西餐牛排里的“学问”

16-04-04 。愈来愈多餐厅饭店采用冷藏牛肉,也就是从工厂出品,运送进货到切割烹调前,全程都以0至2度的低温监控,以保持牛肉的鲜嫩风味。因为牛肉是红肉中最敏感娇贵的肉品,一路小心呵护再煎烤出来的牛排,就是比冷冻牛肉来得鲜活...

食物伪装术:没想到你竟是这样的蘑菇!

16-04-01 低筋面粉,盐,泡打粉过筛入蛋糊内,和成的面团,比较粘手,放冰箱冷冻20分钟左右再取出操作下一步。❸ 冷冻后的面团就没那么粘了,按照你想要的大小,分成若干份,然后把内馅也分成相同份,内馅不要大了不然包的时候...

美最新研究:吃素恐增癌症与心脏病风险

16-03-31 蔬果及谷物类食物而戒绝肉食。素食的好处是食品中含丰富的膳食纤维,进食后容易产生饱足的感觉,继而可以控制食量,帮助保持适中体重。据《Telegraph》报导,美国康乃尔大学研究人员近来公布了一项有关素食...

有机食品

16-03-27 有机磷农药,那么这些儿童的智力会表现出更大的落差。选择能吃的农产品美国环保团体环境工作小组(EWG)每年采用美国农业署的研究资料,公布蔬果农药残留排序清单。EWG分析,全然避免食用“12种肮脏蔬果清单...

你知道吗?这些水果都能制成天然冰淇淋!

16-03-25 你还在吃高脂肪、高热量的冰激凌吗?试试冷冻后的水果吧堪称天然冰激凌!冻葡萄:葡萄不要破坏表皮和蒂,洗净后挨个放到容器中,可以用保鲜膜包一下,再放入冰箱冷冻冷冻过的葡萄沙沙的、甜甜的,冰冰凉凉...

饭后1小时 千万别做10件事

16-03-25 的体育锻炼也会伤害胃胆,如剧烈运动时全身血液重新分布,胃肠蠕动减弱,各种消化液分泌大大减少,消化系统处于抑制状态;运动后不经过适当休息,立即吃饭或贪吃大量冷冻饮料,易引起消化不良、腹痛、腹泻、呕吐等胃肠病...

君豪大酒店 (新世界商城)

16-03-22 、燕窝、花胶等美味食材外,另有每日从农场新鲜运送肉类与蔬果,在主厨精心调理搭配下,呈献一道道口齿留香、色香味俱全的佳肴,是您婚宴、派对、聚餐的最佳去处。君豪大酒店(新世界商城三楼)电话...

家里最普通的10样东西,居然这么神奇!你肯定还没发现~

16-03-22 紧实后封口,放进衣柜里除霉味。“淘米水”1.令咸鱼不腥:腥味重的食材,如海鲜、牛羊肉等,用淘米水浸泡后就会比较容易去除腥味,烹饪起来也更加鲜美。 2.去除果蔬表皮的农药:头一两次的淘米水对减少蔬果上的...

启发孩子下厨热情 健康饮食教育在美兴起

16-03-15 Elementary)课程,教孩子们有机园艺、蔬果营养和健康烹饪。在各基金会和政府机构的支持下,他们开办流动的营养烹饪课,对像从学龄前儿童到高中生都有,场地只需要有个水槽,再带上便携式电磁炉和一两把好用的刀就行了...

原来在马铃薯旁边放上苹果,竟然可以.....99%人不知道!

16-03-15 酷热的夏天即将来临由于冰箱的储存容量有限蔬菜水果的保鲜问题总是让我们很头疼今天小编就给大家介绍一些部分蔬果保鲜的神奇小方法蔬菜沙拉蔬菜沙拉没吃完怎么办用保鲜膜把装着蔬菜沙拉的器具封口在上面放一张纸...

食疗加按摩 缓解春季过敏

16-03-12 具有解毒、新陈代谢等功能,春季饮食养生,重在养肝,建议多吃绿色蔬果或有酸味的食物,如:梅子、五味子等。另外,春天养生药膳补性应较平和,可利用芦笋、百合、玉竹、山楂拌炒豌豆或彩色甜椒,达到润肺、补气、消脂...

早餐怎么吃可增进学习力

16-03-12 ,每天准备包括全谷根茎类、新鲜蔬果及优质蛋白质的早餐,让孩子赢在起跑点。 天天吃早餐,学习力较佳台湾2001~2002年大规模调查2401名国小学童的营养状况,国防医学院公卫所据此分析早餐摄取情形、健检资料及学习...

中医证实:同时同地存在不同层次的空间

16-03-10 可以保存尸骨很久,不需冷冻。这个寒的程度不是凉药的那种凉性可以达到的,它是更深一层空间,或者说更微观空间的状态。中国的传统文化是神传文化,对生命的认知远远超过今天实证科学的认识,传统的中医就是其精髓的一部分...

孩子乳牙掉了,别再傻傻丢了!储存下来关键时候可救命!

16-03-08 GMP级口腔干细胞库已成立,具体是将乳牙的干细胞保存在冷冻的液氮中,储存时间能长达30年,未来可用于治疗儿童成长过程中遇到的意外或疾病。所以对于孩子身体某些遗传性或先天的疾病,储存孩子的乳牙是个不错的选择...

睡醒后还是感到疲倦?很可能你已经养成这 8 种习惯

16-03-08 与简单的碳水化合物不仅会造成饮食不均衡,更会让我们的血糖极速上升,再急遽下降后感到疲倦。建议选择优质的蛋白质以及健康的蔬果来稳定血糖并补充能量。7. 依赖咖啡因的习惯一天超过三杯咖啡不仅会影响健康,更会...

鞋子太小怎么办?这样做,鞋子就变大~

16-03-04 只有两个夹链袋和每袋各1/3的水。(你也可以拿比较薄又软的塑胶袋来用,开口看你是要打结还绑起来,别漏水都行。)在你觉得过小的鞋子里塞入水袋,塞好后就把你的鞋子拿去冰箱冷冻库里冰著吧!这招主要是利用水结冰后会...

炒出口感滑嫩肉片的秘诀

16-03-04 上乘瘦肉,前腿肉最佳,买回来的鲜肉最好放进冰箱冷冻排酸,就是杀菌,生猪宰杀后会释放出各种各样的毒素,需要六个小时以后方可食用。放冰箱冷冻一是为了杀菌,二是切片(丝)更均匀!更方便!❷ 将肉切成簿片。(竖...

把洋葱胡萝卜切碎放进制冰格中冷冻,拿出后竟变成这个样!

16-03-02 。把煮过后的红萝卜切碎,放进制冰盒中保存,这就成了妈妈们方便使用的婴儿副食品哦!2、洋葱:把生洋葱直接冷冻起来可以让它的风味被完全的封存,变得更美味!根据不同的用途,你可以选择把洋葱切片或切碎,放入保鲜袋...

抓住机会!3至5月份孩子长得最快!这样做能帮孩子长高

16-03-01 血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足,必然使血红蛋白合成受阻,生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响,宝宝可能经常生病。关键点5:维生素我们可以通过给孩子吃新鲜的蔬果来摄取维生素。维生素A、C能使...

7大癌症居然都是吃出来的!这些饮食“坏习惯”每个人都有(图)

16-02-29 。科学家还发现,柚皮本身有和人参一样强的抗癌活性,对子宫颈癌细胞的抑制率,在体外试验中高达70%-90%。红色蔬果西红柿、木瓜、洋香瓜、番薯等都富含胡萝卜素,摄食后能在体内转化成维生素A,达到保护眼睛及抗...

鸡肉泡“盐水”竟有这么神奇的效果!(图)

16-02-28 之前,一定切记需要先把鸡肉解冻。2、放入冰箱至少30分钟把放在盐水中的鸡肉,放在冰箱里面,冷冻,至少需要30分钟以上,但是请记住,时间一般不要超过一个小时,因为这样就会容易造成鸡容营养成分的消失。3、烹调前把鸡肉...

细致而高雅的中式甜点,你见过吗?

16-02-26 不会比唱着法颂的咖啡店差吧。杏仁豆腐杏仁豆腐是汉族传统名点之一,主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。有一定的补肺作用。糖芋苗老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出...

在厨房里摆满可以吃的美貌餐具,是一种什么样的体验?

16-02-23 一小碗,将花朵填充空隙处。②缝隙中倒入水,为避免内部的小碗浮起,盖上盖子。③放入冰箱冷冻数小时直至冻成冰块,拿出后将冰碗取出就好咯!——花瓣冰桶——食材草莓适量花朵适量步骤同理也是将花果、冰水放入模具中...

今夜,我想吃碗老家的汤圆

16-02-22 ,每个人也就品味似地吃几个便足够,可母亲和奶奶还是乐此不疲地张罗着包汤圆、过元宵,一年又一年。  奶奶把富余的汤圆冷冻起来,可以用作好长时间的早餐。母亲年轻时精力更充沛,她不嫌麻烦地隔日起早就架起油锅...

极冻情人节抛脑后 美东周六暖洋洋

16-02-20 “盛开”,连郁金香都探出头来“迎接春天”。应该是白雪覆盖的圣诞节,美东居民却是以冷冻酸奶替代壁炉。站在暖洋洋的街道,很难想像四周前的周末,美东才刚经历一场破纪录的暴风雪,各地积雪至少30英寸,6,000万...

超实用生活小窍门,我竟到现在才知道

16-02-20 ,然后放进冰箱冷藏即可去味。盒装葡萄酒的新喝法大盒装的葡萄酒,可以把酒倒进冰格里冷冻起来,用搅拌机打碎成冰沙舀著吃也很过瘾。薯片筒的妙用把手机放进去可以增大音量。新款奥利奥夹心在奥利奥里面放一块棉花糖和巧克力...

硅谷IT公司高福利背后隐忧(上)

16-02-20 。像Netflix等一些公司有新招,Netflix为员工提供的是“无限期”的休假;Facebook为女员工提供2万美元冷冻卵子的补贴;Uber和 Airbnb则从 Google挖走了几位蓝带厨师。但是,那些软件开发者...

震惊!解冻的虾仁用不完也不能再冻回去了!原来这么危险!

16-02-18 你很可能有过如下的经历,解冻了一包速冻的虾仁,结果炒菜只需要用一小部分,于是,便把剩下的放入冰箱冷冻室再次冷冻,以供下次食用。其实这并不是一个很好的做法。西芹腰果虾仁速冻—这个冬天不太冷所谓速冻...

男人缺什么都不能缺这个!(图)

16-02-17 蔬菜水果是我们生活必不可少的食物,它里面含有水分,还有多种人体所需的营养素,可偏偏不被男性所喜爱。那么,到底不爱吃水果蔬菜后果有多严重呢?新鲜蔬果的营养丰富,尤其是维生素,有些维生素甚至是男性生殖...

元宵汤圆这样吃 避免血糖飙升

16-02-17 1.5颗冷冻包馅甜汤圆就有高达1/4碗白饭的热量!“民众可用自然食材,如红枣、桂圆的甜味,取代用糖。”新北营养师公会常务监事康甄真17日表示,三高民众及糖尿病患者若想吃热量极高的汤圆,可以用汤圆取代...

作文:阿公的农田

16-02-17 我的阿公很厉害,他喜欢种椪柑,还会种些好吃的蔬菜。阿公的农田位在美丽的软桥;虽然离市区比较远,但是因为那里的水质好,环境没有遭受人为破坏,让这儿的花、草、大树和蔬果都长得很健康,当然种出的椪柑...

春天眼病因应之道(图)

16-02-15 长时间工作的人群,每10~15分钟要休息半分钟到1分钟,可以有效缓解干眼症。此外,眼科医师建议平时生活作息应有规律,多到户外打球、放风筝,多运动以增强体质;注意营养,均衡饮食,多吃眼睛保健所需的蔬果...

品味元宵

16-02-13 中间的颗粒糖)、无盐奶油40g。外皮材料:生糯米粉250g、水   (装在喷水瓶里)。作法:1.奶油放室温约1小时变软。所有材料混合均匀,用力压密实成扁平状。再分割成25个差不多大小的骰子般块状,冷冻硬化...

为让士兵安心服役 美五角大楼出奇招

16-02-13 据外媒报导,为了让服兵役更有吸引力、不排斥家庭生活在其它计画之外,美国国防部长卡特提出了免费帮军人冷冻生殖细胞的试点项目。这样做的目的是让军人感到安心,如果他们在战场上负了伤,他们仍然能够生育后代...

10人9不知的秘密,价值连城的常识大全! (图)

16-02-11 冷藏里冻上一会儿,再穿的话就不是很容易破了。36、生日蜡烛先放到冰箱冷冻室里冷冻24小时,再插到蛋糕上点燃后,就没烛油流下弄脏蛋糕。37、煮肉想使汤味鲜美,可把肉放入冷水中慢慢地煮;想使肉味鲜美,可把肉...

遗传学家称人类的智力正在下滑!

16-02-09 八岁的时候的确会智力下降。反之,研究发现小孩子如果摄取营养丰富的食物例如水果和蔬菜的话,智力会有三年的成长期。研究人员所谓的营养丰富的饮食最适合的就是一般的蔬果。有趣的是,一种特别的成分普遍存在于加工...

人一生要闯五大疾病关 你闯了几道关?(图)

16-02-09 霉变食物,戒烟限酒,多吃新鲜蔬果和粗粮、薯类等富含膳食纤维的食物。另外,要适量运动,养成每天定时排便的习惯。如果出现上腹部不适、心窝隐痛、食后有饱胀感、食欲不振、消瘦,大便呈黑色柏油样等症状,应及早就医...

海盗抢劫渔船事件 被手无寸铁日本大叔就把他们全都“消灭”掉! 组图

16-02-09 安装冷冻仓库以利保存。▼而且他还跟这些海盗们达成协议,保证全数收购他们所捕到的鲔鱼,来确保他们的生计,也跟当地的协会合作,除了技术支援外,也建立了产销的管道。▼在2009年到2011年时,索马利亚的海盗...

除夕夜的团圆宴

16-02-06 肉片,煮熟后以盐调味,即可上菜。处理螃蟹小窍门1.市场买回的活蟹,卖家是以绳子绑住蟹脚,以免夹伤人。刷洗螃蟹后,仍不可松绑螃蟹。2.活螃蟹洗净后放冰箱冷冻,2小时后取出。3.接着以沸水汆烫螃蟹,再打开...

世界卫生组织向全球发布十大最差食物排行榜,看看有没有你爱吃的

16-02-03 可诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。第九名:冷冻甜食类食物,这类食物中同样含有反式脂肪酸,而且属于高糖类的食物,容易能量过剩、引起肥胖等。冷冻的甜食温度都是较低,进入身体后易造成痉挛,若长期食用会增加患...