来一杯 养生茶饮

冬季来一杯养生茶饮既能消食解腻，又能润肺生津、驱寒保暖。

亲友欢聚，极易饮食无度，摄入过多热量，体内又堆积了不少脂肪。泡壶养生茶，既能消食解腻，又能润肺生津、驱寒保暖。



1.绿茶
绿茶性寒，是未发酵茶，对于冬天容易上火、体形较胖（通常是实热体质），或爱抽菸、喝酒的人，十分适合饮用，有去火、消食化痰、生津止渴、降血脂、预防血管硬化的作用，可加速愈合轻度胃溃疡，但肠胃虚寒者不宜饮用。
绿茶的抗氧化能力仅次于可可粉，含丰富的儿茶素、维生素C等营养素，可提高免疫力、消除疲劳、预防口臭和感冒，也有抑制细菌活性，防止牙菌斑形成，防治蛀牙的功效。
绿茶冲泡1～2次后就要换新茶叶，冲好后应尽快喝完，长时间放置易变质，不利身体健康。



2.红茶
红茶甘温，是一种发酵茶，刺激性弱，特别适合肠胃和身体较虚弱的人。红茶含有丰富的蛋白质和糖，能助消化、去油腻，可养人体阳气，增强抗寒能力，适合于冬天饮用。
冬天是中风和心脏病的高发期季节，建议心脑血管疾病患者常喝红茶，既能生热暖腹，又能减少中风和心脏病的发病机率。多喝红茶对预防流感、骨质疏松、降低皮肤癌的发病率，也有帮助。

3.乌龙茶
乌龙茶是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶，温热适中，有润喉、生津、润肤、以及清除体内积热的作用。
乌龙茶中维生素A、C、E含量丰富，并含多种抗癌、防衰的微量元素，有助于减少皱纹、抗氧化、防辐射、预防肿瘤、提高免疫力、保持皮肤嫩白光洁；有缓解冬天口干舌燥、嘴唇干裂的作用；对脂肪、蛋白质有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，帮助减重。



4.花茶
花茶是以绿茶或红茶加入不同香花薰制而成，包括桂花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、玉兰花茶等。花茶是低热量、低脂肪饮品，可以疏通经脉、养肝利胆、强健四肢。花茶中的花也会带来不同的保健作用，茉莉花茶清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾、防治胃痛有效；金银花茶清热解毒、提神解渴，可以预防流感，对咽喉肿痛等亦很有疗效。
大多数的食用花卉中都含有多种维生素和矿物质，例如：维生素A、C、D、钾、铁、钙等。食用花卉的鲜艳色彩显示含有植物营养素，类黄酮、抗氧化剂有益的化合物，能够降低癌症、心脏疾病的风险。女性在经期前后和更年期适合喝花茶来消解郁闷。



5.红枣茶
红枣营养丰富，含有脂肪、蛋白质、多种矿物质元素（钙、磷、铁等）。有护肝、抗过敏、镇静安神、增强体能等功效。所含山楂酸等成分能抑制癌症；含有环磷酸腺甘，可扩张冠状动脉，增强心肌收缩力。红枣含糖量高，所产生的热量大，尤其适合冬天饮用。
取红枣5克，以刀子划破后去核，放入杯中用沸水冲泡，即成红枣茶，有养肝补血、健脾和胃、益气生津的功效，对于妇女和消化功能不好的人尤其适合。

6.萝卜茶
白萝卜味甘辛、性平，入肺、脾经，具下气消食、除痰润肺、消炎解毒、和中止咳、清热散风、止痛消肿等功效。
白萝卜含丰富的维生素C和微量的锌，可增强免疫力；所含膳食纤维和促进五谷根茎类消化的淀粉，能帮助肠胃消化，预防大肠癌；含微量芥子油，能提振食欲；所含木质素、芥子油中的成分，能防癌；亦可降低胆固醇，预防胆结石、高血压、冠心病。
取白萝卜100克洗净，切片、煮烂，加食盐调味，再将茶叶5克冲泡5分钟，倒入萝卜汁内饮用，每天2次。萝卜茶能清肺热、化痰湿，须注意：白萝卜茶忌和人参、西洋参同食，否则会影响药效。