心血管疾病上门　营养师：这样做3高远离

冬天脚步到！时不时就有胸闷、胸痛，运动过后甚至会有气喘不停的现象吗？要注意了，这些看似细微的小警讯，正预告着血管的固体脂肪、胆固醇也正缓缓堆积，一不小心就会成为阻碍脑袋、心脏运作的隐形杀手。营养学硕士谢宜颖指出，鱼油中所富含的Omega3，可防止血栓、软化血管管壁、提升血管壁弹性、阻止自由基的侵害，对三高“高血脂”、“高血压”、“高血糖”的族群，有保健功效！

气温低血管收缩 容易导致心血管疾病

营养师谢宜颖说，冬天因为温度低，身体血管收缩比较明显，血管弹性也跟着变差，因此要特别小心注意心血管疾病！她也提醒，平时身体的一些症状，就说明着血管可能出现小状况，比如经常容易头痛，运动容易气喘嘘嘘，甚至四肢末端冰冷伴随麻的症状，若出现以上情况，请好好留意自己的身体；如果严重一点像出现胸闷、心悸，甚至半夜会突然心脏痛到醒来，这样的朋友更要在冬天做好保暖，赶紧就医检查，立即改变生活作息，搭配饮食控管，改善血管状况。

饮食是心血管疾病的帮凶！怎么吃有诀窍

“想要让心血管保持健康，饮食真的很重要！”谢营养师说，饮食首重清淡，最好选择天然食物，烹调方式尽量以清蒸、凉拌为主，同时要摄取好的油脂，让饮食中的多元不饱和脂肪酸多一点，像是鱼类或坚果类，都含有丰富的多元不饱和脂肪酸，另外，盐份摄取多寡也需特别注意。另，纤维质可以帮助降低体内的油脂，而蔬果中含有多酚等抗氧化物，皆有助心血管的健康。

营养师：鱼油有助降低心血管疾病

谢营养师强调，饮食中要特别注意多元不饱和脂肪酸的摄取，原因就在于多元不饱和脂肪酸有助降低血液中三酸甘油脂、提高好的胆固醇（HDL）、降低血栓的发生，以及增加血管的弹性，有助降低心血管疾病的发生，这种营养素大多藏在鱼油及坚果里。谢营养师说，一般民众每天250毫克到500毫克即可，若要达到心血管预防疾病预防，则建议每天800毫克，如果是3高族群，则建议每天可摄取2-3克；最后，谢宜颖营养师提醒，若本身有凝血障碍，或是有肝病、需要开刀，有服用抗凝血剂等民众，应先谘询医师或营养师才使用。