9月25日，美国总统奥巴在白宫东厅设国宴款待访美的中共总书记习近平。据说，白宫方面为此绞尽脑汁，从邀请函、菜单、席位座次安排，煞费苦心，精心安排设计。国宴上〝令人惊讶的朴素菜单〞隐藏了不少秘密。日媒透露，在习近平访美前，中方就已经提出，在晚宴上〝尽量简朴〞。

根据白宫第一夫人办公室公开的消息，国宴提前四个月就开始准备了。宾客人数在200人左右。这次协助白宫完成国宴的是祖籍上海的华裔名厨罗慕娟（Anita Lo），她也是纽约东村的一家高档中餐馆Annisa的老板和主厨。

国宴的菜单以〝秋日丰收〞为创作灵感。为了能让中国客人更容易接受，还融入了很多中国元素。

菜单第一道是黑松露野生蘑菇汤、配绍兴酒；第二道是黄油缅因龙虾、菠菜、鲜菇、韭菜面卷，配葡萄酒；第三道是烤科罗拉多峡谷羊肉、炸香蒜、小西兰花，配葡萄酒；第四道甜点是面包、奶油布丁、柠檬荔枝冰沙，配气泡酒。据称，这是一份〝令人惊讶的朴素菜单〞。

白宫国宴菜单。（网络图片）

烤科罗拉多峡谷羊肉。（网络图片）

缅因龙虾。（网络图片）

一桌人共享的点心。（网络图片）

据日本《每日新闻》报道，有消息人士透露，在习近平访美前，中方就要求逝在官方晚宴上在〝尽量简朴〞。

这位消息人士介绍，目前，正值习近平在国内开展反腐运动，言令五申禁止大吃大喝。所以，习近平本人也希望白宫国宴尽量简单，以免招致口舌，被人惹起事端。

其实，美国国宴的菜肴并不奢华，通常支出在每人50至100美元。国宴的开支均由国库支付，一般为一次50万美元。

本次白宫接待习近平的国宴上出现的缅因龙虾，在美国市场上销售的价格大约是$12一磅。酒水方面并没有使用高档红酒，开胃酒就选择了中国绍兴黄酒。据说这样的安排同时也考虑到习近平曾经担任浙江省委书记，用来自浙江绍兴的酒开胃，增加亲切感。