茶的演变

20-05-24 消费中占有了一席之地。团饼茶的使用主要在宫廷贵族之中,散茶则主要在民间消费。唐之前至唐宋时期,人们饮茶时会加入葱、姜、盐等香料或调料调味,这个习惯到了到了元代逐渐被人们摒弃,而代之以更简单的清饮方式...

上海家常菜

20-05-17 :1匙料酒:1匙调料五香粉:1匙酱油:5匙蚝油:1匙醋:少许糖:3匙做法:鱼切成1.5公分宽,放入腌料,抓匀,腌制30分钟。热油锅,油多些,放入鱼块,煎至两面都变焦黄色,鱼肉酥脆,即可取出。锅内加调料,加...

巧克力饼干

20-05-17 文︱山平动手做,会发现做饼干很容易,只要备妥食材,预热烤箱,半小时就完成。食材蛋黄:1个奶油:70g低筋面粉:150g水滴巧克力:2匙调料细砂糖:50g做法:混合搅拌材料奶油室温软化,加糖和蛋黄搅打...

午餐肉妙用

20-05-10 ,轻松方便又营养均衡。食材午餐肉切丁1杯、细绞肉300g、蒜末1大匙、洋葱丁1杯、番茄丁2杯、月桂叶1片、披萨起司适量。调料:意大利香料1小匙、黑胡椒适量、盐1/2小匙。做法番茄肉酱:热油锅,用中小火炒香...

香气四溢-红烧猪蹄、素烧茄子、南瓜饼

16-01-03 均匀的粘在淀粉。6、油锅烧热,我喜欢用小锅炸食物,可以少用油,将茄块下锅炸至微黄。油温要高些,下锅就可以定型的程度。7、这里可以再加上些淀粉调整浓度。8、起锅倒油,炒香红椒和大蒜,加上调料。9、炒香...

放下手机,下厨为父母做顿饭!

16-01-02 至断生7.放入荷包蛋同炒8.倒入1茶匙酱油,出锅前调入少许盐提味即可【家常版锅包肉】▼主料:猪里脊肉适量辅料:淀粉适量胡萝卜半根调料:色拉油适量食盐适量醋1汤匙鸡粉2克葱1段姜5克蒜3瓣料酒1汤匙生抽...

晚餐敞开吃,越吃越瘦的家常菜

16-01-01 一下,再倒入玉米,加点点水盖锅盖,等所有材料变色了,再更据味道,加点盐,炒一炒,上锅【素豆腐包】用料主料:香菇(干)3朵 粉丝1/2把 小白菜3棵 千张2张调料食盐少许香油1茶匙白糖1茶匙小葱3棵做法1.香菇...

美国常见的食品名称以及相关的口味大致有哪些?

15-12-29 )5. Mayonaise Light(低卡蛋黄酱也称美乃滋)6.Ranch牧场调料(主要成分有蛋黄酱、酸奶和大蒜,其他成分有盐、欧芹、洋葱和辣椒等,其中的酸奶和大蒜赋予撬调料一种特有的冲味儿...

正版“东坡肉”,苏轼留下了配方……

15-12-28 有些困难。一方面,辣椒等调料,是宋代以后才传入中国的。另一方面,现代红烧肉中加入的糖在那是还不是生活的必需品。虽然中国在唐代就从印度引进了制糖术,但根据学者季羡林的研究,中国在宋代仍需要大量进口糖...

揭秘:古代皇帝请客吃饭都会吃些什么

15-12-27 一样。慈禧有一道很喜欢的菜叫清汤虎丹,原料就是小兴安岭东北虎的睾丸,做时把虎睾丸放在鸡汤里炖煮三个小时,然后捞出来剥皮,放在调料里浸二小时,用刀切成非常薄的片。东北虎的睾丸上有天然的花纹,这样就能在盘中摆出...

22种鱼的做法,可以吃一整年!赶快收藏吧!

15-12-26 然后将鱼骨、鱼片分别放入锅中;待鱼片表面成形时,速加清水没过,再放入料酒、火锅底料、干辣椒节、鸡精、味精、精盐、白糖、葱节等调料,起锅倒入火锅盆中,最后撒入油酥黄豆即可上桌。水煮鱼原料:鲤鱼、花椒面、花椒...

四川小伙 伦敦卖重庆小面

15-12-25 佐料提味儿。先调好调料,再放入煮好的面条。在中国种类多样的面食中,武汉热干面;北京炸酱面;山西刀削面;兰州拉面及四川担担面名列前5名。...

如何把鸡蛋做得美味又营养

15-12-22 ,因为蜂蜜只能用温水泡服,滚水会损失原有营养),放入蜂蜜即可  【肉糜炖蛋】  原料:鸡蛋两只(约100克左右),肉糜100克  调料:黄酒5克,精盐4克,味精2克,清水400克  制法:将清洁鸡蛋敲入碗...

不起眼的TA居然是冬天百菜之王?!

15-12-22 、冬菜、梅菜以及饺子和包子馅等。由于制作方法的细节和调料不同,又出现许多独具特色的风味小吃,仅以冬菜为例,就有京冬菜、沧州冬菜、南充嫩尖冬菜、临沂冬菜等。白菜的药用价值大白菜可以入药,《名医别录》载...

苦不堪言?一名国内中产移民美国后的生活感受

15-12-16 ,我们的月 消费是在350美元左右,含食物,早餐奶果汁,以及各种调料烹饪油。但是不含烟酒。烟酒政府福利是不管的,自己想办法开支。政府补贴近300美元,我们最 多倒贴个50美元足够了。关于住房说到住房,我又扛...

女人衰老的原因:女性都要仔细看看

15-12-12 ,炒白芍3g,阿胶6g,龙眼肉3颗,羊腔骨1节。煲汤喝。少放盐少放调料。一周2-3次。22、【尿路感染的特效穴】出现尿路感染症状时,马上拇指按揉对侧足内踝尖与足跟尖连线中点处的水泉穴(两侧皆有),哪个刺痛...

好吃又实惠 曼哈顿中城的Rocco牛排馆

15-12-11 到美国,少不了吃西餐;吃西餐,就一定要尝尝正宗的牛排馆。说到烤牛排的功夫,咱还真的很佩服西方人。从选肉,到熟化(beef aging),再到调料和烤制的火候,那真是步步讲究。不过提醒一下,只有正宗...

好吃又实惠 曼哈顿中城的Rocco牛排馆

15-12-08 文/吴书明到美国,少不了吃西餐;吃西餐,就一定要尝尝正宗的牛排馆。说到烤牛排的功夫,咱还真的很佩服西方人。从选肉,到熟化(beef aging),再到调料和烤制的火候,那真是步步讲究。不过提醒...

朝鲜泡菜申遗成功

15-12-03 星期三,联合国教科文组织(UNESCO)在纳米比亚举行的会议上把朝鲜传统泡菜列为非物质文化遗产,让朝鲜赢得了一项殊荣。泡菜是用发酵后的蔬菜,主要是白菜,加上辣椒、大蒜和生姜等调料制成的。虽然吃泡菜...

这9种调料是长寿高手!

15-11-27 花椒素有“调味之王”的美誉(图片:网络)调味料是我们生活中必不可少的。它们不仅可以为美味食物锦上添花,在保健养生方面也是功不可没,说到这或许你会觉得太夸大其词,下面就让我们一起看看9种调料竟是长寿...

有肉有菜有饭,上班带一盒就够了!

15-11-15 就大功告成了!想尝尝不一样的炒饭?泰国进口 小泰厨 泰式炒饭/做面/菜肴调料(泰式传统味11g)¥9.80泰国原装进口,小泰厨系列产品屡获泰国各类调味料奖项,热销东南亚及港澳地区。精选正宗原材料,呈现地道泰国...

中国最长寿的地方,是如此养生的

15-11-13 ,白切的意思就是用白开水蒸煮,不放任何大料和调料,只少放些盐,蒸煮熟后开锅切成块即可食用。  营养专家指出,基于保全营养和减少毒素的考量,烹调方法从优到劣的顺序依次为:生、蒸、煮、炒、烤、炸,调味品越少...

热辣诱惑挡不住 盘点全球6大食辣国度

15-11-07 极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国人的烹调艺术中,做菜不撒上几颗切碎的朝天椒,就像吃川菜不加麻辣一样。麻辣辣的印度印度的食物在世界上独具特色。印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜...

热辣诱惑挡不住 盘点全球6大食辣国度

15-11-05 极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国人的烹调艺术中,做菜不撒上几颗切碎的朝天椒,就像吃川菜不加麻辣一样。麻辣辣的印度印度的食物在世界上独具特色。印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜...

秋季咳嗽痰多吃这物有奇效  

15-11-03 。沙田柚煲瘦肉汤,加老姜及其他调料,用于胃肠有寒气,消化力减弱。最后,再来教教你怎样挑选柚子。选购柚子的小窍门首先,要选“不倒翁”,即上尖下宽,颈短的柚子最好,底部如果是平面的更佳。其次,还可从眼观、比重...

睡前嚼几粒枸杞胜过吃人参

15-11-02 ,每天可吃两次,作为早晚餐食用,能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。枸杞炖鸡炖鸡时也可使用枸杞,具体将枸杞约15克装入鸡的腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量...

那些很重要又被忽视的烧菜技巧,保证吃饭的主把盘子都舔了!

15-10-28 一个缓冲,不至于外面熟了里面不熟,还有个好处是蒸腾锅内多余水分,不至于遇油飞溅,多用于滑炒,上浆的肉片什么的。热锅热油,锁水,用于爆炒调料:1、鱼香味(sorry,各严格的原产地同学表示我这个鱼香太水...

刘德华出道20年来始终维持在67公斤的精实身材,原来就是靠这样在养生的!

15-09-24 。〞那是因为每次他回到家,刘母问他想吃什么宵夜,他都会说〝随便〞。但是无论准备什么,他的嘴巴都特别刁,对味道要求很高。刘德华吃菜不喜欢放太多调料,他说:〝世上有了酱油、醋、山葵、花椒等等这些配料,在烹饪...

纽约6款非主流BBQ食材 想试试吗?

15-07-17 瓜瓤和瓜籽,然后切去的每一半的底部,目的是使它能稳定的放在烤盘上。然后将等量(?杯)的橄榄油,意大利香醋(balsamic vinegar)和蜂蜜混合,之后将混合好的调料泼洒到切成一半的南瓜表面,再将...

山东一批发市场大火 民:黑烟滚滚如世界末日

15-07-13 顿时浓烟滚滚,几公里外都清晰可见。网民称黑烟滚滚如世界末日。(网络图片) 据大陆媒体报导,一名曹姓商舖业主说,大火是从市场交易大厅旁边一家调料铺着起,起初市场内的业主使用灭火器材救火但未起作用,火势控制不住引燃...

美国公布:世界最好的3种饮食方式(图)

15-07-07 心脑血管发病率逐年提升,北京大学人民医院原大内科常务副主任兼心内科主任徐成斌认为,这与国人吃盐过多有关。心血管病患者可以向欧美人学习,待食物上桌后再根据个人口味加调料。徐成斌还表示,洋葱、西红柿都能起到软化...

春吃芽、夏吃瓜 秋吃果、冬吃根

15-07-06 热量较高,要避免一次食用过多,每天最好不超过一小把。而且,坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成,并会添加大量盐等调料,这易引起口腔和咽喉干燥,因此出现口腔溃疡等上火症状时也不宜多吃坚果。冬吃根冬天根茎类食物...

西餐里那些杂草都是什么

15-07-04 上,直接将叶片摆放于沙拉和甜点上做装饰。 由于它是甜品上绿色装饰的最佳选择,我常用它来装饰甜品。牛至 Oregano牛至是另一种很意大利的香草,味道清淡。最出名应该要数意大利调料(Italian...

增进食欲的消夏美食【肉酱米粉】

15-07-04 肉酱米粉主料:肉馅 米粉辅料:香菇 姜 大葱 香菜 花生米 豆芽调料:豆瓣酱 海鲜酱油 白糖 鸡粉 辣椒粉 麻辣油做菜步骤第一步 备料香菇切丁,姜切末,大葱切末,香菜切段第二步 焯水豆芽下锅焯水后用...

爽口开胃菜【鸡丝凉面】

15-07-04 【鸡丝凉面】主料:鸡胸肉,面条辅料:葱,蒜,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋调料:糖,鸡粉,陈醋,海鲜酱油,香辣酱,辣椒油,香油,树椒油制作步骤第一步:备料黄瓜切成丝,胡萝卜切成丝,葱切成葱花,蒜切成片,鸡胸肉煮...

做风味腌黄瓜的方法

15-07-01 放入辣椒拌均匀置三、四小时。  3、再把其他调料倒入拌均匀。  4、之后,放入容器内密封。  5、五天后方可食用。  切记:取出时,用无油干筷才行。  如何腌制黄瓜  配料...

独立日推荐:美国六大经典食物

15-06-30 :212-866-4500212-866-4500  网址:harlemtavern.com  推荐理由:如果想品尝美味鸡翅,可以去曼哈顿岛上城区。哈林区酒馆为顾客们提供墨西哥蜂蜜烧烤酱和自制辣酱。前一种调料香甜浓郁,后一种辛辣无比,并且店家还会在...

玉米三杯鸡

15-06-08 口味的就是最好的~材料:三黄鸡半只 玉米1个调料:食用油20ml 米酒80ml 酱油30ml 姜5g 蒜5瓣 九层塔适量做法:1.材料准备好2.三黄鸡洗净斩成小块3.玉米切小块,姜切片,蒜剥去外皮4....

香煎土豆片的做法

15-06-07 主料:土豆(350克)调料:孜然(适量)、番茄酱(适量)、食用油(适量)做法:1、给土豆去皮。2、把土豆切约0.1CM的厚片。3、在清水里泡3至5分钟。4、电饼铛涮油。5、摆上土豆片。6、煎至微干...

醋可降三高 这7种人最好少吃

15-06-01 人类从一万年前就开始食用醋了,醋是我们日常生活必备的调料,调味醋还是个健康养生的饮品。早上喝可排毒,睡前喝可保肝,也可以软化血管、降低血压、预防动脉硬化。醋虽好,但也不是所有人都可以吃。醋的功效...