咸鸭蛋能不能吃？吃了这么多年才发现得这么吃 2

时间一到，大功告成~保证个个鸭蛋都红到流油！



咸 蛋 蒸 肉 饼

学会了怎样做咸鸭蛋，不妨再学习几道咸蛋的经典菜式吧！



材 料

咸鸭蛋、猪肉、生姜、生抽、生粉、葱粒适量

步 骤

1.将猪肉剁碎，或使用绞肉机，切成肉沫。



2.蛋白和蛋黄分离，将蛋白倒入碎肉里，并加入适量盐、生粉、生抽、葱粒搅拌均匀。



3.将腌制好的肉馅，压成肉饼形状装入盘中，将蛋黄摊在肉饼表面，蒸上20分钟，即可出锅食用~