全国肥胖率大幅上升

非营利组织美国健康信托基金会（Trust For America's Health）最近公布的新报告显示，近31%的美国人，也就是超过1亿人，属于肥胖。近年来，一些州的肥胖率显著上升，虽然华盛顿特区、马里兰州和维吉尼亚州的肥胖率并没有像其他州那样糟糕，但比以前还是更糟糕了一些，而全国其他所有州都是如此。

马里兰州近31%的居民（30.9%）和维吉尼亚州居民的30%以上（30.4%）被认为是肥胖，大致与全国平均水平一致。健康信托基金会的总裁兼首席执行官奥尔巴赫（John Auerbach）说，华盛顿特区的肥胖率低于25%， “与其他州相比，听起来不错，但却比以前高得多”。

华盛顿特区在全国51个州肥胖率排名第50位。马里兰州与宾夕法尼亚州并列第25位，维吉尼亚州与缅因州并列第28位。然而奥尔巴赫说：“如果我们看几年前马里兰州、华盛顿特区和维吉尼亚州的肥胖百分比，是非常低的。”

2015～2016年的最新数据显示，9个州的肥胖率至少为35%，有两个州的肥胖率为34.8%。西维吉尼亚州的肥胖率为39.5%，和密西西比州的肥胖率一样，并列全国最高， 而2012年，没有一个州的肥胖率高达35%。

这份根据2015～2016年最新数据的报告，显示出明显的种族和经济差异。在全国范围内，将近一半的黑人和拉丁裔成年人属于肥胖。相比之下，亚洲人肥胖率12.7%，白人的肥胖率为37.9%。较高的贫穷率也往往与较高的肥胖率相关。

“这个国家越来越胖。”奥尔巴赫说： “主要问题在健康方面。因为我们知道患有肥胖症的人，患各种各样的健康问题的风险要高得多：糖尿病、高血压、心脏病，以及对膝盖和臀部的影响。我们非常担心这种程度的肥胖会导致生病、受伤和死亡，而事实上这些是可以预防的。”

那怎么办呢？饮食和运动是个人减肥的最佳方法。但奥尔巴赫表示，根据今年早些时候发布的两项研究结果，地方政府可以采取措施推动人们朝著正确的方向前进。

奥尔巴赫说：“一个研究妇女、婴儿、儿童或WIC的计划，这是补充营养项目的一部分，显示出该计划是减少儿童肥胖的有效方案。还有一些研究表明，对含糖饮料征税是减少苏打水消费的有效方法。饮用苏打水是导致肥胖的一个主要因素。”

奥尔巴赫表示，扩大WIC计划并对更广泛的含糖饮料征税可能会产生更大的影响。但他也表示，让社区更适合步行和骑自行车也可以产生积极的影响。