每天最困难的问题是什么？
中午吃什么？
晚饭吃什么？
明天早上吃什么？
有木有同感！有同感就一起来看看本周最热门的10道菜谱吧！
借鉴一下可解除每天大部分的烦恼呢！
1红烧肉其实红烧肉只要糖色熬好了，把油煸炒出去之后，离成功就不远了，今天我用了红糖熬的糖色，发现做出来的颜色更漂亮，口感也很好！——BY豆亲：寻味1955
食材主料：带皮五花肉 400g； 辅料:食用油 少量;盐 少量;味精 适量;料酒 适量;姜汁 数滴;生抽 适量;老抽 适量;红糖 1勺;肉蔻 2个;桂皮 1根;川椒 2个;香叶 3片;八角 3个;
1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出6.锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可
2可乐鸡翅可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩，一次可以让您满足肉与饮料的食欲。——BY豆亲：紫韵千千
食材主料：鸡中翅 10只；
辅料：可乐 适量；姜 2片；蒜 2瓣；小葱 少许盐 适量；酱油 1大勺；老抽 1茶匙；料酒 少许；
1.准备所需材料。2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。3.姜、蒜、小葱切碎。4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
6.用手抓均腌制15分钟。
7.锅内倒入食用油小火烧热。
8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。9.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
3酱牛肉酱牛肉，深受群众喜爱的美味肉菜，也是熟食店里热卖的招牌，它酱香浓郁、牛肉劲道，是日常下酒和宴客的绝佳美味。——BY豆亲：笛子[
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食材主料：牛腱子肉 1000g； 辅料：茶叶 2小勺；八角 2个；桂皮 5g；老抽 1大勺；盐 适量；糖 1大勺；白酒 适量；香叶 适量；花椒 适量；葱 25g；姜 25g；
1.准备所有原材料2.牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，其中更换几次水，直到水变得清澈，没有血渗出为止
3.将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入，用线封口
4.锅中加入清水，水中加入半小杯白酒，将牛肉放入5.开火煮，煮至牛肉颜色变白，体积缩小即可关火6.然后将牛肉取出，用凉水冲洗干净备用
7.电锅里放入牛肉，加入切片的葱姜
8.倒入一大勺白酒
9.放入老抽和适量盐，加入一大勺糖
10.最后将缝好的料包放入
11.往锅中加入适量开水12.盖上锅压上阀，定好时间（40分钟）即可13.凉后即可捞出切片
