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纽约州长库默宣布，允许纽约市从9月30起开放室内堂吃，但接客数量限制在容量的25%以内；与此同时，租客迫迁保护令将延长至2021年1月1日。

纽约法拉盛是美东华人聚集区，中心位置餐馆多达200多家，疫情期间多数餐馆提供外卖、外送，坚持营业；7月政府推出户外用餐计划，很多餐馆利用人行道、停车场、庭院、天台、路边停车位等提供户外用餐。

位于法拉盛39大道的敦城海鲜大酒楼，在7月底已利用停车场搭棚提供户外用餐，白天的粤式茶市生意兴隆，侍应生忙个不停。企台Shirley表示，酒楼已经为堂吃开放做好准备，之前利用4～6月疫情高峰关门期间对酒楼进行了装修，还安装了紫外线杀菌灯（UV Light），待堂吃开放后，计划先开放房间，因为房间有隔板，饭桌之间可阻隔开来，但更多客人还是希望到空气流通的户外用餐，所以户外用餐仍将是经营的重点，营业时间也从28日起延长到晚上10点半，应堂吃开放的需求。

虽然客人在疫情期间更喜欢户外用餐，但冬天就要来临，会有更多人选择室内，加上室内用餐没有马路上的粉尘、废气，在这点上比户外用餐有优势。30日重启堂吃后，餐馆若室内、室外的座位加起来，相当于无形中增加了营业面积，为餐馆度过疫情难关创造条件。

位于曼哈顿下城的唐人街，户外用餐区也随处可见。宰也街、披露街等不通车的街道已经封闭，餐馆直接在街道上营业；勿街大的一整条街都成了大排档，餐馆利用勿街路边停车位布置的户外用餐区，搭建的帐篷充满创意，让客人在享受美食的同时还多了一种不一样的体验。勿街上还有个别无法户外营业的餐馆，准备在30日重新开门后营业，比如味千拉面请了工人正在把封门的木板拆下，为30日开门堂食做好准备，受疫情影响无法开业的合利大饭店也会在30日开门，开始提供堂吃服务。