牛排王子阿贤师

19-07-29 的身影,只是六年来,他音讯全无。如果,您在某市某街的西餐厅里,看到一位喜欢穿中山装,那双丹凤眼笑起来总是瞇成一条线的年轻人,没错,他就是我的顺贤仔,请帮我转达我对他的想念,并且婉转的提醒他:“王子,四月...

谈谈中国的民主

19-07-14 西装吃西餐,内里是用刀叉吃人肉。所以,中国经济发展至一定局面,还是学不会经济活动中的基本条件:诚信、守法、互惠、平等与济弱扶倾啊,绿色经济之类的。因为,中共的本质上是流氓,文明社会那套,始终学不会...

纽约近期活动看板2019年7月(1)_697

19-07-05 西餐之首,在全世界影响甚广。法国人一直以精致考究的烹饪、花色搭配而著称。近日,纽约第10届法国餐馆周又将来到。举办期间正值法国国庆日(Bastille Day)——7月14日(周日),届时,也是为庆祝...

留学生:离开美国后 让我最想念的13种食物

19-06-30 。中国高端餐厅的牛肉都是从美国、澳洲、日本进口的,因此定价就更高些。 5、百吉饼(Bagels)和乳酪 在中国,一顿早餐通常包括:甜味的食物,还有咸菜,像是肉包子、油条搭配甜豆浆。我们家中、西餐都会吃...

炒菜时放醋小窍门

18-11-04 【看中国讯】醋是日常生活中的必需品,醋的用途很多,通常用作调味品,在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位,常用于溜菜、凉拌菜等。西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜,日本料理中常用于制作寿司用的饭...

纽约近期活动看板2018年6月(5)_644

18-07-03 Restaurant Week提起法餐,自然会想到精致考究的烹饪、花色美感的搭配……是浪漫西餐之首。纽约第9届法国餐馆周,也将在这热闹的夏日“来访”,关键是,您可以真正的物美价廉的感受一下法国浪漫大餐啦!同时也是为庆祝...

纽约近期活动看板2017年7月(2)_594

17-07-12 至$18, 其中不乏名流最爱的多家高档法餐厅,譬如历史悠久的 Le Périgord。优雅高贵的法国大餐向来名列西餐之首,烹制精致考究、搭配美轮美奂,此次机会难得,可谓物美价廉,望食客们前往品尝...

倒在茅台上的中共官员丑态

17-05-29 中外高管,吃高档西餐,喝名牌洋酒,一餐花费高达上万欧元。中共前总后勤部副部长谷俊山的贪腐状况更是令人咂舌。谷被抓抄家时,在他豪华的将军府邸中搜出1,300件茅台(通常一件茅台是6瓶或12瓶),价值相当于...

反共“拼音之父”周有光出殡 异见者被阻参加

17-01-22 共产主义,中国的前途就无法摆脱黑暗。”“中国不适合民主?这等于说中国人不适合吃西餐一样荒谬。”“为什么苏联垮台?因为违背了民主道路,你看本来有41个社会主义国家现在只剩3个!”“宪法规定得很清楚,(称...

西方礼仪基本常识   只需做到入乡随俗

16-07-22 ,不问女性年龄,不要砍价,这些很多人都知道, 不要用自己的习惯来猜测别人的行为。总之要做到入乡随俗,有礼貌的语言行为会让人一整天都心情愉悦。3.用餐记住:西餐最注重左右东方人饮食丰富,出门一趟必然也希望...

蔬菜的皇后 洋葱Onion

16-07-19 的丰富滋味。1烤洋葱Roasted Onions烤洋葱作法非常简单,味道却非常鲜美。西餐中常以烤紫洋葱衬托主菜,增添甘甜味道,并丰富菜肴。其实,烤洋葱单吃也不逊色,烤后自然的甜味释出,很适合当开胃的小前菜...

曼哈顿粤菜馆开业 丰富中城美食业

16-07-14 【看中国记者舒馨纽约报导】曼哈顿知名的美食一条街46街「餐馆巷(Restaurant Row)」,一直以来鲜少有中餐美食,在以西餐为主的曼哈顿地区,终于,7月3日(周日),颇具中餐四大菜系之粤菜特色...

这些植物,随便养一盆,都香味散发到全家!99%人都不知道

16-05-31 的功效此外,罗勒还是西餐的重要配料之一用来做任何一道料理味道都是妙不可言,美味极了香蜂草香蜂草是一种十分耐寒的植物即使在零度以下的低温依然是绿油油一片它很受蜂蜜喜欢浅绿色的叶子十分漂亮揉一揉还会有一股...

请不要和美国人谈这些 有三大忌

16-05-25 ;不吃过辣食品;不爱吃肥肉;不喜欢清蒸和红烩菜肴。美国人不习惯厨师烹调中多用调料,而习惯在餐桌上备用调料自行调味。他们平时惯用西餐,一般都一日三餐。早、午餐乐于从简,晚一天的主餐,内容比较丰富,但也不过是一...

Kosher 纽约美食熔炉中的独特风味

17-01-30 提起犹太餐,恐怕华人还知之甚少,但犹太餐却是西餐文化中最讲究、最干净的餐饮典范,这一切皆源自于犹太民族的宗教文化,他们对食物的取用向来是谨慎恭敬、精挑细选。犹太餐,即Kosher,是指符合犹太人戒律...

大华府社区活动看板

16-03-27 )。午餐中餐:当天10:30am 以前现场登记。午餐西餐:3/29周二以前预定 (301) 527-0829,当天等11:30am 以后于西餐厅登记。交通:洛市居民,中心交通车可到家接送。预定电话Betty...

春天不吃这6种水果 莫要后悔

16-03-10 。     柠檬由于味道较酸,一般不直接生吃,而是作为配菜或调味品。  柠檬有“西餐之王”的美誉,凉菜、主菜、饮料中都能派上用场。柠檬特殊的香气能祛除肉类和水产品的腥膻气味,并能使肉质更加细嫩。  吃煎鳕鱼时将...

食物吃对了,孩子不感冒!这5种超强食物一定要给孩子吃!

16-03-07 就是一道美味,加点蒜泥更是好吃,当然,也可以做各种汤,当西餐配菜也是极好的,含量高的吓人的维生素C,可以提高孩子的免疫力,增强抗病能力,所以,妈妈们要多给孩子吃西兰花啊!怕感冒,又不想吃药,那么,这五种超强...

硅谷IT公司高福利背后隐忧(上)

16-02-20 认为是人才荟萃的“天堂”,这不仅是因为员工的薪资丰厚,还有一个很重要的原因是各种福利待遇超乎想象。他们吃的东西可不是随随便便做出来的,而是由蓝带厨师精心烹饪的(注:法式蓝带厨艺学院是世界上第一所西餐与西点...

时报广场隅  坐看云起时  访意大利餐名厨迪诺·瑞吉

16-02-17 [/imageBg]保罗意大利餐馆以纽约式薄皮披萨著称,图为迪诺大厨最爱的四奶酪披萨。[imageBg]3741[/imageBg]对许多人来说,饭后的甜点是吃西餐的重头戏。时报广场灯火辉煌的街道是来纽约观光不可或缺...

被这刀功征服了!你的手也可以这样巧!

16-02-15 !锦绣前程这个最难最考验耐心最让我佩服!事业有成一个可爱的西餐小前菜,内充填馅可以是甜的打发淡奶油,也可以是实实在在的咸味奶酪酱,你更喜欢哪个?节节高升幸福美满漂亮的巧克力花,用来装饰蛋糕是非常好的选择...

黄瓜减肥美容,但有12个禁忌搭配你知道吗?(组图)

16-02-14 25毫克,做西餐沙拉时,有时亦配以黄瓜,碧玉、金黄,色泽绚丽。但橘中维生素C,多为黄瓜中的分解酶所破坏。9、山药山药与黄瓜不宜同食,黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。10、芫荽黄瓜...

中餐业在美面临三老危机 业界忧引发倒闭潮

16-02-12 为$2800,还必须是熟手,一周工作6天,每天至少10小时,相当于时薪不超过$11.7。报导还引述一位林姓大厨的话说,中餐与西餐的制作工艺有着很大差异,无法像西餐那样程序化运作,主要取决于大厨的手艺。林先生说...

去美国吃饭切记 千万别问分量!!!

16-01-22 瘦小的人估计也不敢干这活——一份菜连酒水在一个大托盘里大概15公斤总有的。(整扇牛肋呀!)这份量,不要说两个人够,就是三个人都还可以打包。所谓的肋排根本不是在中国西餐厅里吃的一片烤肉,或几根肋条...

你就是太会给自己找理由了

16-01-21 ,还得懂得西餐和咖啡吧,我也不是学相关专业出身的,现在也没有那么多时间学,我平时工作也挺忙的啊,总不能耽误工作吧。”另一个朋友便说:“我记得青青也不是学这些专业的吧,青青好像是利用自己的业余时间去到处上课...

中餐在美国:为融入美国社会,你知道它们多努力么

16-01-18 的烹调技法引入美国。中国的烹饪技法复杂多样,且名字纷繁,除了煎炒烹炸这些常用技法外,许多地方性的技法恐怕在国内也对不上名字,对于美国人更是如此。例如,家常炒菜的“炒”在西餐里,就很难找到对应项...

不焯水不放油的家常红烧肉

16-01-14 翻面。❸保持中小火煎,拿筷子给每块肉翻翻面,直到表面微微焦黄,油分被逼出来。在西餐里有个很类似的过程,煎肉扒时经常这样做,令肉的表面“褐化”,能封住肉汁。❹接着放入冰糖,翻炒片刻。用小颗的冰糖,大块...

米醋和白醋有何区别?

16-01-13 食品级别的醋酸兑制。无色,味道单纯。用于烹调,特别是西餐中用来制作泡菜(酸味来自醋而不是发酵)。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对象的颜色。也可用做家用清洁剂,例如清洗...

真是万万没想到,老外最喜爱的十大中国菜竟是...

16-01-04 :糖醋里脊几乎是老外必点的一道中国菜,香脆酸甜的口感和鲜红的外表让人食欲倍增。就连美国宇航局为宇航员准备的太空食谱里都有这道菜。它以外国人常吃的猪里脊肉为主材,配以西餐里总能出现的番茄酱,酸甜可口,外焦里嫩...

时报广场隅  坐看云起时  访意大利餐名厨迪诺·瑞吉

15-12-19 。http://paulsontimessquare.com/对许多人来说,饭后的甜点是吃西餐的重头戏。在时报广场开餐厅,大厨迪诺看准了42街独特的地理位置。坐在他的餐厅里,背景是著名的时报广场水晶球,迪诺...

好吃又实惠 曼哈顿中城的Rocco牛排馆

15-12-11 到美国,少不了吃西餐;吃西餐,就一定要尝尝正宗的牛排馆。说到烤牛排的功夫,咱还真的很佩服西方人。从选肉,到熟化(beef aging),再到调料和烤制的火候,那真是步步讲究。不过提醒一下,只有正宗...

出国留学才知道的那些事:与国内差距太大

15-12-10 ,这样到了国外大学才不至于那么被动。2、从中国出口的食品,大多是给华人吃的。在国内时,吃西餐是偶尔的事情。到了国外,当你发现顿顿、天天吃西餐时,你会分外想念国内的美食。庆幸的是,在国外超市中国的美食很容易买到...

不应错过的The Prime Grill 精粹洗练的犹太餐

15-12-10 提起犹太餐,恐怕国人还知之甚少,但犹太餐确是西餐文化中最讲究、最干净的餐饮典范,这一切皆源自于犹太民族的宗教文化,他们对食物的取用向来是谨慎恭敬、精挑细选。犹太餐,即Kosher,是指符合犹太人戒律...

好吃又实惠 曼哈顿中城的Rocco牛排馆

15-12-08 文/吴书明到美国,少不了吃西餐;吃西餐,就一定要尝尝正宗的牛排馆。说到烤牛排的功夫,咱还真的很佩服西方人。从选肉,到熟化(beef aging),再到调料和烤制的火候,那真是步步讲究。不过提醒...

不应错过的The Prime Grill 精粹洗练的犹太餐

15-12-02 文/舒馨提起猶太餐,恐怕華人還知之甚少,但猶太餐確是西餐文化中最講究、最乾淨的餐飲典範,這一切皆源自於猶太民族的宗教文化,他們對食物的取用向來是謹慎恭敬、精挑細選。猶太餐,即Kosher,是指符合...

羊肉性热味甘适合冬季进补

15-11-12 、菖蒲,不宜同用。很多人喜欢吃肉的时候喝点小酒,那么吃羊肉的时候搭配什么酒呢?因为羊肉在中餐中属于厚重味道的食物,有膻味,香味也重,需要热食,油腻重。因此配高度白酒比较爽口,刺激味觉还助消化。在西餐中羊肉...

宋美龄的晚年生活 与长寿之谜

15-10-11 ,所以她回到祖国以后,在她的饮食习惯上始终没有忘记少年时形成的偏爱,即每餐必食青菜,也就是西餐中的青菜沙拉。据宋美龄早年在南京和重庆时期身边医官回忆:宋美龄对于生吃蔬菜非常有研究。例如素有蔬菜之王美名的菠菜...

西餐里那些杂草都是什么

15-07-04 其实西餐烹饪所用到的调味料有两大类,分别是香草(herbs)和香料(spice)。由于饮食习惯的不同,对于比较少接触西餐的人来说其实都不太清楚其中的分别。一般来说,香草是植物带有香味的叶子,这些植物...