关于做饭的6个小窍门,轻松美味又健康!

15-11-09 、菜籽油做菜,为减少蔬菜中维他命的损失,一般应炒过菜后再放盐;用花生油做菜,由于花生油很容易被黄曲霉菌污染,故应先放盐炸锅,这样可以大大减少黄曲霉菌毒素;在做肉类菜肴时,为使肉类炒得嫩,在炒至八成熟时放盐...

四季养五脏常吃六辣好处多多

15-11-09 的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效,还有一定的杀菌作用,对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。辣椒还有预防癌症、延缓衰老的作用,特别是红辣椒在民间享有...

热辣诱惑挡不住 盘点全球6大食辣国度

15-11-07 ,桑粑是将虾发酵后做成虾酱,拌上辣椒,放在石臼里捣碎,浇上酸橙汁使之略带药味。米饭、桑粑加蔬菜是最基本的饭菜,若再加上洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。爽辣辣的泰国泰国菜以色、香...

这些听起来高大上的洋蔬菜,你认识几个?

15-11-06 今天,咱一起涨下姿势看看它们到底是什么?洋蓟—美丽的花朵Artichoke这种花一样美丽的蔬菜叫做洋蓟,也叫朝鲜蓟。法国百合,原产自地中海沿岸,作为蔬菜的其实就是含苞未放的、有坚硬外表的花朵,吃起来...

热辣诱惑挡不住 盘点全球6大食辣国度

15-11-05 ,桑粑是将虾发酵后做成虾酱,拌上辣椒,放在石臼里捣碎,浇上酸橙汁使之略带药味。米饭、桑粑加蔬菜是最基本的饭菜,若再加上洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。爽辣辣的泰国泰国菜以色、香...

洗头发用“淘米水”好处多多

15-11-05 ,那么赶紧来熟悉一下淘米水洗头发的好处吧。洗头发用“淘米水”好处多多淘米水洗头发的来源是傣族民间保养头发的一个小验方,平常用淘米水洗东西大家并不陌生,很多人都试过用淘米水洗碗洗肉或者水果蔬菜,既干净又环保...

家中的这东西绝不能乱放

15-11-04 ,以免引起爆炸。微波炉的危害第一:微波食品产生致癌化合物曾有研究表明,微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康...

天渐凉 如何正确吃火锅?

15-11-02 等。这既能控制自己的食量,还可以保护肠胃。先涮蔬菜,再吃肉类。不要贪图吃鲜嫩,不掌握火候,尤其是生肉丶生鱼切忌往锅里一烫立马捞出来吃。最好多备两双筷子,一个夹熟食,一个夹生食,以免肉类中的病菌或寄生卵直接进入...

月亮在看你

15-11-02 从前,某村庄中,有户贫穷人家,生活很苦,家长为了省钱,常利用夜晚摸到人家的菜圃里,偷窃蔬菜。有一天夜里,这父亲带着他七岁的小孩,走进别人家的菜圃,想拔些萝卜带回去。当他刚拔了几条萝卜,他的孩子...

补钙第一名居然是它......牛奶竟然才排第三名!

15-11-01 补钙很重要,不仅有利于小朋友长高,对咱们的骨质疏松也有很好的缓解。下面一起来看看补钙前十名有哪些?!第一名:芝麻酱芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用...

诺贝尔奖得主揭秘!长寿之道已破解

15-11-01 ——人际关系可能比水果蔬菜、经常锻炼和定期体检更加重要。哈佛大学医学院一项对268名男性的跟踪调查也发现:一个人生活中真正重要的就是和别人的关系,缺乏社会支持,对健康的危害与吸烟和不运动不相上下。美国一位...

5种风格的红葡萄酒,总有一款秒到你

15-11-01 若莱新酒(Beaujolais Nouveau)是一种酒体较轻,简单易饮,甜美风格的葡萄酒。这种葡萄酒特别适合刚开始喝葡萄酒或平时不怎么喝酒的朋友,可以搭配的食物包括蔬菜意大利面、鲜虾意大利面、山羊奶酪...

10月吃萝卜也有大讲究

15-10-31 蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。4、白萝卜的其他功效美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为“仙...

那些很重要又被忽视的烧菜技巧,保证吃饭的主把盘子都舔了!

15-10-28 ,最简单的练习水煮肉片16、记住你吃过的每一道菜,有些蔬菜的经典搭配是全球通用的,比如茄子配蒜,洋葱配肉17、蒸米饭加点油会让米颗粒分明,加百合会让米饭变甜,加啤酒会让米饭变香,用高压锅蒸米饭更香,隔水...

食尚新风潮  蔬食主义

15-10-27 一些素食饮食比例高的地区,人的平均寿命也较长,“食用蔬菜料理不仅可以省下荷包,还能激发料理创意!”摆脱以往沉重的信仰或医疗动机,以健康、乐活为概念出发。在这股蔬食潮流下,不少料理人、餐厅纷纷设计各式各样...

纽约最棒自助餐厅

15-10-24 印度自助餐。今天再补充一家位于东村的印度自助餐厅。餐厅中午提供仅$9.99的自助中餐,包括咖喱鱼、印度烧鸡、咖喱鸡、咖喱蔬菜,还有每天更换不同口味的Biryani(印度式盖饭)。价格:中餐$9.99...

饮食与疾病:不健康的饮食或导致大脑萎缩

15-10-18 译者:Decoding原文作者:Liam Davenport以肉类、汉堡包、薯条、软饮料为特点的不健康的西方饮食方式,可能造成大脑左侧海马区体积的萎缩,然而以蔬菜和鱼类的健康饮食方式则可能扩大海马区...

秋季不可不吃的4种蔬菜

15-10-12 秋季是收获的季节,各种各样的蔬菜都上市了。那么,有哪些蔬菜是必须要吃的呢?很多人习惯生吃蔬菜,其实熟吃蔬菜有很多意想不到的功效与作用。接下来,为大家详细介绍一下秋季应该怎样吃蔬菜吧。秋季不得不吃的...

一种常见药反复用加重便秘

15-10-11 养成良好的饮食及生活习惯,多吃蔬菜、水果、粗粮等高纤维食物;养成规律的排便习惯;排便时按摩腹部有利于排便,最好保证1~2天排便一次。大便干结者需遵医嘱辅助用渗透性泻药(复方聚乙二醇,乳果糖等),胃肠动力...

吃什么可以降低乳癌风险?癌症专家告诉你(上)

15-10-11 :这些绿色大豆拥有丰富的维他命、矿物质、纤维与植物雌激素,被认为可抑制癌细胞生长。并且是蔬菜中唯一的完全蛋白质食物,它们含有9种人体必须氨基酸。目前,乳癌是女性中最常见的癌症。饮食和生活方式在乳癌发展中扮演着...

红酒入菜  香醇好滋味

15-10-11 3大匙、香草束、牛骨高汤适量。作法1.备料:牛肉切大块,以少量盐和黑胡椒醃10分钟。蔬菜切丁,培根切片备用。2.煎黄牛肉:热油锅,以中大火煎牛肉块至金黄。3.炒香蔬菜:原锅煎培根至香脆,加入蒜片、蔬菜丁...

宋美龄的晚年生活 与长寿之谜

15-10-11 。据称她最早喜欢它的原因,主要是想到葡萄酒可以美容。一生荣华富贵的宋美龄,在物资极端困乏的战争年代,她的身边桌上也不缺少各种国内外的名酒。关于食用蔬菜,书这是这样记载的:此外,宋美龄由于十岁时就到美国读书...

跟随萌妖“胡巴”走入《山海经》

15-10-10 抓过来抱一抱,这也符合牠在片中是个刚诞生的婴儿的设定。”这个大框架确认后,再对胡巴进行更深一步的细节设计。来自《山海经》的“帝江”有些人在初次看到胡巴之际,会误以为牠是人参、胡萝卜,或是某项蔬菜的化身...

归隐终南山 夫妻俩采药行医

15-10-10 有砖块铺就的小道,两边栽种著蔬菜和各种花草。如是说,住山之后,发现不少村民患有风湿疼痛病才萌生看病的念头。如是每日或给来的病人看病,或者到后山采药,闲暇之余,看书、品茶。如是表示,做医生,其实不用药应该是...

看完绝望了 老中医揭秘:当代中药的乱象

15-10-10 ?采回来洗都不洗,毛也不去,晒干一扎。炮制的时候,甚至连绳子都不解,蜜炙就更不用提了,直接往提取罐里倒。”2、鱼腥草:过去鱼腥草主要生长在深山的水沟溪泉两边,没有污染。现在的腥草洒在大地上,像种蔬菜...

当许多人偏要买又丑又贵的蔬菜水果

15-10-04 偶尔会有朋友送来一箱蔬菜或水果,说是某朋友回乡务农自己种的,坚持不用农药。听了他们的故事之后,我们多半会加入支持的行列,虽然平常还是在传统市场或是大卖场买菜。这类小农的故事,我个人越听越多...

享受烹调  轻松开饭   常备菜妙用

15-10-04 效率,也能更细致的规划菜单,详细列出食材清单,让采购更有目标,估量也能较准确,长期下来,三餐不仅更均衡健康,三餐开支也更经济。常备菜涵盖鱼、肉与蔬菜,巧妙运用事先准备的常备菜,餐餐都能丰盛营养。轻松...

剩余食材入菜       联合国午宴提醒粮食危机

15-10-04 据报导,9月27日联合国午餐会上,2名美国厨师为了突显饮食浪费对气候恶化造成的负面影响及粮食危机,做出了一种“别出心裁”的创意。午宴的菜单,包括用蔬菜榨汁后的残渣做成蔬菜汉堡、玉米粉做成的薯条...

最令中国人魂牵梦绕的思乡菜 你想吃了吗?

15-10-03 、辣鸡翼、烤生蚝、炸猪里脊、蔬菜串等,均令人欲罢不能。2、麻辣小龙虾内地很多城市都有小龙虾。从春天直至初秋,一群朋友在一个拥挤的摊档中坐下,叫一两桶麻辣小龙虾大快朵颐再配以冰啤冻酒,确是人生一大乐事...

为什么削山药后手会痒?

15-09-28 橡胶手套,或在手上套个保鲜袋,这样就可以防止接触到可能引发过敏的物质。很多蔬菜和水果也都可能使人过敏,如芒果、凤梨、某些柑橘、黄瓜、狝猴桃等等。在处理这些蔬菜水果等植物性食物时要当心,尽量避免直接接触...

厨房中最健康的15种食物

15-09-27 牛奶搭配食用。15.高汤。美国注册营养师埃里森·斯蒂芬斯博士表示,1杯高汤含5克蛋白质,但仅含38千卡热量。可将高汤分成小份冷冻在冰箱中,随时取出,加入蔬菜等食物中。...

中国留美学生新技能:学会烹饪

15-09-26 中国的食品安全主管部门,我更信任美国农业部。美国农业部批准的牛肉、海鲜和有机鸡蛋都很不错。蔬菜价格也不贵。”  也有的人改变了自己的口味来适应新家园。  斯坦福大学能源工程系研究生刘一民(音)说:“去年...

习近平夫妇亮相白宫国宴

15-09-26 2012年梅洛干红;甜点则是罂粟籽面包黄油布丁配中国柠檬凝乳和荔枝沙冰,佐以世酿伯格半干型起泡酒。  近几年来,美国国宴很多蔬菜食材都来自于第一夫人米歇尔的菜园,这次登场的南瓜食材就是其中一例。曾任小布什社交...

美国最受欢迎的前十种甜品

15-09-26 ,它甚至超过奶油蛋糕、干酪蛋糕和霜糖蛋糕。这是一种几乎不能用语言来形容的食物,它让你又爱又恨。这种萝卜糕可不是平常你吃的那种蔬菜萝卜糕,这就是为什么大家一说起它就有一点点害羞的原因了。第六名、苹果派你心目中最具...

你脸上有张疾病图教你从脸看健康

15-09-25 。此外,扁豆、大豆等豆类和绿叶蔬菜也含有其他形式的铁,但不是血红素铁,不易被人体吸收。所以为了促进铁吸收,最好同时摄入维生素C丰富的食物,如:辣椒配菠菜,番茄配扁豆,或者在一餐含铁丰富的饮食后来点猕猴桃、橘子...

刚吃完饭就饿?十种方法消除饥饿感

15-09-23 出错误的判断,比如把渴感当成饥饿感。水以及水分含量较高的水果和蔬菜都有助于减少饥饿感,适当补水很重要。  4. 摄入蛋白质  蛋白质是杀死饥饿感的关键营养元素,它有助于抑制饥饿感。家禽、鱼类是蛋白质的...

饭吃太快易胖 专心慢食能享瘦  

15-09-20 增加风味。7.养成正确饮食行为:定时用餐、用餐前可吃低热量汤品、蔬菜开胃菜、若有饥饿感可吃纤维多有饱足感食物、用餐后快速离开餐桌并刷牙,不再进食。8.避免错误饮食观念:以为只吃一点没关系,结果整天吃下来...

果汁营养不比水果差?喝果汁必知5点

15-09-17 (血糖生成指数)水果例如桃、梨制得的果汁。对于要控制体重的人,如果不喜欢吃水果、蔬菜,但是愿意喝汁,可以将果汁改为蔬菜汁,因为蔬菜汁含糖量较低,例如番茄汁。对于胃酸分泌过多的人,建议少喝果汁,以免果汁中的...

8月份美CPI环比降0.1% 为今年以来首次

15-09-17 2%,据美国能源信息管理局(Energy Information Administration)数据,8月份每加仑常规汽油成本下降约8%。燃料价格在连续3个月上涨后出现首次下降。  然而,由于鸡蛋、水果和蔬菜价格...

终于找到嘴唇老是干裂的原因了,原来不是缺水,而是这样阿…..

15-09-15 ,对于每月要经历失血的女性来说,铁质更为重要,否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。来源: 红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都是富含铁质的食物,并记得多补充维生素C以促进铁的吸收利用。5、脚踝浮肿:缺乏钾钾...