世界黄历新年美食

17-01-28 擦干净。2.将糯米洗净,加入水和大量盐巴浸泡约三小时,浸透。3.包粽前二日用盐、五香粉、白胡椒粉、叉烧粉和白糖五花腩备用。作法1.将三根绑粽子的绳放在托盘上,其上放置粽叶。在粽叶上铺糯米,呈长型。2....

葫芦的风水作用

17-01-28 将家畜、葫芦、水果,视为国家贫富的标志。葫芦有多种吃法,可荤食烧汤,也可素食做菜,还可或晒干。葫芦还可制作成各种器物,用来盛水、装药,或船只等许多用具。人们常说「不知葫芦里卖的甚么药」,因为葫芦有很...

韩食尝鲜:酱油蟹

16-12-06 非常丰富,海鲜是韩国人餐桌上必不可少的美食。他们五大名菜中有一道叫酱油蟹(게장,Gejang),将未经烹调的生蟹放在酱汁中而成。传统的韩国酱油蟹是用酒、盐和酒糟一起醃渍生螃蟹,叫糟蟹法。另外还有醋酱蟹法...

韩食尝鲜:酱油蟹

16-12-06 非常丰富,海鲜是韩国人餐桌上必不可少的美食。他们五大名菜中有一道叫酱油蟹(게장,Gejang),将未经烹调的生蟹放在酱汁中而成。传统的韩国酱油蟹是用酒、盐和酒糟一起醃渍生螃蟹,叫糟蟹法。另外还有醋酱蟹法...

感恩节大餐 幸福好滋味

16-11-21 100g、普罗旺斯香料1小匙、盐1/2小匙,奶油放软后,搅拌均匀。作法1.如果准备的是冷冻鸡,必须事先完全解冻。去掉鸡头、鸡脚,将鸡洗净,胸腔里要用水冲洗干净再擦干。2.:醃料材料混合均匀,鸡内外抹上醃...

终身防癌 二大关键策略

16-10-10 大量动物脂肪的饮食,通常能量相对较高,易使体重增加。牛、羊、猪等红肉和加工肉制品易致癌,每周摄取量应少于500公克,尤其是、烟燻、防腐剂保存等加工肉制品,少吃为宜。2.减少盐分摄取:每人每天盐分摄取量不宜...

“2016年客家料理研习班”开始报名

16-04-20 【看中国纽约讯】侨务委员会特别规画“2016年客家料理研习班”,自即日起接受报名,课程内容包括传统经典客家美食、现代创意客家料理、类料理及米食类料理等多元客家厨艺实作课程等,并安排实地观摩参访...

中国有毒假冒食品之冰山一角

16-04-10 之前,先将猪肉抹上一些牛肉膏和上光剂“”90分钟。长期食用这种假牛肉,可能会导致“慢性中毒、畸形,甚至癌症”。4.假青豆:据China.org.cn报导,2005年在中国湖南发现了假冒豌豆,据当地一家报纸...

【医师讲堂】护肤养生食材(组图)

16-03-24 ,之后,隋炀帝忌讳胡人,将其改为“黄瓜”。黄瓜可生吃,也可榨汁,入馔常作凉菜,也可和炸酱面同食,或作汤热菜。黄瓜入口脆酥嫩爽,常作酸渍、酱浸、原料。《本草纲目拾遗》说到黄瓜:“治热病身热,口渴,烫伤。”黄瓜...

春天的"千金菜"!比红薯的抗癌效果还要强(组图)

16-03-18 。食用莴笋(莴苣)的注意事项:1、莴笋怕咸,盐要少放才好吃。2、其实莴笋叶子的营养价值更高,因此,吃莴笋最好带着叶。3、吃莴笋生熟皆可,凉拌、烧、炒、烩都行,还能加工酱菜、泡菜等。推荐菜品:莴笋炒肉丝...

纽约美食熔炉中独具特色的Kosher食物

16-03-14 选择的kosher牛排。多汁美味的牛排有多种泡料,包括出名的南美式chimichurri酱(一种以蒜末、蔬菜油、白醋与多种香料搅拌而成的佐料)。主菜除了牛排之外还有鱼、小牛排、鸭,和众多的寿司选择...

Tuscany 体验托斯卡尼美食文化

16-03-14 牛(Chianina),类似于安格斯牛排;其次,切割方式是类似porterhouse的等腰分布,一边是柔软的里脊肉,而另一边是有嚼劲的牛柳;最后,准备的过程不同,以橄榄油、大蒜、迷迭香,不同于仅用...

Tuscany体验 托斯卡尼 美食文化

16-02-27 、迷迭香,不同于仅使用黄油的普通牛排。体验托斯卡尼步入佛罗伦萨牛排店,首先入目的是一幅佛罗伦萨的图片。入座后,侍者会自动端上切片面包(Panella)。这种源于托斯卡尼的意大利面包皮厚中软,可以抹上黄油...

曼哈顿韩餐新亮点:五感餐馆 Five Senses

16-02-17 牛肉等。特色的铁板烧牛肉泡菜米饭,现场经由服务生将鸡蛋浇淋一圈在铁板米饭上,然后和牛肉泡菜搅拌在一起形成佳肴,香嫩的牛肉以及经过的泡菜,是地道的韩国特色菜系,让顾客回味无穷,吸引众多回头客...

护肤养生食材

16-02-13 ,之后隋炀帝忌讳胡人,将其改为“黄瓜”。黄瓜可生吃,也可榨汁,入馔常作凉菜,也可和炸酱面同食,或作汤热菜。黄瓜入口脆酥嫩爽,常作酸渍、酱浸、原料。《本草纲目拾遗》中说到黄瓜:“治热病身热,口渴,烫伤。”黄瓜...

新年饮食原则 滋补又养生

16-01-30 :1天所摄取的盐分不宜超过6克,过年餐桌上时常出现的食品,例如:腊肉、香肠、醃菜等少吃为宜,避免体内盐量过高,从而造成心脏、肾脏等器官无法负荷。3.高纤:富含纤维质、维生素、矿物质的新鲜蔬果,是过年...

曼哈顿韩餐新亮点:五感餐馆 Five Senses

16-01-04 。菜肴诸如铁板烧牛肉泡菜米饭、铁板烧上等牛肉等。特色的铁板烧牛肉泡菜米饭,现场经由服务生将鸡蛋浇淋一圈在铁板米饭上,然后和牛肉泡菜搅拌在一起形成佳肴,香嫩的牛肉以及经过的泡菜,是地道的韩国特色菜系...

慎入!盘点西方人最怕吃的亚洲美食

15-12-12 盐辛身上剩下的部分都可以用来做盐辛,这是一种将海鲜切碎后,拌上鱼内脏的美食。日本人通常会一口气猛吞下一份盐辛,随后赶紧喝上一杯威士忌。22 醉虾醉虾的做法是趁虾还活着的时候进入酒中。吃的时候食客...

又是苹果季 尽情享用苹果餐饮

15-09-24 (short rib ragout)、鹿肉里脊肉(venison tenderloin)、油炸红鱼(snapper escabeche)和苹果蔓越莓酥(apple-cranberry crisp)。详情...

深圳无牌工场发臭咸蛋黄 送酒楼制月饼

15-09-10 与农贸市场制作月饼,执法人员查获20万只问题咸蛋,并将该场所进行查封。该无牌工场面积不足100平方米,阴暗潮湿,由于窗户封闭而密不透风,墙边堆满一排排的,都是正在并发出恶臭的咸蛋黄。据悉,工人将咸蛋清洗...

百岁不是梦  生活方式医学让健康加分

15-08-15 发病率就会更高。女性摄入高脂肪、高蛋白、油炸饮食过多,也会导致癌症发病率增高。摄入食品跟胃癌密切相关;摄入霉变食物跟肝癌密切相关;长期饮酒跟头颈部肿瘤、口腔肿瘤密切相关。吸菸也是很重要的致癌因素...

美加旅游  买什么东西最精算呢?

15-07-04 也不同,如果去东部买枫糖,去西部则主要买是三文鱼,去洛矶山脉是冰酒和西洋参。化妆品在加拿大购买化妆品也是很优惠的,本土化妆品主要有Avenue, Fruit and passion,还有MAC,是加拿大是原产地...

【养生在养什么? 5条定律不可少】

15-02-15 需要的营养的确要透过食物来摄取,但是“物极必反”,吃太多身体不需要的食物,是危害身体健康的原因之一。随着科技的发达,现在人的食物,不再只是一般的蔬菜、水果、谷物,反而有太多的甜点、饼干、、油炸等人工制造...