全家人都爱吃的健康小零食，可别眼馋哦

大冬天宅在家，吃着这些小零食，实在太享受了，一家老小都喜欢哦~自己做的更放心！

烤栗子（懒人版）



用料：板栗 500克、植物油 1大勺(15ML)、白砂糖 25克、水 10克

做法：

1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)

2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)

3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油

4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱

5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)

6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可

葡式蛋挞



用料：速冻蛋挞皮 20个、鸡蛋黄 3个、淡奶油 185克、牛奶 140克、低粉 10克、细砂糖 50克、炼乳 10克

做法：

1、准备好食材

2、奶油、牛奶、炼乳放在小锅里

3、加入砂糖拌匀

4、小火加热，边加热边搅拌，直至砂糖融化。离火放凉

5、取蛋黄，搅匀

6、慢慢倒在牛奶液中，拌均匀

7、筛入低粉，成蛋挞水

8、将蛋挞水过滤

9、倒入蛋挞皮中八分满，烤箱预热220度，中层烤15分钟