生存技能:教你如何在市场挑得一手好菜吧! 2
2016-03-28



6、冬瓜

用手指压果肉,挑肉质密的买,口感较好;肉质松软的煮熟会缩水。



7、萝卜

挑中型偏小、外表圆弧、表皮光滑、皮色正常,分量较重的白萝卜肉质较佳。



8、竹笋

新鲜竹笋的壳包很紧,如果笋壳张开还有硫磺味,可能被化学物质熏过!



9、生姜

重点要看是否经硫磺“美容”过,如果被工业用硫磺熏过,外表黄嫩表皮脱落。会对呼吸道产生危害,还会伤害肝、肾。



10、叶类青菜

叶子短的品质好吃,长的品质差纤维多。白梗味清淡,青梗味浓郁。
来源: 网络 责编: Kitt

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