五行、 五脏、五腑、 五官、 五华、 五味、五色、 五情、五液和身体的调养全在这儿!!!

17-01-18 、百合、银耳水属水的时令:冬季属水的器官:肾、膀胱、耳。外餐过多会伤肾,这可是我们最在意的器官。大厨做饭共同的特点就是油大盐大,这样更下饭更香。可是咸味属水,和肾一族,适量是有益的,过度是糟糕...

豆腐怎样煮才不碎?水饺不粘、煮鱼不腥...好方法赶紧收藏!

16-12-22 是不是觉得看别人烧菜很简单同样的做法自己却做不出好味道那是因为你不知道这些小技巧学会这些你也能想大厨一样烧出一 桌好菜米饭适当加点醋500g米加1ml醋米饭味道会更加香浓、松软且没有醋味加点油在米中...

纽约近期活动看板2016年12月(4)

16-12-21 一定少不了姜饼。许多商家都会纷纷推出圣诞限定姜饼,从小看童话故事长大的美国人更是对姜饼屋有着特殊情结。纽约科学厅(New York Hall of Science)特别邀请大厨Jon Lovitch,花费...

纽约近期活动看板2016年12月(3)

16-12-15 。 6.薯饼节 Latke Festival   马铃薯,俗称土豆,如今无论是炸成薯条,还是薯片薯饼,都成为了全世界最畅销的食品。届时,顶级大厨的现场献艺,及全球汇集的口味绝佳及创意十足的薯片,让您...

世代相传的美味佳肴

16-11-28 被称之为韩国「国民饮食」的牛尾汤,是一种特别好的滋补汤品,经过长时间熬煮,烹制成汤羹,将牛尾的精华彻底释放出来。为了熬煮出清澈的牛尾汤,甘味屋的大厨们在烹制过程中要将熬煮出来的油花不停地撇去...

陈思敏:习王布局2年 民政部这盘棋有多大

16-11-18 这次“个人巡视”安徽之前与之后,多家官媒大报的却是位于安徽黄山的福彩中心培训基地。例如《新京报》一篇调查文章,曝光了这座位于安徽黄山的福彩中心培训基地,不仅内部装饰奢华惊人,就连厨房也是精挑法国培训十年的大厨...

11月13日新泽西巧克力展

16-11-14 后可以免费试吃各种巧克力、冰激凌,选购心仪的巧克力、糕点、芝士等美味。而且还会有上过 Master Chef、Cake Boss等节目的著名大厨来展示甜品手艺,绝对是美食娱乐俱全而令您满意的甜品盛会。展会购票...

11月13日新泽西巧克力展

16-11-13 的巧克力丶糕点丶芝士等美味,还会有上过 Master Chef丶Cake Boss等节目的著名大厨来展示甜品手艺,绝对是场吃喝玩乐俱全的甜品盛宴!时间 11日13日 周日 10am-7pm地点 New...

纽约近期活动看2016年11月(1)

16-11-03 MP餐厅(活动厅)的「烤乳猪日」又来啦。届时,米其林大厨 Michael Psilakis 将亲手为您烹制肉香味美的烤乳猪!并搭配口味相宜的啤酒、威士忌,让您再次大快朵颐。而且一如既往,会有不同的劲爆...

天津2官贪腐细节被曝:吃鳄鱼尾喝年份茅台

16-10-19 ,而是想尽办法来掩人耳目。为了吃喝更加方便、隐蔽,张建津还让医药集团一家下属单位把会议室改造成了临时餐厅。张建津指示下属人员,在这里宴请有关单位的人员吃喝。他们会采买一些海蟹、辽参等海鲜食材,请来餐厅的专业的大厨...

风靡纽约的可颂甜甜圈Cronut

15-09-07 作了7年,搬到纽约后又在纽约的法餐名店Daniel任甜点大厨。厨师Dominique Ansel曾被选为“全美十大糕点大师”之一。蓬松芳香的羊角面包与甜滋滋的甜甜圈相结合,打造出最流行的可颂甜甜圈...

娱乐圈叛逆少年变形记:周杰伦曾偷书和CD

15-08-30 (图左为周杰伦出道前,图右为周杰伦和妈妈及外婆)霆锋刚刚度过了自己35岁的生日,这个曾经的叛逆少年,如今变成了大厨,疼爱孩子的爸爸,以及CEO。从16岁入行至今,谢霆锋活脱脱的演绎了娱乐圈的叛逆少年...

拍黄瓜成纽约时尚 西人大厨赞“酷”

15-08-22 绿辣椒和芝麻面包屑。朱莉娅‧戈德堡(Julia Goldberg)是超级汉堡餐厅的副主厨,她和餐厅大厨兼业主布鲁克斯‧海德利(Brooks Headley)一起开发了这道菜。戈德堡说:“拍过的黄瓜...

厨技大赛纽约落幕 粤菜选手拔得头筹

15-06-28 第七届新唐人〝全世界中国菜厨技大赛〞总决赛27日晚8点在纽约时代广场落幕,经过一天激烈的比赛,来自加拿大的粤菜大厨甘家亮获得金牌,拔得整场大赛的头筹,即将凯旋归国。本届全世界中国菜厨技大赛的获奖名单...

中国MBA留学生美国创业卖烤串 日入4000美金

15-06-19 下午五点开门营业做准备,专门负责烤串的美国大厨乔纳森·奈特(Jonathan Knight)正在做烤鱼,他因为爱吃中国式的烤羊烤串,所以才申请到这里工作。  乔纳森·耐特:“如果你对烤肉没有激情...

纽约美食之旅

15-06-12 ,老字号Oceana的海鲜是多年来人们的第一选择。Oceana的主菜有各种新鲜的全鱼。大厨Ben Pollinger以简单的手法烹饪,凸现出料材的鲜美。除此之外也有各式像艺术品的菜色,人们在赞叹完面前盘子...

游客不知道的纽约美食:好厨师都去了布鲁克林!

15-06-06 使这里汇集了众多有趣的店家。其中,加拿大厨师丹尼尔·彭斯(Daniel Burns)所经营的 Luksus 显得尤为特别。大厨彭斯曾在英国米其林三星餐厅 The Fat Duck 和丹麦哥本哈根的米其林二星餐厅...

如何煎鱼不破皮?原来不用放油!大家都错了

15-05-30 你煎个鱼总是破破烂烂吗?到底如何才能煎出像大厨般漂亮的鱼呢?这里要告诉大家真相,其实煎鱼放满油是错的!不用放油,不用油炸,要动用到的是蛋、面纸和一点点油。大厨师现在就教你煎鱼的秘诀,学会了...

大陆今年将有50万名青少年到海外游学

15-05-28 的游学之旅,以大厨教授法国菜做法和入住法国古堡的“贵族体验”为噱头,两周的花费就在35000元左右。       在两厘米游学网站上,价格最贵的为圣乔治学校英语生活体验4周夏令营。前往这所“加拿大名校...

美国研究称看电视美食节目 体重会不知不觉增加

15-03-10 。结果显示,爱看美食节目的人平均体重74.5千克,不看美食节目的人平均体重69.4千克。  研究人员在《食欲》双月刊上发表文章说:“美食节目里的大厨或嘉宾明星被观众视作权威,尽管他们做菜通常用料‘过足’,观众...

中国女厨师因不会做糖醋排骨申请加拿大工签遭拒

15-02-28 提及如何油炸,让排骨变得更加酥脆。  因此移民官认定她不太可能是有五年经验的大厨,不符聘书上所要求的职掌,因此拒绝其申请。她不服提起上诉,指移民官的裁定违反程序正义(procedural...

盘点最易遇到明星的纽约餐厅

15-02-26 首屈一指的大厨,也是纽约获誉最长的四星级主厨。Daniel坐落在富人明星云集的曼哈顿上东城。这家餐厅的风格很像法国小酒馆,华丽却不太张扬。采用古典烹饪法,口味的平衡与食材的掌握非常恰当,每一道菜...

不可思议,骨头汤成流行饮品

15-02-15 。这种饮食的基础之一是“骨汤”。这种清澈、浓郁、多肉的灵丹妙药被称为高汤,长期以来,各种家庭厨师和大厨们对它或多或少都有了解。祖先们做骨汤的方法很可能是把用火烤热的石头放入他们杀死的任何猎物的胃里。锅发明...

老美开的中餐馆 创意满满(图)

15-02-15 成为下一个“天王大厨”比尔德 (James Beard)或克雷格 (Craig Claiborne)。值得一提的是,这家餐厅装饰:红白格子的布置,一些小细节的装饰,旁边的隔台和中间的大长桌,气氛跟其他的中餐馆...

纽约情人节专刊——纽约十大最浪漫餐厅

19-02-18 。他是纽约最著名的大厨之一,也是纽约获誉最长的四星级主厨。这家餐厅的风格很像法国小酒馆,华丽却不太张扬。想要尝试米其林三星的朋友,推荐可以试试他家的“early supper prix fixe menu...

人在美国,囧在消费(一)

15-02-13 所在的区域或者附近有Whole foods超市,那么说明此区经济状况还算不错。在Whole foods,不只是买到天然健康食品,他们自产的sushi, 蛋糕,pizza,sanwich等等也是由各位大厨...

2015年娶媳妇价目表,看过的人都哭了

15-02-07 来的全,又杀猪啊大锅饭,媳妇家里等要钱,彩礼送上问缺啥,名牌化妆带婚纱,请司仪啊吹鼓手。没钱一样不能少,花钱为了图热闹,结婚事大人也多,每人礼上烟一盒,大厨师傅忙又忙,热菜凉菜不一样,桌上喜酒不能忘...

德国厨刀与日本厨刀的对比和选购​  

15-02-04 数量超过4把,几乎都会有一把三德。就刀型的选择,个人觉得除非是有刚需的大厨,标配一把三德、一把水果刀再加一把中式斩骨刀就可以了,如果处理生肉比较多,或者想生熟分开,推荐再入一把主厨刀或牛刀来专切肉类...

打开一粒坚果的九种美妙方式

15-02-01 ,他祖父母的家中各处总有一碗碗的坚果。“那些带壳的核桃、榛子还有杏仁,”他说,“都是很有意大利味道的东西。”今年42岁的科森蒂诺已经成为了一名厨师,他曾经是Bravo系列节目“顶级大厨”(Top Chef...

【吃货食堂】吃货的世界地图 街头美食TOP10

15-01-20 在美国几个大城市已经成为风尚了。这些餐车大部分流动于各个街坊市场内,春夏秋季时更为常见。不要小看这些小餐车,每辆餐车都独占一方吃货市场。这些餐车大厨们定期还举办各种美食节和厨艺比赛。▎TOP5 土耳其...

2014年纽约好吃不贵的十大小吃店

15-01-19 。现在他在停在沃尔格林公司后面的一辆卡车上卖汉堡。Mill Basin餐馆的汉堡。和泰式咖喱饭店的传统一样,这里的饭都是提前做好,保温,全天随时补充。这里的菜没有名字,所以你必须信任这里的大厨。不要介意...

屌丝逆袭刘强东:从一年难吃上猪肉的农村崽到身家38亿

15-01-18 ,以至于今年首次提出京东未来是属于“人民”的公司。大学生开餐厅惨亏20万元刘强东上大学时就创过业,他借家里的钱开了一家餐厅。由于还是学生,不能事事亲力亲为,他把餐厅经营权交给了大厨和服务人员,他给员工租了房子,规定客人...

来看看国外的高端水长什么样子吧,国内的都爆弱了!

15-01-17 什么是吃货的高端体验?什么是真正的美食享受?小编来告诉你,有顶级的食材、神级大厨的烹饪、绝佳的用餐环境……绝佳的美食必然还要配上高端水,才是不负恩泽!可是如果你以为国内5、6块钱的水就算是高端水...

奥巴马最喜欢的大厨再开新餐厅

15-01-15 西班牙小吃先锋大厨(也是华盛顿最著名的大厨)何塞·安德烈(José Andrés)在华盛顿历史悠久的佩恩区新开设了China Chilcano餐馆,它不同于这位大厨通常做的西班牙菜。奥巴马夫妇...

梁咏琪挺孕肚办圣诞晚宴 同外籍老公大秀恩爱

14-12-25 昨日,梁咏琪晒圣诞节Party照。并写道:“圣诞,是个分享快乐的时刻!今晚为朋友们设宴开圣诞party当然不能马虎!谢谢大厨Sergio主理的西班牙料理,还有阿诗的鼎力协助,帮忙这个大肚婆宴客,令...

纽约平安夜最适合约会的十大浪漫餐厅(二)

14-12-23 Daniel也是约会的好选择。由明星主厨Daniel Boulud经营的同名法国餐厅Daniel坐落在富人明星云集的曼哈顿上东城。他是纽约最着名的大厨之一,也是纽约获誉最长的四星级主厨。这家餐厅的风格很像法国...

《上古秘史》第一回 演古史之治乱谋开篇说混沌

14-08-24 往来奔走,有的扫地,有的洒水,忙碌之至。旁边又看见有许多大厨,牛、羊、猪、鸡各种之类陈列其中。又有许多厨夫,拿了刀正在那里切割,以备烹调。再看那神祠堂上,但见灯烛辉煌,一切陈设非常华丽,也不...