深圳市龙华新区一间无牌食品工场疑以“馊水油”制作“芝麻粉”（河粉的一种），而工场负责人称油因经过炸煮才变黑，以用作加强芝麻粉的香味。

深圳卫视周二（21日）报道，其暗访记者在该工场发现，制作河粉时所加入的黑油，不时传来阵阵动物油脂臭味。报道引述爆料人称，制作芝麻粉用油必须用馊水动物油，用一般食用油的话会使河粉黏在一起，这已成为行内公开的秘密。惟由于当局严厉打击，不少商家都会寻找正规食品工场作掩护生产。有工场老板亦直言，相信整个深圳所有制作河粉的工场都是无牌工场，他的牌照亦是花钱所买。

报道引述专家指出，一般食用油加热并不会令油变色，只有在反复使用后才会变黑。