冬天爱吃火锅的注意了！这才是正确的吃法 3

小贴士：牛百叶、莴笋头这些富含结缔组织和粗纤维素的食材，建议至少烫上4-6分钟，全熟方可入口。

约1-3分钟：萝卜、豆皮、藕片、豆芽、香菜等



小贴士：一般素菜分为两种，一种是绿色蔬菜，如香菜、白菜、豆芽这些常见菜，烫上两三分钟较保险。

直接食用：午餐肉、酥肉、番茄、黄瓜等



小贴士：番茄就是水果的一种，本来就可以生吃，黄瓜也是可以生吃，爽口且下火，还有午餐肉、酥肉等食材，本身的生产过程就已经是有九到十成熟的了，烫不烫都可食用。

养胃火锅配菜

吃火锅就得配这些菜，养胃！


蔬菜



小贴士：蔬菜含大量维生素及叶绿素，不要久煮。