中医师分享“补肾益脾”的进补食材

21-01-17 文︱张睿哲中医师中医观点认为,冬季如果没有好好的调养,到春天时便容易生病,所以不少人藉著吃药膳进补来度过寒冷的冬天。台湾南投基督教医院中医科张睿哲医师提醒,热性体质的人,不可再吃热性的药补...

最佳配角—葱

20-03-27 文︱山平葱是厨房常备食材,很多料理最后撒上一把葱花,就能大大提升食物风味。葱叶比葱白更有营养葱是中国人最重要的香辛蔬菜之一,中华料理蒸煮炒卤都少不了它。葱的营养成分很高,全身都是宝。依据中医观点,葱...

吃得健康又长寿的秘诀

20-02-18 ,容易造成新陈代谢疾病。民以食为天,人的健康与否与个人的养生习惯有著重要的关联。中医观点认为“饮食自倍,肠胃乃伤”,口腹之欲易满足,但若饮食没有节制,可就伤了肠胃。养成良好的饮食习惯,才能常保健康,或许我们不用再问...

失眠后补眠“越补越糟” 6招助您好眠

20-01-31 的睡眠时间中,入睡困难最为常见,而造成青少年入睡困难的原因,正是睡前“看手机”。虽然每日睡眠时间最好达7~9小时,但入睡的时间点,也对人体影响深远。中医观点认为,晚上子时到丑时(11点到凌晨3点)是胆经、肝经...

秋冬汤料理

19-10-28 ,沥干备用。重新煮水(水量淹过鸡肉1.5倍高),水滚放入姜片及剥皮辣椒汤汁。汤再煮滚后,放入鸡肉、剥皮辣椒,煮滚后可以转小火,焖煮直至鸡肉软透。起锅前,酌量加盐调味。清炖羊肉汤就中医观点而言,羊肉属温补...

假日厨房

19-09-01 文︱边吉经过一周的忙碌,悠闲的假日在家开伙,餐桌有肉有菜,为新的一周补充活力。凉拌藕片天气转凉,品尝莲藕的当令时节即将到来。以中医观点来看,莲藕是食疗养生的圣品,煮熟的莲藕,有健脾养胃的效果。食材...

冬令养生饮食

18-11-12 文—斯玟冬季养生,除了生活作息因应天候调整,饮食上也有养生的重点。入冬养肾吃黑色食物中国民间有“立冬补冬”的传统,依中医观点,冬季对应五行中的水,水应肾,补冬就是补肾。食补养肾,饮食上可多吃黑色食物...

食疗之王: 神奇的蛋黄油

18-06-26 和光的临床实验发现:有不少使用强心剂无效时,而改用蛋黄油,发挥良好效果的例子。以中医观点来看,蛋黄油能除烦热、止呕逆、解热毒、滋补阴血、润肺止咳、排脓散结、敛疮生肌等,内服可治肺结核、盗汗,外用可治烫伤...

久戴耳机 有损听力 如何正确使用耳机

18-01-11 ,其实,在安静的环境中使用耳机对耳朵的损伤最少,而在嘈杂的地铁上或者坐车时使用耳机对耳朵的损伤是最大的。中医观点:清淡饮食,少吃水产品菌类从中医的角度讲,要保护听力,就要创造“声清”的环境。湿气是破坏“声清”环境...

中风放血救命法 恐延误送医

17-10-27 ,我们身体的保护机制是自动升高血压,让血流灌注脑部,以挽救濒死的脑细胞,此时如果冒然放血,血压一下子降得太低,反而有加速脑细胞死亡的风险。再以中医观点来看,如果中风病人出现以下情况,属于“脱症”,包括:口吐白沫...

春天好料理

17-04-01 春天是养肝的好时节。中医观点认为春天宜多吃甘味食物,有益肝的保养;多吃葱姜蒜等香辛类食物有助于去除冬天寒气。同时,多吃深绿色蔬菜,有利于体内除燥。蔬菜鸡汤春天万物复苏,生机蓬勃。走一趟市场...

抗老防癌!医界誉为“21世纪的最佳保健果品”,现在吃正好(组图)

16-04-25 食用。护肝:桑椹里的总多酚类物质可降低肝脏的氧化伤害、减少发炎与细胞坏死对肝脏造成的损伤,研究发现可抑制酒精性肝炎、非酒精性肝炎、化学性肝炎,有护肝功效。美肌补血:中医观点,桑椹有滋阴补血、生津润肠...

指甲容易断裂?原来是这些原因…

16-02-11 指甲断裂的患者,大部分的原因在于让指甲一下子湿(做家事)、一下子干(擦手),这种反复的干湿循环就容易造成指甲断裂。同时,指甲若经常断裂,可能是因为营养不均衡,在中医观点则认为代表身体血虚或阴虚。血虚多补...

中医师教你如何聪明吃冰(图)

15-06-28 ,以凉补甚至寒补的方式达到阴阳平衡。不过,实热体质的人毕竟是少数,从中医观点,冰品属于“寒湿之物”,寒会伤气,影响五脏六腑运行,使代谢机能下降,所以如果真的很想吃冰,必须有技巧的吃,才能消暑又健康。综合...

中医战“痘” 耐心调治

14-09-03 。 就中医观点,青春痘依临床症状分成四大证型,分别是肺热血热、肠胃湿热、脾失健运及瘀血阻滞,证型不同,治疗手法也不一样。其中,肺热血热型的青春痘大都长在鼻子周围,偶尔出现在前额,可挤出白粉色油状物质或黑头粉刺...