妈妈做不好这3项工作,孩子的生活学习都会有问题!幸亏现在看到了 2

妈妈做不好这3项工作,孩子的生活学习都会有问题!幸亏现在看到了 2

2016-10-13

饮食要健康合理

清热解暑要继续

清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液,还能增进食欲。多喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。另外还应该多补充新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的微量元素。

寒凉饮食适当少

西瓜、甜瓜,黄瓜等瓜果不能再像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些儿童,肠胃功能弱, 寒凉类的食物对胃肠道和消化极为不利,要适可而止。

滋阴润肺防燥

立秋后除多给孩子喝些开水、菜汤、果汁及豆浆牛奶,此外还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物,如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。



体重食欲需平衡

经过炎热的夏季,家长会发现孩子胃口大开,进食较多,秋天是收获的季节,好吃的食物也特别多,家长往往放纵孩子食欲,大吃大喝。这样不但会造成肥胖,还会引起积食,消化不良等各种疾病。

几个好吃到爆的食谱

炖排骨--新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。

肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。



虾仁蛋饺--新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时,加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。



鱼泥豆腐羹-- 将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。



怎么样,妈妈们,看完睿妈的这篇文章,是不是很有信心让孩子度过一个健康,快乐的秋天!好妈妈们,赶快行动起来吧!
 
来源: 家长必读 责编: Kitt