千补万补，不如饭补！营养片一堆，不如食补清单一张，照着吃强过一堆营养剂！ 2

6.补气：山药羊肉汤

老年人在冬季往往都少食懒动，没精打采。不妨自己动手做点山药羊肉汤。羊肉具有补中益气、温胃助阳的功效。而山药是一味具有强壮身体，补益脾胃的药食同源的食物。

此汤可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。在熬制山药羊肉汤时还可以放入适量的枸杞、枣以及当归，可以增加这款汤补气的作用。

7. 补脑：开水泡桂圆

桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素等物质，能够营养神经和脑组织，调整大脑皮质功能，改善失眠、健忘症等。



食用方法：
桂圆4～6枚，莲子、芡实少许，加水炖汤睡前饮用。或是桂圆4～6枚开水冲泡睡前饮用。

8.补脾胃：山药芡实糊

山药是平补脾胃的良药，尤其是对五脏气血的虚损补益效果绝佳。日常生活中，炒食山药能补脾健胃，养阴生津，健胃虚弱，健脾止泻。补脾还可吃点山药芡实糊。

做法：
准备250克山药、150克芡实和适量白糖。将山药、芡实洗净后，焙干，然后打成细末。每次取粉30-50克，加入适量白糖，用冷开水调成糊状，放锅中蒸熟即可食用。

9.润肺：炖点青鸭羹

青头鸭又称花头鸭，味道较清淡，《本草纲目》中有记载：鸭肉有补肺、润燥、养颜的作用，很适合秋冬气候干燥时食用。

做法：
取青头鸭1只，草果3粒，赤小豆150克备用。先将上述材料清洗干净，再将草果及赤小豆填入青头鸭的腹部，加入水慢火清炖，炖至鸭肉熟透即可。食用时可以把鸭肉斩件蘸酱油食用。

10. 补肾：枸杞粳米粥

冬季寒冷，补肾正当时。枸杞子归肝、肾经，冬天吃点能补肾气、平补阳气，益精明目，养血，延缓衰老。推荐枸杞粳米粥。

做法
取枸杞子30克，粳米50克。将粳米和枸杞子洗净，放入锅中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟软，加入白糖调味，稍煮片刻即成。此粥可补益肝肾、养阴明目，尤其适用于肝肾不足，腰膝酸软，耳鸣眼花的老年人。

如果正在服药期间，或有任何饮食禁忌，还是需要提前咨询专业医师，千万不可自行决定。