昨夜星辰:刘雪庵

18-04-15 学习中国传统音乐。本来有著得天独厚学习音乐条件的刘雪庵,13岁时,频遭家庭变故,父母哥姐先后辞世,刘雪庵只得辍学。在家帮助料理家务时,刘雪庵继续自学古文与音乐。1924年,他进入音乐学校,开始学习乐器...

  饮食健康:春季第一菜  温补肝肾又补血

18-04-15 文︱李慈(Fotolia)韭菜被称为“春季第一菜”,韭菜在春天吃,味道香,夏天吃,味道臭。《本草拾遗》载:“在菜中,此物最温而益人,宜常食之。”吃韭菜的3大好处1.促进食欲 增强消化功能韭菜又被称为...

健康美味: 洋葱料理

18-04-16 文︱边吉洋葱营养丰富,料理变化也多,是中西料理的好食材。1. 洋葱咸派(FOTOLIA)炒至软烂的洋葱释放绝佳甜美滋味,洋葱咸派以洋葱的鲜甜平衡奶类的油腻,使口感更清爽。食材:8吋咸派皮1份、洋葱...

(全球版)【文化评论】解周易八卦与神传文字(五)文字与周易(上)

18-04-08 有咬合、咀嚼的意思。八卦中每一卦都是一象,不具体指代某一事物,但里面包罗了万物,比六十四象内涵更大。比如离卦能代表火、太阳、电、光明、眼睛、夏天、南方、文明……因为包罗万物,所以不可能全部列举出来,但每次...

纽约近期活动看板2018年4月(1)_632

18-04-06 《面纱》的导演约翰·卡兰。澳大利亚男演员杰森·克拉科将出演片中男主角。故事讲述了1969年夏天美国夏帕魁迪克丑闻事件。肯尼迪家族的年轻参议员爱德华·肯尼迪,即肯尼迪总统的弟弟,原有机会争取入主白宫的竞选...

春天健康料理

18-04-06 大火,倒入炒好的韭菜梗及鸡蛋,快速拌炒均匀。8.以盐和白胡椒粉调味,即可熄火。9.炒韭菜搭配鲜虾或豆皮,亦是相得益彰的美味料理。2. 红豆沙糯米饭(Fotolia)中医理论中,春天适合吃甘味,保养脾胃...

桂枝香•蚊

18-04-06 。第5、6句刻画出蚊子抓住一切时机侵害他人的行为,将蚊子拟人化,那些肆意害人而肥己者、损人利己者,皆与之同类。最后两句写蚊子夏天趋炎就热,猖狂一时,而等到露冷霜寒的时候,总要被秋风无情扫荡,无所归依,这是蚊子...

夏令营如何安排专家帮您出主意

18-04-02 仍然有很多名额即使是六月份,也有许多最后一分钟的名额。”斯坦纳说。所以您还可以继续研究夏令营的选择,并建立一个电子档表格来管理各种信息。斯坦纳建议在您和孩子们讨论他们夏天的愿望之前,应该先设置预算...

3/31飞越皇后美食广场周年庆

18-03-30 风味料理。门票为$20(含晚餐)。4月27日(周五)为“彩绘派对”,在音乐与美食的陪伴中,让每位参与者在个人画板上尽情挥洒创意。门票为$20(含绘画材料)。活动因人数有限,需预先电话报名...

家常菜: 炖牛肉料理

18-03-14 至盖过所有食材。开大火煮滚,捞除浮沫,转小火,炖煮1.5小时,加盐调味即成。4. 韩式炖牛肉(Fotolia)此道料理强调甜浓酱烧风味,牛肉跟土豆都是主角,其香浓可口令人回味无穷。如可吃辣,加些韩式辣酱...

纽约市议会新提八法案灭鼠

18-03-11 腐蚀导致路边出现坑洞,蓄著深绿色的臭水,一到夏天就臭味熏人。而华埠相邻的小意大利区、苏豪区的餐馆,通常用水喉冲洗地面,不用消毒水,路面保持比华埠好很多。 中华总商会执行者于金山说,市议会的办法虽好,效果...

柴油车式微 丰田油电车崛起

18-03-11 发油电车技术,让这种技术成为良好替代选项。”丰田2017年在欧洲的油电车销量大增45%。丰田汽车在法国的发言人葛利耶(Sebastien Grellier)说:“从去年夏天开始,我们的(油电车)经销商...

风味豆制品: 腐竹

18-03-03 更均衡,其嫩滑口感也使蔬菜料理更顺口。可多搭配不同蔬菜,品味各种腐竹料理。食材:腐竹100g、芥菜300g、蒜末1小匙。 调料:盐、白胡椒粉适量。作法:1.备料:腐竹以冷水冲洗,浸泡温水2小时软化,切长段...

巧用洋葱

18-03-03 洋葱富含多种营养及保健的成分,在各式料理中应用广泛,不管是当主角、配角,洋葱都很称职。1.  洋葱抹酱洋葱作为配菜,用不完的部分分,可用保鲜膜包覆切面,放入冰箱冷藏。此外,剩下的洋葱可切小丁,以少量...

健康吃汤圆 美味又养生

18-03-04 ,例如:加入少量燕麦片,煮成“燕麦汤圆”;加入切小块的山药丁,煮成“山药汤圆”;加入切小块的紫薯丁和小朵银耳,煮成“紫薯银耳汤圆”。料理咸汤圆则不妨舍弃油葱酥爆香或使用肉类汤头的作法,改采以菇类、昆布、海藻、蔬菜...

轻松减肥 您也做得到

18-02-26 :年节期间避免不了一些聚餐应酬的场合,而餐厅料理通常较为油腻、口味重、热量高,想减肥就要尽量推掉一些不必要的应酬,尤其“吃到饱”的餐厅更不要去。如果不可避免,就尽量选择吃午餐或比较不油腻的餐厅、菜色...

看!高人 神准预言

18-02-26 预言从古至今都有,大都是为了点化人去信神,不要做恶。这里就为读者说一则。唐代大和四年刑部尚书刘遵古,节制东蜀军队。有个当地人收藏了很多图书,刘遵古到了这里,借过几百本书,然而没能详细阅读。第二年夏天...

什锦蔬菜食谱

18-02-23 年节亲友团聚,少不了美酒佳肴, 不妨增加蔬菜以平衡年节料理的大鱼大肉。什锦蔬菜炒海鲜适合炒海鲜的蔬菜很多,有青花菜、芹菜、豌豆、青椒等,只要适当搭配海鲜的火候,就能结合出美味的料理。食材鲜虾6尾...

古人“一日两餐” 帝王则吃四餐?

18-02-23 买到异国料理的状况,古时帝王的四餐似乎就不太令人觉得稀罕了。古人哪时候吃两顿饭?那么,古代百姓是在哪些时辰内吃这两餐呢?食时,又称早食,它是于早上7时到9时之间的辰时所进行的第一顿饭;晡时,又称日餔、夕...

饮料被下药餐巾能知道

18-02-19 当有人把药物倒入你的饮料中,然后对你进行性侵犯或窃取你的钱包时,这就是所谓的“药物协助犯罪”。乔治华盛顿大学的一名大三学生舍曼 (Danya Sherman) 就有过这样的经历: “2016年夏天...

水饺吃法

18-02-19 ,既方便又美味。煎水饺比起水煮方式,煎饺可以保留肉馅的鲜美,肉汁不会流失。同时,想要煎出焦香酥脆的饺子口感,只要在煎饺的过程中,加一碗面粉水,待水收干水饺就会形成一层脆皮。焗烤水饺 起司焗烤料理应用很广,包括...

新年食俗

18-02-19 ,祈愿来年过得福气富余。人们将浸泡过的黄豆,用石磨磨碎,揉沫过箩去渣,煮沸点浆成块,豆腐做成后切小块放入加盐的清水里保存,供春节期间食用。如今,人们虽不会自己做豆腐,但新年餐桌上也少不了豆(福)料理...

过年饮食秘诀 让您健康无负担

18-02-19 而言,更要适量;香肠、腊肉、卤猪脚、东坡肉等高热量、高油脂、高盐分的肉类勿多吃;内脏、蛋黄、蟹黄、鱼卵、虾子和蚌壳类海鲜等,胆固醇都很高,应酌量食用。健康方法烹煮料理方法多用汆烫、水煮、凉拌、清蒸等方式...

藏在植物中 温和的精华 纯露

18-02-03 薰衣草的香味具有抚慰及安心、安眠作用,可让身心放松,如果您或是家中孩童怕蚊虫咬,也可以使用此款纯露。● 茉莉纯露茉莉香味像是夏天的清爽味道,能修补肌肤及收敛肌肤。● 茶树纯露大家都知道,茶树可用于杀菌...

腊肉

18-02-03 ,下葱白,以中小火煸炒出香气,加入青豆,下腊肉丁,炒出香气;下白饭,铺均匀,翻炒均温。最后均匀淋入蛋液,以中大火翻炒,加入调料,翻炒均匀,即可起锅上菜。香肠炒蔬菜此道料理结合香肠的咸香与蔬菜的鲜甜,变化香肠...

Amtrak:纽约宾州车站下一轮维修从夏季开始

18-01-23 纽约宾州车站 (Drew Angerer/Getty Images)【看中国讯】在纽约市宾州车站基础设施更新项目的第一个星期结束时,Amtrak表示,它计划在今年夏天的开展另一轮修复工作...

冬季美味 大白菜

18-01-21 。千变万化的大白菜料理北方的冬天,一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付一整个冬天,自然而然发展出白菜的各种吃法。白菜饺子、炖白菜、炒白菜、白菜汤……各种白菜料理是家家户户冬季餐桌的风景。大白菜营养高大白菜含...

五鬼闹宅之地 全家却大富

18-01-21 ,得到通神的能力,再辅以对“形”的观察;中国古代有些风水师修炼到一定程度后,肉身都会发生很大的变化。很多传说中,那些高人寒暑不禁,夏天最热时不怎么出汗,冬天穿一件单衣也不冷;有些还能飞,人们肉眼都能看得见...

2018年中国新年庙会

18-01-19 、做丝袜花等,让您目不暇接,流连忘返。届时,更有台湾客家和马来西亚风味的中华美食,让您品尝不同地域的美味料理;其中,赞助商北方食品公司现场将展销五谷丰兰州鲜拉面、上海阳春面、高碑店豆腐丝、川霸王酱料...

养生美食-红豆

18-01-12 。如果顾虑买到在采收时有喷洒药剂的红豆,建议可先将红豆以滚水汆烫,沥干后再继续后续的料理步骤。红豆汤热天的冰镇红豆汤,或是冬天热 腾腾的红豆汤,都令人回味无穷。食材红豆200g、红冰糖80g、陈皮1小片(刮除...

经典酱料的由来

18-01-12 西式料理中,不同的食物搭配不同的调味酱,使料理别具风味,每一款经典酱料都有它的由来。千岛酱Thousand Island Dressing 千岛之名源自美加边界的圣罗伦斯河上的千岛群岛。据传,千岛酱...

意式开胃菜普切塔

18-01-09 意大利经典料理普切塔(意语:brusketta),面包切片涂抹橄榄油、大蒜烘烤酥脆,搭配各种食材铺料,色彩缤纷,成为千变万化的普切塔风景,也是绝佳开胃小菜。起司鲔鱼普切塔 各种起司也是普切塔的好搭档...

冬季最美味 白萝卜

18-01-09 。萝卜牛腩煲饭白萝卜中段适合炖煮,独特萝卜味有绝佳的化腥味作用,如:肉品、海鲜等,只要加入萝卜一起烹煮,少了腥味,料理更加鲜美。食材白萝卜1条、牛腩800g、葱2株、姜1小块、蒜3瓣。酱料:酱油3大匙、蚝油...

秋冬美肌保养

18-01-01 。在寒冷的秋冬,容易忽略紫外线。秋冬的紫外线虽然不似夏天那般强烈,但也不能因此失去戒心,不然容易晒成老化、长斑等问题。其实,只要选择一般不具润色效果,或是色号与自身肌肤颜色相近的防晒乳即可。并针对自己的肤况...

准备圣诞餐点

17-12-24 迎接圣诞节,圣诞大餐是重头戏,只要善用烤箱与酱料,美味的料理也可以轻松上菜。柠檬香草烤鸡柠檬特殊的香气,清爽又怡人,入菜正好;加上香草,从备料到烤鸡出炉,浓郁香气弥漫整个厨房,是节庆最佳气息。食材...

“报灯名” 里的历史典故

17-12-17 )称作美,所以三羊开泰表示吉祥如意、和善美好。四季平安这也是吉祥话,中国自古以来,也有用图纹、绘画和器皿来表达此意的,如:绘有四季花卉的瓷瓶、国画等。一般花卉图案,用兰花或玉兰代表春天;用莲荷代表夏天...

1个人的料理

17-12-07 【一锅料理】用一锅到底的方式烹煮料理,适合做一人份的餐点。美观的小锅具可以直接上桌当餐具,是视觉与味觉的双重享受。熟乌龙面1人份、鲜虾2尾、鸡蛋1个、鲜菇2朵、青菜1小把、高汤500cc、芹菜或青葱...

厨房小帮手 高汤妙用

17-12-07 自己熬高汤,花时间,也不见的省钱,难得的是那份舒服自在的安心感。有了高汤,煮汤、面粥,汤汁清甜甘醇,料理自然美味。多运用鲜味食材酸甜苦咸之外的第五味,被称为鲜味。制作高汤时,多使用鲜味食材...

网络购物冲击   全美1/4商场5年内或消失?

17-12-02 一整天的需求,提供可为电子装置充电的休息室、高级料理餐厅、酒吧、小型书店,还要在每个楼层提供茶水摊。《华尔街日报》(WSJ)报导指,零售业要创造的是体验,高阶百货业者不需要与网络零售业在价钱或便利度上竞争...

鲜菇 好味道

17-12-01 大大提升汤料理的鲜度。柳松菇味噌汤柳松菇150g、豆腐150g、昆布柴鱼高汤600cc、青葱1株。调料:味噌适量。备料:豆腐切小块。柳松菇去蒂头,一朵朵分散。青葱切末备用。味噌放入小碗中,冲入适量冷开水调开...