时下超级流行的饭团做法,简直太好吃了 5
2015-04-20
玫瑰饭团
主料:
大米(100克)、糯米(50克)、紫红薯(1个)、玫瑰花(1朵)
调料:
白糖(适量)
制作步骤:
1、准备好材料,紫薯蒸熟压成泥,将大米和糥米做成稍硬一点的米饭。
2、玫瑰花瓣洗净用盐水浸泡20分钟,
3、用纸巾擦干水分。
4、用剪刀剪成丝。
5、紫薯泥加适量白糖拌匀,搓成小球。
6、手上沾冷开水,取一大勺米饭稍捏紧一下,在中间摁个洞,把紫薯包进去,搓成圆球。
7、放在盘里均匀滚上玫瑰丝即可。
小窍门:
1、玫瑰花的水分要吸干。
2、如果不喜欢太甜,紫薯里的糖可以省略。