米其林三星餐厅背后的功臣竟然是它

16-04-01 发酵辣椒,以及制作各种各样的醋,比如草莓醋、高粱醋以及臭名昭著的用百事激浪酿的醋。Sean Brock和他的发酵酱 friendsdriftinn.com纽约餐饮集团Momokufu同样有一间实验室开发...

多年黑幕再揭开  疫苗之殇已蔓延

16-03-28 家属收到恐吓短信。22日,山西省信访局约见了受害孩子的部分家属,要求其“别搞小动作”。 网络媒体人变态辣椒3月22日回忆此事时称,记者王克勤因报道山西疫苗事故被迫辞职,律师唐荆陵十年前就开始代理疫苗...

生存技能:教你如何在市场挑得一手好菜吧!

16-03-28 不要有水泡,不然保鲜期短影响口感,所有长芽或外皮变绿的马铃薯都有毒,不能吃!2、茄子判断茄子老嫩的方法就是看茄子眼睛“大小”。眼睛越大越嫩,眼睛越小越老,嫩茄子触感粘腻,发硬则过老。3、辣椒果肉越薄,辣味越重...

鲜香 美味面料理

16-03-27 好吃的面食总是令人食指大动,不管是汤面、干面,都能体现食材丰富、口感层次的鲜美。《看中国》网站人气美食专栏【明玉厨房】特别企划令人馋味大开的面食料理专题,精选咸、、鲜、香的美味面料理,详细介绍食材...

来一场色香味具全的大虾宴,引爆你的味蕾...

16-03-25 ,加入淀粉,搅拌均匀3.锅内加油,烧到6到7分热时分批加入大虾煎炸,每面1到2分钟4.捞出来后放一边,锅内加入蒜蓉,葱花,辣椒爆香5.最后加入大虾一起爆炒,撒上椒盐翻炒就行了2.玉子虾仁1.准备好所用食材...

妈妈自从这样切苦瓜后,怕苦味的我终于敢吃了

16-03-25 揉搓并且要反复清洗几遍这样会更大程度的祛除苦味尖椒炒苦瓜苦瓜与尖椒放在一起炒可以覆盖住苦瓜的一些苦味炒苦瓜时锅中不用放油直接清炒就可以然后用油爆炒一下辣椒再把炒好的苦瓜倒入锅中炒匀加入适量的白糖与盐...

饭后1小时 千万别做10件事

16-03-25 ,保持血管弹性具有很大作用。富含维生素C的食物有桔、橙、柠檬、刺梨、鲜枣、番茄、辣椒、小白菜、油菜、菜花、苦瓜、胡萝卜、白萝卜等。所以,爱吸烟者也应该是爱吃水果蔬菜者。3、维生素B2能够分解焦油里的苯并芘...

百吃不厌的家常菜,永远最受欢迎的菜谱

16-03-23 最后放入韭菜大火翻炒即可。1.韭菜切段,鱿鱼须切条。蒜香辣炒虾1.大虾仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个。2.蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿。3.锅里...

3/27纽约第二届华人婚庆博览会

16-03-23 极大的商机,当时在短短的时间内接待众多新人、鉴单率高、收获颇丰。新人也通过婚博会,选择自己满意的婚庆公司,省时、省力。本次婚庆博览会当天,还将延续以往惯例,精心布置浪漫唯美的活动现场,除参展商外,还邀请妈竞...

50个窍门解决你做菜时的麻烦事,煮妇福音!

16-03-21 。38、红薯 将少量明矾和食盐放入清水中,把切开的生红薯浸入十几分钟,洗净后蒸煮,可防止或减轻腹胀。39、煮牛奶 牛奶煮热了,放点盐,冷却后味道更好。40、减少辣味 放有辣椒的菜太时或炒辣椒时加点醋...

炒茄子只要加上它,就不会发黑!

16-03-21 热水汤可以一直是乳白色(当然骨头没有营养了记得换掉)加一滴醋会瞬间变清汤。调味篇99%的菜都在临近出锅前才可以加盐,醋,过早的投入不仅影响口感,还会使菜变得难看;记得酸、甜、、咸、苦,他们是黄金搭档...

韩式石锅拌饭的家常做法

16-03-21 的盐,但是要注意用量,因为式拌饭酱较咸;3.切牛肉的时候,要逆着肉的纹路切;牛肉码味的时候加入一大匙油,可使牛肉的口感滑嫩;4.青瓜丝如果介意生吃,可以下锅稍微炒一下;文章:转自爱厨房新浪博客...

复活节美食

16-03-20 、青葱、辣椒1支、五香粉1/2小匙、八角(大料)1粒、桂皮(肉桂)1支适量。作法1.水煮蛋剥壳备用。青葱切段。辣椒去蒂不切开。2.准备一个小锅,加入全部调料材料,加水,水量可以盖过蛋。以中小火煮开后,放入...

这种蔬菜,有些人不喜欢它的味道,但它是抗癌、抗衰之王!

16-03-18 有一种蔬菜,你是不是对它敬而远之?你是不是不喜欢它的味道?它是什么?青椒咯!但青椒的这些秘密你要知道!想要童颜?想要换回青春?那青椒你就不得不...青椒的功效有:1、解热、镇痛:辣椒辛温...

衣服里“这条线”到底是做什么用的?(附衣架的妙用)

16-03-18 衣服还有许多创意新用法喔。用最轻松的方法,最简单的步骤,让平凡的衣架变身成超实用的生活帮手!巧妇晾衣服,妈快快学起来!1、山型弯折法做法:将衣架的两个角向上弯折。⑴背心专用晒衣架  晒汗衫及背心时...

老外对中国美食的自述,这评价我看着也是醉了!

16-03-16 早餐吃面,而且特别吃口的都很正常。比如,重庆小面和兰州拉面。但是外国人却不理解早上为什么要吃辣的,早餐不都是已清淡为主嘛?不得不说老外再吃汤圆的时候最奇葩,虽然吃法都不同(有的捣碎,有的只吃皮...

当中国美食撞上外国名字时,我震惊了……

16-03-14 甜酸西红柿丁配黄油鸡蛋粒西红柿炒鸡蛋特浓西式牛肉青葱拌意大利面牛肉拉面黄瓜白玉面配热辣风情小米椒凉皮墨西哥特红汤配什锦鲜蔬串串香微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱鱼香肉丝秘制冷吃焦糖醋味小肋排糖醋排骨陈年俄罗斯酸...

内脏越脏,疾病越多,教你最有效的“有机清洁法”(图)

16-03-10 感染后没有什么症状,但10%—15%的感染者会得胃溃疡。清洁方法:不熬夜,保持好心情。当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时,会使胃酸分泌增多,会有反酸水、烧心、恶心等不适。此外,要少吃过甜、咸、、酸、冷...

你的脸型适合搭配上什么样的眉形

16-03-09 。倪妮是剑眉的忠实拥护者,剑眉的衬托下她的独立洒脱的气质更显得迷人。孙俪也是剑眉的代表,拥有一双美目再搭配个性剑眉,让妈风采更盛。拱形眉拱形眉相比上两款眉形更显得圆润女人味十足。拱形眉的眉头较为宽,眉峰...

食物吃对了,孩子不感冒!这5种超强食物一定要给孩子吃!

16-03-07 ,生吃大蒜还能缓解恶心呕吐呢,当然,大蒜在中医里面有〝温中健胃,消食理气〞的作用。另外,大蒜中含有一种可以预防感冒的素,还能减轻发烧等感冒症状呢,大蒜简直全是好处啊!咳嗽的时候还可以给孩子用大蒜一枚...

10天不吃糖,血压、胆固醇都好转!

16-03-06  水果茶。(pixabay) 若想喝甜饮,建议以天然果糖代替,像是胡萝卜加苹果等蔬果汁,不但含有β-胡萝卜素及叶黄素等抗氧化营养素,还有纤维质可促进消化。3、少吃刺激性食物刺激性食物如炸物、物等太咸的食物...

大蒜抗癌杀菌!5类人食用却会短命(组图)

16-03-05 大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。5、重病者慎食蒜属发物,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对得患有重病、或者正在服药...

咬一口专属于春天的鲜美:野菜食用指南

16-03-04 就成榆钱饭,配蒜汁吃相当爽口。所长家吃的蒜捣碎配上醋,不放辣椒。榆钱饭  图:zhms.cn5.蒲公英蒲公英(Taraxacum mongolicum【等】),菊科(Asteraceae)蒲公英属...

再过半个月 温哥华将成为全世界最美的城市

16-03-03 (Tai Haku)的天下。这一波绽开的樱花主要集中在伊莉莎白女皇公园(QE Park)西边的入口处、史丹利公园(Stanley Park)、温哥华市中心的布地铁站(Burrard Station)旁的...

71个做饭技巧,不管男女,以后饿不着了!

16-03-02 煮糊了,放点盐,冷却后味道更好;56、放有辣椒的菜太时或炒辣椒时加点醋,辣味大减;57、烹调时,放酱油若错倒了食醋,可撒放少许小苏打,醋味即可消除;58、菜太酸,将一只松花蛋捣烂放入;59、菜太...

教你万能的生活小常识(太有用了)

16-03-02 (1)削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口。(2)将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳,而且能消署利尿。(3)把去皮后的...

二月的“皇帝菜”是它!99%的人都不知道(组图)

16-03-02 俗话说:“一月葱,二月韭”,所以,春天的韭菜特别香。食家有云,韭菜是春香、夏、秋苦、冬甜,其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。韭菜性温,可以补益肾气,旺盛精力。而春天人体肝气偏盛,木克脾土,因此,会影响...

香港楼市1月房屋销售创25年新低

16-02-27 下探的影响因素之一。香港《经济日报》报道称,有三成香港地产界专家认为,香港虽然暂未跟随美联储加息,但加息的预期已对香港市民置业意愿造成影响。加上政府不撤印花税等“招”,令二手房进一步下挫,故今年楼市...

脚上三个特点说明寿命长(图)

16-02-20 ,则可能是阴虚内热,应多吃一些绿豆、冬瓜、瘦肉等甘凉滋润之品,少吃羊肉、韭菜、辣椒等温燥之品。趾甲一般健康人的脚趾甲呈健康的粉红色,脚指甲上也有月牙哦,约占趾甲的1/5长度,如果你发现自己的脚趾甲变成了苍白色...

蔬食料理

16-02-20 过的辣椒酱,融合饭菜调和滋味,更是令人胃口大开。韩式甜辣酱看似火红,其却不具刺激性,因原料中有麦芽糖,口味略带甜味。食材:米饭1碗、韩式甜辣酱1小匙、蛋皮、红萝卜、海带芽、菠菜、牛蒡、新鲜香菇适量...

美国人百思不得其解,为什么中国菜这么油,但大多中国人却比美国人苗条呢?

16-02-20 更容易吸收,因为人的胃部无法在短时间内消化太多生食。3、注重天然食疗的功效:在中华传统医学理论中有许多食物都可以做为药材;并且注重食疗,例如辣椒能帮助消化和驱寒、大蒜能解毒、黑木耳清血,使血液不黏稠、蕃茄...

纸尿裤当退热贴?任性!婴儿用品的奇葩用法~

16-02-19   在充满创造力、妈辈出的妈妈圈里,有不少小伙伴可是将宝宝用品物尽其用,开发各种让人意想不到的用途。还在等什么?一起随小编来瞧瞧吧!1知道吗?宝宝洗发沐浴露当洗面奶  宝宝洗发沐浴露可当成洗面奶...

这些年我们吃过的被冒充的鱼儿⋯⋯你中招了没? 组图

16-02-17 的口感有明显差别,银鳕鱼肉质细腻甜滑,可蘸生吃,有独特清香和鲜味;油甘鱼肉质较硬,肉色暗淡,口感油腻粗糙,小孩吃了假冒的银鳕鱼后很容易拉肚子。网络图片多宝鱼肉质鲜嫩,但现在大量的左口鱼被用来冒充多宝鱼...

男人缺什么都不能缺这个!(图)

16-02-17 。缺乏维生素C精子遗传基因易被破坏,可导致精子受精能力减弱以致不育。维生素C丰富的蔬果:青菜、韭菜、菠菜、辣椒、橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。缺维生素E性功能减退维生素E是一种抗氧化非常强的维生素。但是大多数人...

全球各地的煎饼 看起来都很好吃啊

16-02-15 的高贵血统,一口一个的面包,沾上杏子果酱食用味道更佳。4.摩洛哥,M’semen     摩洛哥松饼,由粗粒小麦粉制成,有甜的、咸的味道。薄饼抹上黄油或是再加上辣味的碎肉或是蜂蜜吃,常常做成卷饼的形式...

排毒食物大全,附带配合菜谱喔~

16-02-14 ,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可。   5:大蒜  功效:降低体内铅浓度-  大蒜中含有的素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,可以起到预防流感、防止伤口感染、驱虫的作用。大蒜中...

黄瓜减肥美容,但有12个禁忌搭配你知道吗?(组图)

16-02-14 是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。2、卷心菜卷心菜就是其中的一种,因为两者同吃会影响维生素C的吸收。3、辣椒...

最能代表美国的9种食物

16-02-12 脆饼的制作机器利用起来,于是就开始制作香蕉奶油夹心的海绵蛋糕,杜瓦给它起名为Twinkie。2、Frito Pie(玉米片派)玉米片派在美国南部、中西部和西南部都非常受欢迎,主要的材料就是辣椒、奶酪...

一大波美味干锅菜来袭!要流口水了

16-02-11 、莴笋一根、葱切成段5根、姜片6片、大蒜一头、香菜适量、新鲜红辣椒,切成辣椒圈16个、麻椒20粒左右、生抽3大匙、老抽1小匙、细砂糖1小匙、盐1小匙做法:1. 辣椒切成辣椒圈,葱切段,大蒜一切两瓣备用2....

学起来!如何机智的处理吃剩的鸭架

16-02-11 、麻椒、辣椒、葱、姜、酱油、糖、料酒各适量。1.鸭架斩成小块,将肥油部分剔出  2.准备好的辣椒和麻椒  3.葱切段,姜切片  4.锅中注入少量的油,炒香麻椒和辣椒  5.下入烤鸭架煸炒  6.加入葱姜...