维生素片竟致病！科学家揭露这个百年来的残酷营销骗局 2

太平洋战场上的美国士兵，体育代表团中的美国运动员，以至于普通工人，全都在极为大量地服用维生素。哥伦比亚广播公司甚至强制要求全体员工吃维生素药丸。

到了1944年，每四个美国人之中，有三个在吃维生素药丸，民众心中的维生素信仰已经根深蒂固，几乎没有什么可以动摇。渐渐地，这场延续了数十年的维生素热潮，开始向其他国家扩散，吃维生素药片有益健康这件事情成为了全球范围内的共识。

到了1969年，人类已经登上了月球，但仍然有76%的美国人错误地认为维生素能预防感冒或者更严重的疾病并能提高寿命。不幸的是，在1970年代，一位举世闻名的大科学家犯了低级错误：对原本就不可遏制的维生素热潮起了推波助澜的作用：他就是两次获得诺贝尔奖的最伟大的化学家之一：莱纳斯・鲍林。

1970年，大科学家鲍林写了一本含有错误的书《维生素C和普通感冒》，呼吁公众每天服用3000毫克维生素C，认为只要这样做人类就可以消灭感冒。他甚至声称每天服用15000毫克维生素C可以治愈癌症。

今天来看，这纯属无稽之谈，但在当时，鲍林的这些言论让民众对维生素陷入了深深的崇拜。

1973年，美国食品药品监督管理局FDA试图禁止维生素厂商的错误宣传，竟然遭到民众的强烈反抗，国会收到的对FDA的愤怒邮件，比同时发生的水门事件的愤怒邮件还要多。

1976年，由于民众太热爱维生素，美国国会甚至通过了一条法案——美国政府不再有权力管制维生素问题。

维生素真的这么神奇吗？！全世界的科研机构纷纷出动，开始研究维生素的机理。

他们发现，事实并非如此请注意，他们的研究对象是：正常饮食的普通人，对于已经出现明显的缺乏维生素症状的人则另当别论。

结果，他们发现了一系列令人咋舌的事实：1994年、美国国家癌症研究所与芬兰国家公共卫生研究所合作调查了29,000名芬兰男性，与研究人员的预期恰好相反：这项研究的结论是：服用维生素补充剂的比起不服用的人更可能死于肺癌或心脏疾病。

2004年，丹麦哥本哈根大学进行了一项17万人参与的大型研究，研究人员发现服用维生素者死亡率高出6％。研究人员的报告中说：〝我们未能找到补充抗氧化剂可以预防胃肠道癌症的证据。相反，它似乎还提高了整体死亡率。〞

这个问题就很严重了，日常补充维生素，把维生素当保健品吃这件事，不仅没有被权威的科学家证明是有益的，甚至还有致癌这种可怕的副作用……

关于维生素的研究层出不穷，但是越来越多的权威机构认为正常人没有日常补充维生素的必要。2007年，美国国家癌症研究所的研究人员观察了11,000人、其中一些人服用复合维生素，另一些未服用。结果发现服用复合维生素的比不服用的死于晚期前列腺癌的风险高出一倍。

但这些前赴后继的科学研究从未影响销售。通用公司营养中心行政总裁约瑟夫・福尔图纳托说：〝不用太把这些报告当一回事，我们的生意没受到什么影响。〞

事实证明，美国民众对维生素的喜爱已经深入骨髓，似乎没有任何力量能够阻挡他们服用维生素的脚步。到了2006年，美国维生素药片的市场规模已经达到300亿美元。超过一半的美国人在同时服用两种以上的维生素片。

科学家已经忍无可忍。2013年12月17日，美国内科协会年鉴杂志发表了一篇文章，题目叫做《够了！不要在维生素和矿物质补充剂上浪费钱了》（Enough Is Enough: Stop Wasting Money on Vitamin and Mineral Supplements）。