一位阿姨煲汤从不放肉,却出奇的好喝!收好慢慢做~ 2
2017-03-08
6、猴头菇养胃汤
猴头菇,2个。 冬菇,5个。
核桃,1两。 淮山,1两。
花生,1两。 蜜枣,2个。
功效:养胃,补虚,益肾。
7、薯仔杂陈汤
薯仔,半斤。 木耳,1两。
党参,1两。 莲子,1两。
冬菇,5个。 黑枣,5个。
姜,几片。
功效:通血管。
8、老黄瓜祛湿汤
老黄瓜,1个。 赤小豆,1两。
扁豆,1两。 淮山,1两。
蜜枣,3个。 陈皮,1片。
莲子、百合、茯苓,少量。
功效:祛湿气。
9、椰子润肺汤
椰子肉,1个。 淮山,1两。
南北杏,1两。 雪耳,少量。
参须,少量。 蜜枣,2个。
功效:润肺,除烦。
10、玉米健脾汤
玉米,1个。 海底椰,1两。
淮山,1两。 百合,1两。
薏米,1把。 茨实,1把。
圆肉,5粒。
功效:健脾,开胃。
煲素汤小贴士
1、喜欢汤味十足的,要多放汤料。
2、不用放油,汤料本身会出油。
3、既然是素汤,就不要放鸡精鸡粉。
4、调味只需要放盐,若想放味精或蘑菇精也无妨。
5、有压力煲的就一键搞定,没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。