美国知名包装食品公司通用磨坊（General Mills），由于面粉恐遭大肠杆菌污染，昨天宣布第3波召回，使得到目前为止的回收面粉总量，累计已达4500万磅（2041万公斤）。

据中央社报导，企业总部位于明尼苏达州黄金谷（Golden Valley）的通用磨坊公司，每年生产的面粉高达25亿磅。由于旗下品牌部分面粉可能遭到大肠杆菌污染，通用磨坊日前已经两度宣布回收。第1波回收面粉有1000万磅，第2波又回收了2000万磅。至于面粉为何遭到污染，目前仍在调查中。

通用磨坊表示，从7月1日第2波回收以来，已接获通报有4人因为不洁面粉导致身体不适，这些民众分别住在明尼苏达州与威斯康辛州。

根据统计，通用磨坊公司品牌面粉爆发可能遭大肠杆菌污染事件以来，全美各地共有46人因为吃下不洁面粉而身体不适，其中有1人因此并发了溶血性尿毒症候群（hemolytic uremic syndrome）。

7月11日，通用磨坊（General Mills）食品公司宣布，召回旗下3款在美国和加拿大出售的贝蒂妙厨（Betty Crocker）蛋糕粉，也是因为产品可能沾染了大肠杆菌。

被召回的蛋糕混合材料包括Betty Crocker Delights Super Moist Party Rainbow Chip Cake Mix，它在加拿大被称作Betty Crocker Super Moist Rainbow Bit Cake Mix。