小小三七花，能治多种病

三七花又称田七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，三七花为五加科人参属植物三七花序的干燥品。 三七花为圆锥花序，本品呈半球形、球形或伞形，直径5mm~25mm，总花梗长5mm~45mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱2枚基部合生。


三七花性味甘凉，具有清热、平肝、保肝明目、降血压、降血脂、生津止渴、提神补气之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。食用方法简便，可用开水泡饮，或同茶共同泡饮，每次4—6朵，每天一杯三七花茶，不仅保肝，而且可治疗多种疾病。


高血压：将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3—5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。


急性咽喉炎。将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮。每日按此比例泡3次饮用。


清热、平肝、降压：将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。


眩晕。将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟中，食蛋饮汤，可分两次食饮。


耳鸣。将三七花5—10克与酒50毫升混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用，连服1周为1个疗程。