
年糕搓成需要的形状，用刀分割。5.锅里水沸后，下入蟹棒。6.蟹棒控干水分备用。7.两个蛋黄搅匀。8.上锅蒸10分钟。9....
15-02-14
白菜肉丝炒年糕天冷的时候，大棵的白菜囤起来，切两根
年糕，撒点肉丝，调味简简单单，少许盐和酱油点个味就行。说是炒年糕，其实是半汤的，有少许浓稠的汤汁在里头，
年糕软糯，吸收着大白菜和肉丝的汤汁~吃一小碗...
15-02-13
图：炒年糕的安徽小哥“走红”网络。（网络图片）近日，安徽芜湖一位卖
年糕的小伙子“走红”网络，被网友称为“颜值爆表（表）”。据陆媒报导，身高1米88的高健生于1994年，是芜湖繁昌人。10日，他打开...
15-01-27
酸中毒。针对不合格产品，卫生局已依违反食品安全卫生管理法第18条规定，处新台币3万元以上300万元以下罚锾。台中市卫生局也建议民众，在选购
年糕、发糕等年节食品时，应优先选择完整包装产品，并慎选有品牌的厂商...
14-12-23
，是这道甜品的灵魂。糖芋苗老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮，用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色，吃起来浓稠又爽滑，当中的芋苗则是软糯香甜。红
年糕红
年糕，她在...
