时下超级流行的饭团做法,简直太好吃了 5

时下超级流行的饭团做法,简直太好吃了 5

2015-04-20

玫瑰饭团



主料:

大米(100克)、糯米(50克)、紫红薯(1个)、玫瑰花(1朵)

调料:

白糖(适量)

制作步骤:



1、准备好材料,紫薯蒸熟压成泥,将大米和糥米做成稍硬一点的米饭。



2、玫瑰花瓣洗净用盐水浸泡20分钟,



3、用纸巾擦干水分。



4、用剪刀剪成丝。



5、紫薯泥加适量白糖拌匀,搓成小球。



6、手上沾冷开水,取一大勺米饭稍捏紧一下,在中间摁个洞,把紫薯包进去,搓成圆球。



7、放在盘里均匀滚上玫瑰丝即可。

小窍门:

1、玫瑰花的水分要吸干。

2、如果不喜欢太甜,紫薯里的糖可以省略。
责编: Lisa

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