美食养生食谱苹果还能这样吃？赶紧试试~ 2

苹果还能这样吃？赶紧试试~ 2

2016-08-23

苹果

2016-08-23

3奶香苹果饼

主料：苹果 (2个)、鸡蛋 (2个)、牛奶 (1袋)、面粉 (适量)、白糖 (适量)、黑芝麻 (适量)

做法：

1、将苹果洗净削去外皮，切成小丁备用

2、锅内倒橄榄油烧热，倒入苹果丁与适量白糖一起翻炒

3、炒至苹果丁变色变软出汤汁后盖盖焖一回

4、待苹果成金黄色后撒入芝麻

5、先将鸡蛋打散成蛋液，倒入纯牛奶拌匀

6、加入适量面粉，将其搅拌成无颗粒状的面糊

7、锅内抹一层橄榄油，用勺子舀适量面糊倒在锅内，转动锅使面糊摊成圆形的薄饼

8、煎至表面凝固后将其翻面，取适量先前炒好的苹果馅料铺在煎饼四分之一的面积上

9、然后将饼皮对折两次成扇形

10、正反两面撒黑芝麻，将其煎至两面金黄后即可

4苹果炖鱼

主料：黑鱼 (360克)、苹果 (1个)、生姜 (适量)

做法：

1、黑鱼收拾干净，切厚片备用。苹果去皮、切块备用。

2、锅中油热，爆香姜片。

3、倒入生鱼块，炒出香味，至鱼肉发白。

4、加入适量冷水，煮开。

5、转入砂锅。撇净浮沫；炖至汤汁浓白。

6、倒入苹果块。大火煮开。加入适量盐调味。

7、炖好的鱼汤盛入碗中，温热食用。

5苹果脆片