纽约近期活动看板2020年2月(4)_731

20-03-09 与特色美食等。另外还有美酒品尝活动,如:红酒、苹果酒等美味饮品,以及名厨烹饪示范与亲子活动。今年,还会有首次登场的 Long Island 蜜糖市场、New England 美食馆和巧克力水疗体验。丰富多彩的...

新州月刊评2019最佳新餐馆

20-01-21 、果仁蜜饼和肚皮舞让您体验摩洛哥风情。可自带酒。318 Rues Lane; 732-390-1111David Burke at Orange Lawn (South Orange)这是名厨David...

纽约近期活动看板2019年10月(1)_710

19-10-09 和酒吧开启,有超过 500 名世界名厨参与,还会开展超过 80 个与美食有关的活动,包括:美食尝鉴、品酒会、厨艺课程、研讨会与顶楼派对等。此外,这次活动所有的收益还将会捐给纽约市食物银行与 No Kid...

大华府地区社区活动看板

19-09-17 大华府北一女校友会欢庆成立25周年纪念午餐及讲谈 欢庆校友会成立25周年纪念,举办2019年会午餐及讲谈,欢迎校友、朋友们来同欢共庆 (欢迎非校友参加)。享名厨之美味佳肴,茶余饭后并为您荣邀杏坛女侠...

大华盛顿区春季活动介绍

19-04-04 ; Wine Festival) ,5月4日和5日,在国家港口(National Harbor)展开,可以参加烹饪展示、品尝名厨准备的食物,并学习如何搭配酒类。马里兰州生啤酒节(Maryland Craft...

纽约近期活动看板2019年3月(1)_679

19-03-10 。届时,不管您喜欢什么样的口味,都能在这里品尝到。现场,会有超过 90 家的摊位带来各具特色的巧克力、烘焙品、超司、冰淇淋与特色美食等。另外,还有美酒品尝活动、名厨烹饪示范、星球大战服装展和亲子活动等。丰富多彩的节目...

美食家评论中餐馆被批评

18-12-06 美式中餐。(Fotolia)【看中国记者苏菲综合报导】美国美食家、电视名厨兼主持人齐默恩(Andrew Zimmern),日前因为发表“中西部中餐馆不道地”的言论,引发美国主流媒体批评。日前齐默恩...

品味淮扬菜 2

17-07-24 刀工名菜莫过于文思豆腐,水嫩的豆腐被细切成丝;在许多推广淮扬菜的活动中,甚至可见到名厨示范蒙眼切豆腐,观者直呼大开眼界。蒙眼如何能运刀?《庄子》庖丁解牛的寓言中,庖丁说自己经过多年修练,可以做到“以神遇...

品味淮扬菜

17-07-08 ,也在细致刀工、精准火侯的烹调下,呈现出食材的本质,成就出隽永的菜式。现代化改变了生活方式,饮食文化也深受影响,所幸仍有许多传统菜肴被承传下来,有的内化为平民百姓的日常饮食生活,有的在历代名厨代代相传中...

纽约近期活动看板2017年4月(3)_582

17-04-20 /mjoscsa。《耶利米淘尔:最终的华丽》(Jeremiah Tower: The Last Magnificent)本片通过名厨安东尼•波登、马力欧•巴塔利 (Mario Batali)、以及生活风格大师玛莎...

大华府社区活动看板

17-03-18 。除了滚彩蛋,还有讲故事、音乐表演,并邀请职业运动员和名厨参加。蒙县公共图书馆与华府职业服务举办工作搜寻策略讲习班蒙哥马利县公共图书馆(Montgomery County Public Libraries,简称...

触目惊心!中共高官权贵都吃些啥?(图)

16-10-31 ,后来就是有的吃火锅”。专题片中透露,2014年张建津因公务出访意大利,期间正逢他过生日,陪同的老板在米兰一家高档餐厅为他庆生,“聘请外籍名厨,吃高档西餐喝名牌洋酒,花费上万欧元”。有一次张建津到香港开会,还曾品尝过...

天津2官贪腐细节被曝:吃鳄鱼尾喝年份茅台

16-10-19 ,陪同的老板在米兰一家高档餐厅为他庆生,聘请外籍名厨,吃高档西餐喝名牌洋酒,花费上万欧元。还有一次张建津到香港开会,私企老板为他安排的晚宴可谓奢华。张说,对方“给安排了一条鳄鱼的一个尾巴,那条尾巴应该很大...

马州国家港口米高梅度假村12月开放

16-10-10 的餐厅、世界级的娱乐、度假式水疗中心、以及策划精选的艺术,再配以非凡的D.C.、马里兰和维吉尼亚州全幅景色。这些名厨包括安德烈斯(Jose Andres)、萨穆埃尔森(Marcus Samuelsson...

周末好去处: 纽约动漫展 巧克力展 大都会博物馆

16-10-08 盛会,也是本周末不可错过的活动。第一届巧克力展在曼哈顿举行。可以和巧克力大师、艺术家、名厨以及来自欧洲, 南美和北美的糕点师见面, 体验非凡的巧克力创作. 观看现场示范、巧克力课程,与专家会谈和试吃...

君豪大酒店 (新世界商城)

16-03-22 。风格迥异,豪华气派。装潢华丽,厨艺精湛,服务周到,用料上乘,另设宽敞豪华雅间贵宾厅,百人包房。君豪大酒店(新世界商城三楼)向来以“平实价格、豪华享受”的餐饮经验提供给喜爱美味的饕客,餐厅近日礼聘省港名厨...

时报广场隅  坐看云起时  访意大利餐名厨迪诺·瑞吉

16-02-17 的行程。看完这"世界的十字路口"后,附近也有许多地道的美食。时报广场的保罗意大利餐馆(Paul's on Times Square)是名厨迪诺(Dino Redzic)和他的伙伴保罗(Paul...

红烧“狮子头”的由来:“狮子头”的故事简介

16-02-02 以上述四景为题,制作四道菜肴。御厨们在扬州名厨指点下,费尽心思终于做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象芽鸡条和葵花斩肉这四道菜。杨广品尝后,十分高兴,于是赐宴群臣,一时间淮扬菜肴倾倒朝野。  到了唐代,随着经济繁荣...

中共天津市委委员张建津被“双开”

15-12-22 公款吃喝,而且一般茅台酒不入口,要喝15年、30年年份的茅台酒。遇到风声紧、查得严时,就让人把茅台酒倒入矿泉水瓶摆上酒桌,还在医药集团下属单位会议室请来名厨做大餐。出国期间,同样是让私企老板埋单大吃大喝...

将一块抹了橄榄油的羊肉放置在封闭的车内......拿出时的模样让现场的家长们都惊出一身冷汗!

15-12-20 生活中一些悲剧产生源于疏忽或缺少基本的安全常识。作为一名父亲,澳洲名厨马特莫兰(Matt Moran)决定亲自做个实验,告诉家长们把孩子单独留着车上是件多么危险的事。他使用的道具是一块抹了橄榄油的...

时报广场隅 坐看云起时 访意大利餐名厨迪诺·瑞吉

15-12-19 时报广场灯火辉煌的街道是来纽约观光不可或缺的行程。看完这"世界的十字路口"后,附近也有许多地道的美食。时报广场的保罗意大利餐馆(Paul's on Times Square)是名厨迪诺...

纽约近期活动看板11月(1)

15-11-04 ,数十家著名餐厅的名厨将现场展示、教学。  时间:11月6日晚上6点到8点半。  地点:Architects and Designers Building  地址:150 E 58th St, New...

食尚新风潮  蔬食主义

15-10-27 料理,减少肉类摄取。有别于大众普遍认知的“素食”,“蔬食”更强调天然、有机、环保的食材选择与料理方式,减少化学加工食品的使用,吃得更轻盈、更天然。蔬食成为全球食尚风潮,名人也不例外,就连英国名厨杰米...

要取消小费?美餐饮业主:自找麻烦

15-10-19 弗雷泰说,小费是对良好服务的一种报酬……,小费是无价的。2014年纽约市酒店业联盟统计数据,侍应收入约是10-50美元/小时,其中包括工资和小费,在有名厨坐镇的高等餐厅,待者的年收入均在6位数以上。...

一事精致,足以动人

15-10-18 留下的家业吃得个精光,卖房子卖地吃。一般南北名厨到上海打天下,别人都可以不见,但沈先生却是要会一会的。沈先生当然不是有吃就到场的人,一般他要看请的什么人,谁烧的菜,嘴刁得怕人。他是潜心研究“吃”的一代沪上...

最令中国人魂牵梦绕的思乡菜 你想吃了吗?

15-10-03 ,是为兰州气质。7、上海大闸蟹对于上海人来说,金秋时节是吃大闸蟹的好日子。肥美的大闸蟹仅需洗净放进国内蒸熟,蘸着姜醋,鲜美至极。除了蒸大闸蟹,各家名厨还能做出一席螃蟹宴——炒蟹黄、蟹黄豆腐、清蒸蟹肉丸子...

白宫国宴藏秘密?消息人士曝中方提前有交待

15-09-26 透露,在习近平访美前,中方就已经提出,在晚宴上〝尽量简朴〞。根据白宫第一夫人办公室公开的消息,国宴提前四个月就开始准备了。宾客人数在200人左右。这次协助白宫完成国宴的是祖籍上海的华裔名厨罗慕娟...

以挚爱打造的餐饮王国

15-09-25 Square)是名厨迪诺(Dino Redzic)和他的伙伴保罗(Paul Nicaj)对这个世界闻名的地标做出的贡献。说到保罗大叔,人们会想起他在中央车站旁罗斯福酒店开的“保罗大叔披萨”(Uncle...

1.5万人票选“纽约最佳泰餐厅”

15-08-14 作为原料和配料,泰国菜也被称为是“世界上最健康的美食”之一。(大纪元工商记者王晓莲纽约报导)新唐人电视台和大纪元媒体集团主办的2015“亚洲美食节”于时代广场盛大开幕。12位来自不同国家的名厨相继在堂式餐...

独立日推荐:美国六大经典食物

15-06-30 。由名厨马库·斯萨缪尔森(MarcusSamuelson)坐镇的这个新烤肉餐厅,为顾客提供红色天鹅绒般的华夫饼干,搭配波旁枫糖浆以及独家特质的辣巧克力酱。这道经典甜点将加入日常菜单,顾客们不用等到周末才可以...

厨技大赛纽约落幕 粤菜选手拔得头筹

15-06-28 看师傅工作就是学技的开始。从15岁开始学厨技,鲁菜银奖得主黄维从师天津名厨学过鲁菜。〝无数次切手,最后一次切手缝了三针,这是最后一次切手。师父都说不切手学不会。要不长不了记性。〞方寸灶台间,挥洒汗水20年...

蔡英文登上《时代》杂志封面

15-06-19 ,和着平底锅里面的培根一起滋滋作响,再把一片片白色的厚片土司叠起来。料理手法学自英国名厨杰米奥利佛,但是她忍不住要说,烹调食材属于最纯粹的台湾原料。”内文提到蔡英文在台北的中山北路长大,“这条街是以革命...

世界前50名美食,第一个竟然是……(二)

15-03-09 一烤。17.全球美食龙虾别去想那些想要得到米其林名厨头衔的厨师会端出的漂亮造型龙虾,那是炫耀厨艺用的。当你面前有像这些小东西这样如此天然美味的食物时,简简单单的最好。16.香港蛋挞像众多传统食物...

2015餐馆周难以抗拒的Top 8餐厅

15-02-24 : 212-229-9500网站: www.thegandernyc.com名厨Jesse Schenke在曼哈顿熨斗区(Flatiron District)新开的这家当代美式餐厅酒吧,在餐馆周期间也推出令顾客食指大动的精致...

美厨师制作重454公斤世界最大青柠派(图)

15-02-09 据英国《都市日报》2月9日消息,近日,美国出炉世界上最大的青柠派,直径近2..4米,总重量达454公斤,足够喂饱2000人。  据悉,这“尊”超级青柠派是由美国马萨诸塞州两位名厨联手打造的,共用...

专访厨艺家詹煌君

14-12-24 詹煌君在《世界杯厨艺大赛》留影及得奖作品组(詹煌君供图,看中国组图)【看中国记者陈怡妙纽约报导】台湾旅美名厨詹煌君在11月22-26日,在欧洲卢森堡获得《世界杯厨艺大赛》美食艺术组金牌。这是由世界...