纽约哪里吃龙虾?

16-03-11 Place位于Chelsea Market的Lobster Place是一家卖海鲜的店家,因为产品新鲜优质,很多厨师都会来这里买食材。Lobster Place售卖的东西很多,从冷冻海鲜、清蒸龙虾、到新鲜的生...

这些食物易引起食物中毒,你居然还不知道?

16-01-04 四炒的顺序操作处理。肉及家禽在冷冻之前按食用量分切,烹调前充分解冻。 彻底加热食品,特别是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、豆浆等应烧熟煮透。烹调后的食品应在 2 小时内食用。妥善贮存食品。食品贮存密封容器内...

店内惊现鹿脑鹿头 美宾州中餐馆被查

16-01-02 超市也因出售冷冻浣熊(raccoon)引起西人女顾客的吃惊和质疑,并招来政府卫生部门的介入。在加州,只有有执照的捕手才可以捕猎和贩卖浣熊肉。#...

这些生活小窍门你见过吗?赶紧学起来!

15-12-27 。14.白色毛衣穿旧了会逐渐发黑,将毛衣清洗后放入冰箱冷冻1小时,再取出晾干,即可洁白如新。15.不要因为兔毛衫掉毛就不再穿它了,可把它装进一个塑料袋中放入冰箱内冷藏3-4天,就可以防止它掉毛了。16.丝巾...

牛排大揭秘,不要傻傻分不清楚!

15-12-26 产生大变化,切开后 上下两侧熟肉棕色,向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色,伴随刀切有血渗出。(新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显,对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果)五分熟牛排(medium):牛排内部为区域...

自己做圣诞大餐

15-12-19 (gelatine)10g、开水20cc作法1.派皮从冷冻库中取出,在室温下解冻。奶油起司放置室温软化。2.制作果冻液:柳橙汁与细砂糖混合,以小火煮热。吉利丁粉用20cc的水调开,加入柳橙汁,搅拌均匀,即完成果冻液...

欢聚圣诞 一家一菜 料理提案

15-12-11 汤汁即可熄火。3.自制或购买掺有蔬菜汁的饺子皮,包好馅料,等待下锅。4.熟馅水饺煮法,以滚水直接下锅,第一次煮沸腾,加半碗冷水,搅拌均匀,水再开即可起锅。5.如果饺子是事先做好冷冻保存的,开火后,以冷水...

暖心暖胃汤料理

15-12-10 又美味,多做一些可以冷冻保存起来,方便煮食。鱼骨熬制而成的高汤,汤浓颜色泛白,富含营养与胶质,适合老人及小孩食用。材料新鲜鲈鱼1条、菠菜300g、红萝卜片20g、生姜1小块。材料A太白粉1大匙、盐...

冰箱的额外妙用

15-12-04 人们喜欢喝粥,但是,红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。如果煮沸,冷却放入冰箱中冷冻约2小时,直到水上出现一些结冰现象,接着取出加热,只需20分钟,豆子就烂熟啦。4、板栗壳去除每到栗子成熟的季节...

原来如此!轮回让我知道特别爱吃海鲜的原因

15-12-01 一次这样的原则性错误,过年朋友请我去吃饺子,我想不能空着手去啊,就去超市买了不少“鲜虾韭菜”的名牌冷冻饺子。一进门我兴冲冲拿出来,太太说:我不吃海鲜,太腥。先生说:我只吃肉。小儿子一听“虾”,像避瘟疫一样跑开了...

这八种生活用品医生从来不买

15-11-30 这些地方最好用小苏打加醋,先浸泡,再用热水冲干净即可。3.听装食品听装食品的包装涂有含双酚A的环氧树脂。这种化学物质与荷尔蒙分泌紊乱、肥胖、心脏病等有关。最好吃新鲜、冷冻或者玻璃瓶装的食品。4.杀虫剂...

阴雨绵绵让衣服都晾不干,没有烘干机怎么办?

15-11-30 下雨天衣服不干怎么办!!!最近阴雨连连,很多衣服洗完后都不能干,要怎么办呢?1、把洗好甩干(或者是手拧得比较干)的衣服,折叠好,用干毛巾包起来,然后放在冰箱的冷冻室里冻7、8个小时后取出,展开,晾...

早就应该学会的生活小知识

15-11-29 ~”出来!8. 像下图这样折袜子可以防止变形,也能够省下更多储存空间!9. 眼线笔不能用了吗?用火柴或打火机烫一下就能继续使用了!10. 鞋子湿了塞揉成团的报纸不只可以吸水,还能除臭、防止鞋子变形。11. 加冷冻...

最难找的20个生活妙方 快收藏起来吧!

15-11-26 会逐渐发黑,将毛衣清洗后放入冰箱冷冻1小时,再取出晾干,即可洁白如新。13、不要因为兔毛衫掉毛就不再穿它了,可把它装进一个塑料袋中放入冰箱内冷藏3-4天,就可以防止它掉毛了。14、丝巾的妙用。在美容院做好发型...

新技能 原来衣服要这样洗 比洗衣店还干净的洗衣技巧!

15-11-22 除净。【口香糖】把衣服用塑料袋包好,放到冰箱中冷冻半天,等衣服上的口香糖变硬了取出来,轻轻揉搓,口香糖很快就掉了,而且一点痕迹也没有!【巧洗白球鞋】先将鞋子洗刷干净,把洗好的球鞋浸泡在啤酒中三分钟...

食物可存冰箱多长时间?

15-11-21 干货适合在冰箱保存吗,果蔬和肉食等一般可在冰箱保鲜多久?不少家庭主妇可能都心存这样的困惑,今后只要家配了无霜干湿分储式保鲜冰箱,这一切都将迎刃而解,而食物的冷藏和冷冻保鲜期则长短各有不同。一直以来...

教你如何用一颗蛋做出七个荷包蛋!!

15-11-20 生鸡蛋放入冷冻库里冷冻到硬梆梆可变成凶器的程度后拿出。步骤二帮硬梆梆的鸡蛋剥壳,然后放到热水里3~5秒后马上捞出来,要快!步骤三把鸡蛋切片吧~想吃几个荷包蛋就切几片~步骤四把切片好的蛋片拿去煎...

太神奇了!只要一个动作,竟能让粥又滑又绵绸,好吃10倍!我现在才知道~

15-11-19 洗干净后,放入冷冻室冷藏至米结冰,然后再放在开水中煮10分钟,10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。它的原理是:经过冷冻,米粒的组织受到破坏,产生一个个蜂球状的小孔,吸水力同时增强,遇到热水后,米粒就会变得...

这些生活小窍门你见过吗?赶紧学起来!  

15-11-17 有伤口流血时,可立即在伤口上撒些白糖,因为白糖能减少伤口局部的水分,抑制细菌的繁殖,有助于伤口收敛愈合。14.白色毛衣穿旧了会逐渐发黑,将毛衣清洗后放入冰箱冷冻1小时,再取出晾干,即可洁白如新。15....

家里的米总是一直生米虫?天然又有效的驱虫法,让米虫彻底消失!

15-11-13 家里的米面很容易生虫,这可怎么办呢?生了虫的米面是否还可以吃呢?相信有很多家庭都在为此苦恼。别担心!今天小编就来教大家几个超有效的大米防虫小窍门,绝对用的上~米面生虫怎么办?1.冷冻除虫法。放置...

这几款零食竟能养生  

15-11-06 或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。2、水煮毛豆毛豆的异黄酮可以预防乳癌。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。要选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月...

家中的这东西绝不能乱放

15-11-04 的食物由于水分流失较快容易变干,除了口感不佳外营养价值也会大打折扣。第三,冷冻或加热时的误区将半熟的肉类放入微波炉加热至全熟,虽然可以缩短烹调时间,但是在食品半熟的时候细菌仍会生长。第二次再用微波炉加热时...

生活小妙招:各式各样的小妙招

15-11-01 同食,否则易诱发消化道疾病甚至肿瘤。41、消暑小窍门:将绿豆、红豆和黑大豆(各十克)置锅中,加清水六百毫升,开花后熬20分钟,冷却食用。清热解暑,还可治伤风感冒。42、盐的妙用:鱼放在冰箱中冷冻时常变得...

食尚新风潮  蔬食主义

15-10-27 (无蛋)这道豆腐义式烘蛋的美味口感,来自于碎豆腐奶酪及满满甜玉米粒的香滑玉米粥,再烘烤至金黄酥香。需注意的是,这道料理不能使用冷冻玉米,也一定要用新鲜番茄,非常适合夏天食用!食材玉米粥:3杯甜玉米粒、特级...

食在纽约

15-10-24 不是那么好吃相比于抹茶的,8刀一块,每次去bryant park都要去买一块。绝对绝对不能错过的地方人均:$8/块10.Panya Bakery那一带有很多很多日系的店。这家看似不起眼的bakery,冷冻柜里...

中共十一招待会 习近平表情严肃

15-10-01 ,以及两国的实际行动中,更可看到中美关系目前是处于冷冻期。...

美国公司召回200万磅疑含沙门氏菌鸡肉

15-07-20   美国农业部宣布,总部设在伊利诺伊州的Aspen Foods公司的约200万磅冷冻生鸡肉被召回。这些鸡肉可能感染了沙门氏菌。  美国农业部称,明尼苏达州3人感染沙门氏菌的病例与这些鸡肉...

纽约6款非主流BBQ食材 想试试吗?

15-07-17 。  2.土豆煎饼(Hash Browns)  土豆煎饼的制作过程也是超简单,先将冷冻或冷藏处理好的土豆丝(半成品)用微波炉直到解冻,但不需要彻底将其煮熟。在撕下的一大张烧烤铝箔纸上喷上一层烹饪油,随后将解冻...

不可不防!6种食物放冰箱竟会变“毒药”

15-07-13 有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。鱼不能放太久冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度...

中共海关总署回应“僵尸肉”传闻

15-07-13 ,但是我做一个简要的回应。海关作为国家进出境监督管理机关,对冻肉走私一直保持高压严打态势。7月12日,也就是昨天,国家食品药品监管总局、海关总署和公安部已经联合发布了关于打击走势冷冻肉品、维护食品安全的通告...

独立日 盘点能代表美国的九种食物

15-07-04 几美国几个州的博览会上出现,其中包括在达拉斯举办的德州博览会,和在狄蒙市举办的和爱荷华州博览会。2009年,达拉斯的阿贝尔?冈萨雷斯(Abel Gonzales)在德州博览会上展出炸黄油,使用冷冻糊状黄油...

厨房纸巾原来有那么多妙用!

15-07-01 纸巾吸走,这样即可快速去汤面上的浮油。3、应急蒸布:冷冻包子或馒头蒸制时,如果没有蒸布,可先在蒸笼底部铺几张厨房纸巾应急用,厨房纸巾透气,蒸后的包子或馒头底部不会因滴下的水而变得湿嗒嗒黏的影响口感。厨房...

洛杉矶8家餐馆卫生最差 中餐馆占一半 图

15-06-26 的干净完好但是处理食物过程中有安全隐患则降为B等级;等级C是仅具备能够接受的食物处理能力。从评分标准可以看出一个餐厅处理食物的能力,例如对冷冻类食品的解冻方式,是否能够通过恰当方式保存食物和烹饪食物...

监狱女工协助逃犯细节曝光

15-06-24 纽约上州逃犯越狱事件爆出更多细节:监狱女裁缝米切尔把钢锯藏在冷冻汉堡肉中带入监狱。据CNN消息,女裁缝米切尔供认,她把钢锯刀片夹在冷冻的汉堡肉中带进监狱,然后让警官基因·帕尔默帮忙交给马特。帕尔默...

70年代陈腐老肉惊现大陆市场 监管被批失效  

15-06-24 的冻肉就存放在其中2个冷冻库中,他们原计划通过长沙市红星冷库的店面将这些肉销往全国各地。一名长沙海关警员回忆说:“太臭了,整整一车厢,打开门差点吐了!”占地180亩的红星冷库是湖南最大的冻品集散地...

逾10万吨走私冻肉销全中国 包括40年前僵尸肉 图

15-06-23 至少走私了数百吨猪脚和鸡爪等进入湖南,再通过红星冷库的门面分销到全国各地。另在广西某口岸有“80后”缉私人员查处一批比他年纪还大的“70后”冻肉。冷冻技术的发明,有专家表示,多年的冻肉品质上比鲜肉会差...

美容营养牛油果

15-06-18 。    4、倒入冰棒模具,放入冰箱冷冻即可。亚洲风味牛油果炸丸(Chez l’Epicier 餐厅,厨师:Laurent Godbout)    材料:一个成熟牛油果,切成小丁;一茶匙橄榄油;一茶匙芝麻;一茶匙腰果...

七类食物储存妙方 食材保鲜更简单

15-06-15 和风味。首先,应将冻柜的温度设到华氏零度以下,冰箱温度设到华氏40度以下。1. 蔬菜:将它们放在蔬菜保鲜盒中,尽可能放在冰箱中最冷的地方,但不要冷冻。如果冰箱条件允许,可将抽屉的湿度调高,因为湿气有助于...

冰箱里的防癌食物 你的吃法对吗

15-06-13 。她说:“如果预先切好的水果和蔬菜会造成养分流失,最好不要吃它。此外,尽量不要吃反季节水果或蔬菜,因为它们可能还没完全成熟就开始长途贩运。而冷冻产品通常会保留大量营养物质,可以吃。”4、大蒜(Garlic...

5月28日~30日大陆至少传70人控告江泽民消息

15-06-04 各种虐待:锁35公斤重的直脚镣,脚镣的接口钉砸进肉里鲜血直流、夏天暴晒冬天冷冻、殴打、各种体罚、不让大小便、精神折磨等等,给控告人肉体、精神都造成莫大伤害,控告人一家人都连带着受牵连,经济一度陷入困顿,子女...