17-01-18
，而这种物质就是有毒的蛋白——凝集素，所以是不能生吃的。对于这种食物最好在高温的
烹饪下食用，只有这样才能将这种毒蛋白给分解掉从而不会对人体产生危害。哪些菜是豆角的一种豆角分为很多种，如扁豆、芸豆、刀豆...
17-01-11
日本的微缩食物
烹饪最近在欧美火了..... 一群国外网友也都纷纷表示：看的好舒服，根本停不下来啊 ！！这些极其逼真的微缩食物模型作品，来自日本艺术家Tomo Tanaka。...
16-01-07
。值得注意的是，宝宝吃的鱼佐料不要放多，调味即可。还有，既然了解了哪些鱼刺少，妈妈们完全可以进行更多尝试，比如说自己动手做鱼泥。选用刺少的鱼，把鱼肉剁得极细，似泥一样，可以直接给宝宝食用，也可添加各种蔬菜泥
烹饪...
15-09-13
。人们一般认为这个名字第一次在1778年由乔那森·卡佛(Jonathan Carver)使用，取自于英国军官罗伯特·罗杰斯(Robert Rogers)之书。宾夕法尼亚州：
烹饪要用煤做燃料。(某些人抗拒现代科技...
15-09-09
”。智利圣地亚哥是“下一个最佳美食城市”。从阿基尔岛出产的羊肉到Killary港收获的贻贝，爱尔兰海岸提供了最好的
烹饪美食之旅。另一方面，中东料理则被评为“每个人都会喜欢上的美食”，《Saveur...
15-09-07
。若较长时间没处于此低温状态下，会导致其解冻、形成液态水并使大量溶于水的维生素、矿物质盐流失，还可能导致食物在保质期结束前就变质。美国餐饮协会采用的4种化冻方法是：冷藏室、置于冷流动水下、微波炉、用冻肉直接
烹饪...
15-02-15
之后，汤、高汤和骨汤成为世界各地
烹饪界的一道主食。最近，这种史前食物不可思议地成为一种流行饮品，和蔬菜汁、椰汁一起，成为人类在不断追求完美健康的道路上发现的新魔力药水。和近些年受热捧的酸奶、藜麦等其他健康...
19-02-18
餐厅，1986年他将餐厅搬入纽约。1994年，Gilbert le Coze不幸突发心脏病过世，Eric Ripert继任主厨后仍然延续了一贯的精致风格。这家法国餐厅的强项就是以看似简单的技艺
烹饪出上乘...
15-02-12
非常好客，但是他们的
烹饪却有些温柔的自我。在埃及旅行的时候，不要在你的碗里加盐，因为这被看作是对厨师的侮辱。幸运的是，由于埃及人
烹饪时经常使用大蒜、洋葱和其他芳香剂，埃及的食物还是很可口的。意大利教堂忌短裤...
15-02-11
越大。因此，炒菜时要少放油，控制油温，尽可能不超过200℃(以油锅冒烟为极限)。 4.不妨采用无烟电器或
烹饪方式 可以酌情使用不粘锅，或多使用电磁炉、微波炉等厨具，选择煮、炖等不易产生油烟的
烹饪方法。 ...
15-02-10
，忌油腻，在
烹饪时要少油少炸。冯崇廉说，从中医的角度来看，食物大体可分为青、赤、黄、白、黑五种，其中，青色入肝。因此，春天可多吃绿颜色的食物，如绿叶蔬菜、青瓜等，对养肝有好处。淮山、茯苓、薏米则有健脾化...
15-02-09
的态度：土豆做主食要怎么吃？其实，土豆作为主食有它独特的好处，它富含膳食纤维，容易增加饱腹感，只要
烹饪得当，实际上比大米更耐饿，提供的能量和膳食纤维更多，也更不容易胖。此外，土豆具有抗衰老的功效。它含有...
15-02-06
淮扬名菜—大煮干丝。（网络图片）淮扬菜是传统中国菜的主要菜系之一，十分讲究刀工，在
烹饪上则善用火候，原料多以水产为主，口味平和，清鲜略甜。享誉四方的淮扬佳肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、东坡肘子...
15-02-02
2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜，可令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。炖猪肉诀窍猪肉具有营养丰富和美味的特点，是
烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍，主要有三点...
15-02-01
中学，26%被录取的学生可以参与学校诸多的运动项目和包括壁球、
烹饪在内的家俱乐部。除此之外，学校有35门的AP课程供学生选择。 19.康科德中学 马萨诸塞州 SAT均分：2089 校务基金...
15-02-01
（约223平方米）的两层复式房屋订制了一排13英尺（约4米）高的双层玻璃木窗，来替换20世纪30年代的铁框厂房窗。这处跃层结构中几乎没有内墙；不过有一座超大的壁炉，坐落在主生活区，也就是夫妻俩起居、
烹饪...
15-02-01
、切菜不用弯腰，省劲；4、
烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服；5、一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了；6、一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了；7、要有个大高柜，把烤箱嵌在...
15-01-31
，并指责每年一度的传统造成了雾霾，还禁止另一种烟燻美味“柴火鸡”。在下月即将到来的中国新年庆祝活动期间，不少家庭有吃辛辣的腊肉和香肠的传统。中国城市已经尝试遏制户外烧烤，而且官员还敦促厨师减少爆炒的
烹饪方式...
15-01-29
。以微波炉和蒸熟的
烹饪方式保存营养成分最佳。提倡大量并多样化食用蔬菜和水果。但目前并无结论显示纯素食有显著降低癌症发生风险的作用。纯素食者应注意添加维生素B、锌和铁剂，这对于儿童和绝经前妇女...
15-01-27
品尝师菲利普?韦尔斯(Philip Wells)说：“尽管狗的味觉与人类不同，但品尝是确保质量的重要手段，可确保不同的成分达到完美平衡。品尝狗粮也是区别
烹饪细微差别的最好方法。” 韦尔斯说，他非常喜欢...
15-01-26
了，包括游戏日(Game Day)、水泵房的陶器制作(Pump House Pottery)、青年厨师、自然艺术与阅读、写作和
烹饪营。现在还有两个地点提供多周的夏令营，并提供一种新的，可以早上送孩子来参加...
15-01-24
很难失手.http://www.areyoueye.com/ 一个留学生自建的
烹饪网站,谁不想嫁或者娶一个这样的人.http://kaihui0.tripod.com/ 一个简易的菜谱...
15-01-23
下面这20道快手小炒，都非常适合开始独立生活的应届毕业生＆每天朝9晚5的上班族~原料常见！价格经济实惠！而且
烹饪零难度！最关键的是真的非常好吃！！！【酸辣土豆丝】烹饪时间：3分钟 原料成本：2元...
15-01-20
觉得有点饿了？渴望超越平常的用餐体验，在这个炙手可热的领域进行一次超凡的美味之旅？不要着急，吃货们。当好的食物与更好的食物寓所融合在一起，吃就很容易升华为
烹饪探险。你一定想要拜访以下十大吃货殿堂中的...
15-01-18
最充分，大量食用有降低口腔癌、食管癌、胃癌、肺癌和结直肠癌发生的作用。以微波炉和蒸熟的
烹饪方式保存营养成分最佳。提倡大量并多样化食用蔬菜和水果。但目前并无结论显示纯素食有显著降低癌症发生风险的作用。纯素食者应注意...
15-01-17
什么是吃货的高端体验？什么是真正的美食享受？小编来告诉你，有顶级的食材、神级大厨的
烹饪、绝佳的用餐环境……绝佳的美食必然还要配上高端水，才是不负恩泽！可是如果你以为国内5、6块钱的水就算是高端水...
15-01-15
Astronomical Society)的会议上公布了自己的研究结果。同样来自哈佛-史密森尼天体物理中心的考特妮·德雷辛(Courtney Dressing)在新闻发布会上借用美食节目和
烹饪软件的话说，“我现在要告诉你...
15-01-14
后发现该店面最早的预约现已登记至2月13日。猫咪咖啡店Meow Parlour的经营者克里斯提娜( Christina Ha )毕业于纽约
烹饪学校(Institute of Culinary...
15-01-13
对高温十分敏感，因此以低热
烹饪为宜，或者略微蒸一蒸。为保护有益的脂肪，可选择吃生鱼片。五、大豆降低胆固醇增加骨密度理由：大豆中的异常酮在降低胆固醇时，能降低“坏”胆固醇低密度脂蛋白(LDL)，而不降低...
15-01-11
毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作
烹饪调味品，但必须在食用前去除...
14-12-27
都很难。敞开盖容易干硬，盖上盖又容易发霉。如果你做土豆丝或片的料理，不妨把两端最难切的那两片留下来，放进装面包的盒子底部，这样再盖好盖，里面的面包就不会变干、发霉了。7）厨房中烫伤紧急处理 在厨房中
烹饪...
14-12-24
的时间也和王菲生日定为同一天，种种蛛丝马迹都透露出谢霆锋难忘旧爱的心情。在与王菲复合后，谢霆锋更是脱胎换骨，不但改掉晚睡打游戏的恶习，还潜心钻研厨艺为女友
烹饪美食，与此前一直抱怨“谢霆锋只顾打游戏，不理...
14-12-16
；比一般煮多加那一点点水就可以；11.出锅前加青红椒和葱花拌匀即可。电饭煲香肠焖饭喜欢一切简单美味的
烹饪方式。主料川味香肠一小节 大米适量洋葱四分之一个 西兰花6小朵辅料生抽1汤勺 酱油1汤勺鸡精1茶匙 白糖...
14-12-16
没有直接的关系，患者就是特别害怕马路。 第九名：
烹饪恐惧症（Mageirocophobia）
烹饪恐惧症（Mageirocophobia）的希腊字源mageirokos意指善于
烹饪的人，加上phobia...
14-12-12
】12月12日，旋美厨艺家詹煌君代表美国参加国际最高规格
烹饪大赛得冠归来庆祝会，在法拉盛举行。民选官、众华社领袖、艺术家济济一堂。 刀功如班门，修为继华夏。詹煌君的厨艺，深得在座佳宾的敬佩...
14-12-12
最原生态的表演，一边在轻轻吹拂的海风中享用快乐的午餐。往南行驶，沿海公路逐渐消失，公路再次转向内陆。在一号公路两旁的田间上长满了像稻穗的植物，那是深受蒙特雷人喜爱的洋蓟（artichoke），一种用作
烹饪...
14-12-10
87岁老太海伦-格里格斯（Helen Griggs）希望自己去世后，丈夫还能品尝到她亲手
烹饪的菜肴。据“联合新闻网”9日报道，美国一位癌症末期的87岁老太发现自己的病情再度恶化后，开始积极地
烹饪丈夫...
14-12-01
寒风瑟瑟的冬日，一锅热腾腾的炖菜能让人从舌尖一直暖到心里。既有暖烘烘味道鲜美的汤，又有味浓浓酥软不烂的菜，作为
烹饪术语的“炖”，是指把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间...
14-11-26
、电费，甚至是在家
烹饪的欲望。 首先你应该清楚，即便你的冰箱足够冷，但是冰箱中各个部分的温度，仍旧会因为它们与制冷装置距离的不同而不同。根据下面这张图来放置食物，它们的保鲜时间将会更长。1 冷冻室 你可...
14-11-26
虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。4.加糖、加豆浆 很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起
烹饪，二者之间会因高温作用...
