饮食文化

这10种水果能致命!出门千万别乱吃!

水果品种繁多,美味可口,深受人们的喜爱,但是无论你多喜爱水果也应该了解关于他们的成分,因为许多水果和它们的种子都含有微量的氰化物和其他会导致身体异常、甚至致命的毒素。

西餐牛排里的“学问”

Grill是烤架的意思,将牛排放在炭火上直接加热叫做煎,把牛排放到烤箱裡加热叫做烤(Roast),以下是介绍煎制牛排的生熟度:

妈妈自从这样切苦瓜后,怕苦味的我终于敢吃了

苦瓜爽口不腻

利于消化,清热去火
是对身体非常有好处的一道蔬菜
但是它的苦味也让很多人觉得难以下咽

50个窍门解决你做菜时的麻烦事,煮妇福音!

羊肉怎样去膻味?如何炖牛肉烂得快?将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块,放几块桔子皮更佳。

炒茄子只要加上它,就不会发黑!

炒素菜时适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用;蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热,以避免维生素损失和味道变差。

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