15-08-22
》《起风了•
菜穗子》《人间失格》《就在你所在的地方生根开花》等。【读者评价】绝缘儿：直视内心。满满的正确观念，一本好鸡汤。想起那句“我想成为坐在路边鼓掌的人”后浪：这本小书，写给所有被生活所困、觉得事事都不...
15-08-21
。 9 Manolin，西雅图 明星
菜单是当季的烤比目鱼配摩尔酱，由26中不同配料调制成的异域风味。 8 Rintaro，旧金山 米饭是每45分钟就会新鲜煮一锅，餐点是照日本东部的传统方式烹饪...
15-08-20
，供应内地的，拚命打农药。你说北方的
菜，不能吃，那就吃广东自己生产的蔬菜吧。可是我有一次亲眼看到广东的农民用污黑的工业污水浇菜地。那些青菜长得鲜亮鲜亮的，你绝对想像不出那是用污水灌溉的。我们交了世界上最重...
15-08-19
，根本无法控制脂肪和蛋白质的摄入量。就饮酒而言，也是空腹饮酒的危害最大。等到蔬菜等清淡菜肴端上桌来，人们的胃口已经被大鱼大肉所填充，对蔬菜兴趣有限。待到主食上桌，大部分人已经酒足
菜饱，对主食不屑一顾，或者草草吃上...
15-08-15
到餐馆吃饭，拿起
菜单点一大堆、摆得满桌都是，结果根本吃不完，此外还点饮料，汽水等罐装饮料动辄2元以上，一家如果四个人，光是饮料就花了8元，为了省钱，不妨点水来喝即可。一份饮料单价2元看来没什么大不了...
15-08-14
餐厅。（张学慧/大纪元）醉心美食：尊重食物 尊重客人耳濡目染受厨师母亲的影响，皮提彭从小对制作美食充满热情，他熟悉泰国传统
菜的味道与精髓。到美国后将厨师作为自己的第一职业，先后在多家餐厅工作，精通多国...
15-08-12
偏重，觉得盐、酱油放少了，
菜就没法吃，而且炒菜之外，还要吃腌的咸菜、咸肉、咸蛋等食品，每天盐的摄入量肯定超标。长此以往，必然身体健康堪忧，还谈什么长寿。建议多向如皋人学习，炒菜时少放盐，或者用糖、醋、姜...
15-08-12
不要加了。如果是用陈米蒸饭，可放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙植物油，用旺火煮开再用文火
焖半小时即可。这样煮出的米饭没有陈米的味道。4、加盐只有在重做剩米饭时才加盐，可往饭锅水里...
15-08-11
里面加奶酪或奶油，炒饭炒面吃完后盘里的剩的油可以用来再抄2－3道小菜。这些
菜都有一个共同点，他们都是美国人想出来借着中国菜的摸版。7. S'mores我一直不明白，为什么S'...
15-08-11
、德等国家的烹饪精华，兼收并蓄，形成了自己的独特风格。美国盛产水果，美式
菜的沙拉中水果用得很多，例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。另外，在热菜中也常使用水果，如菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉...
15-08-09
做客，发现日本人请客最大的特征是主人很热情，而客人却往往吃不饱。主要原因是尽管菜品有十几道，可是每道菜的
菜量极少。请客吃不饱不是主人吝啬，而是由日本菜的特点决定的。感觉上，日本人的饭量只有中国人的一半...
15-08-07
片，倒入蛋白，加入帕马森奶酪，动作要快，以免饼皮过焦。3.用锅铲将饼皮的四周折起成正方盒型，中间饼开口要大于一个蛋黄大小。4.放入蛋黄，再煎两分钟左右，盖上锅盖，熄火。利用锅炉余热把蛋
焖熟。5.在盘里...
15-08-06
媒体报道，一个星期前的晚上，河南一名农村老太太在屋外拽了一大把苋菜回家，用热水煮后拌着吃。当晚剩余了一半，她便将剩菜放在了冰箱内存放。第二天早上，见孙子亮亮不愿吃菜，感觉扔掉可惜的老人自己将
菜全部吃完...
15-08-01
如今，西餐早不是20年前让我们不知所措的洋饭了，但说穿了多数人也无非是门外汉，吃到了美食却吃不懂文化。我们不要求做到面面俱到，但以下几条最基本的礼仪，还是有必要了解的。蜗牛是法餐的常见
菜1. 等待...
15-07-31
直接一挤就可浇到
菜上，免去拧盖再浇的环节，就这一个细节，便大大提高了用时效率，可见美国人在务实和高效方面的追求和用心。...
15-07-29
配方很健康，原料只有水果，蔗糖和水。所以那些不想长胖的人可以放心大胆地吃了。 Snowdays, 241East第10街 这里的玉米饼不会显示在
菜单上，所以你要特意向服务员要。此外，勺子是可以变色...
15-07-24
、辣椒切丝泡水沥干，放置一旁备用。3.准备一个蒸鱼盘，先放上两只筷子，再让鱼压着筷子放在盘上。待蒸锅水滚，把鱼盘放进蒸锅，大火蒸8分钟，熄火，不马上打开盖子，静
焖3分钟。利用锅内的余热让鱼肉更熟透。4....
15-07-23
。第五类就是按摩店中的华人，主要来自于东北，少部分为来打工的普通留学生，久而久之形成了庞大的网络。当时在荷兰，找华人保姆的普遍是第二类和第三类的南方人，吃不惯北方
菜，赵小茹后来又去过两家做保姆，都没待太久...
15-07-23
春上初中，我有一个朋友，他的父亲61年的时候到北京开会，他的父亲不过是吉林军区的一个政委，大校级。他在北京的西直门总参招待所住着，我去看他，他们就告诉我：“今天因为你来看我们，我们可以加一个
菜和一瓶...
15-07-19
巴萨米克醋Balsamico 20cc、橄榄油40cc、黑胡椒1小匙、盐巴适量。作法1.蒜头切末；波
菜洗净沥干；新鲜蘑菇切片；培根切适口大小；水煮蛋切片。2.平底锅以小火煎出培根油脂至金黄酥脆。3.原锅...
15-07-19
。高级厨子的尴尬在席间与诸位高管高谈阔论中，我即兴提出一个我多年的观察：有一道夏季
菜，谁都吃过，也都很爱吃，甚至谁都可以做，而且据说还颇具营养，可以常吃不懈。对，就是西红柿炒鸡蛋!但我的观察是：正是这道...
15-07-16
，这是赵伯伯，这是许阿姨……母亲问：“怎么没带同学回来啊？我准备了这么多的
菜呢！”这样热闹的场面，让她不可抑制地想起了父亲，突然悲从中来，歇斯底里地喊了一句：“没有爸爸的生日，我不快乐！”她把手里的礼物...
15-07-08
后易生成硝酸盐，会诱发食道癌、胃癌及肝癌，毒性低的，
菜洗净再吃即可。但是据科学研究结果表示，白菜与韭菜中含有大量的硝酸盐。如果炒热后存放过久，易转化成亚硝酸盐。特别是隔夜的熟韭菜和熟白菜，经常吃容易导致...
15-07-07
血管的作用，按照国人的饮食习惯，午餐可以要一个荤素同炒的
菜，而且多项研究证实，每天晚上一小杯红酒能对心血管起到保护作用。最佳糖尿病饮食这是美国梅奥诊所推出的饮食方法，重点在于减轻体重，控制糖尿病。坚持两...
15-07-07
，买之前可以先拿起来闻一闻。6、清洗过的蔬菜现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的
菜没人稀罕。”洗过的
菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。...
15-07-06
厨房排水口或墙角缝隙，蟑螂就不会经过这些地方，就会消失。一般人认为很香的辣椒粉与胡椒粉，除了作
菜还有妙方，两种粉末混合的味道蟑螂就是不喜欢，所以蟑螂会不敢靠近，远离你家!6、樟脑丸,一粒敲碎成几小块或敲...
15-07-05
脚边转悠”，满屋的狗味和狗毛，对从来没有养过宠物的小留学生是个不小的挑战。 “最难过的是吃‘大锅饭、大锅菜’”，陈同学解释，寄宿家庭经常几个
菜煮上几大锅，“每天加热后再吃”，“常常三、四天吃不完...
15-07-04
。只能坐在一旁听，中间会有阿姨招呼我吃菜——在我看来那些
菜的味道都差不多，没有什么差别。好一些的亲戚会带我去外面逛逛街，回来的时候买把气弹枪、话梅之类的。而我想象的“玩”是什么呢?是带我去公园烧烤...
15-07-04
。（维基百科）这是美国南方的一道料理，是把嫩牛排用调味面粉包裹油炸后食用，酷似奥地利
菜维也纳肉片（Wiener Schnitzel）和拉丁美洲意大利移民的南美炸鸡/牛肉排（Milanesa），这两种食物也是把嫩...
15-07-01
和膳食纤维，对机体健康很有助益。如果吃不完，千万不要过度节约，留待第二天吃，这可是对健康非常有害。茎叶类蔬菜硝酸盐含量高，隔夜会形成有毒的亚硝酸盐，有致癌的风险。如果怕浪费，做菜时计算好人数和
菜量，吃...
15-06-29
把身子养好吧！【食疗方子】黑芝麻、核桃、黑豆、黑米、黑麦、薏仁各一小把，枸杞一小小把黑豆、黑米、黑麦、薏仁要提前浸泡至少一个小时。把核桃磨碎，与其他材料下锅，煮沸，关火
焖半个钟。放入黑芝麻、枸杞，煮沸熬...
15-06-28
1.西瓜西米露西瓜 1000克、西米 100克、水 适量1、锅中放水，煮开后放入西米。西米大火煮开后，转小火煮，要不停的搅拌下防治粘底，大约煮到西米透明，但还有一点白芯时关火
焖10多分钟2、捞出西米...
15-06-28
如下： 金奖：甘家亮（粤菜） 银奖：温禧明（粤菜）、黄维（鲁菜）、朱军（川菜）、马本杰（川菜）、王道生（淮阳
菜）、 铜奖：叶乐明（粤菜）、吴守功（鲁菜）、上田忠义（淮阳
菜）、严哲（东北菜） 优秀奖：赵克峰...
15-06-28
、上届淮扬菜银奖得主上田忠义等。今天的纽约还下着淅淅沥沥的小雨，反而给活动现场增添了渭城朝雨般的唐风古韵，目前两位厨师严哲、张继光正在进行东北菜的决赛，他们的制定
菜是滑溜里肌丝和尖椒干豆腐。大赛组织者...
15-06-27
获得东北菜的优秀奖。严哲厨师说：“今天选手水平都很高；评委评价很到位。我到这里来就是希望让全世界人都知道我们中国的餐饮文化博大精深，这个活动非常好。” 张济光厨师说：“东北的热情好客融在
菜中，让大家品尝...
15-06-24
的他下跪痛哭求助。一趟车开了六七个小时，一车的
菜花了4天4夜还卖不完，3,000斤洋葱才挣2,000多元，最后钱还被偷，菜农的情绪崩溃可以体会。农民的血汗钱被骗被偷，骗的人、偷的人不是只有非法集资公司或盗贼...
15-06-22
“吃不了下顿吃”是很多家庭饭桌上经常说到的一句话。然而，并不是所有
菜都适合下顿吃，需要引起大家的注意。绿叶菜绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能使人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐...
15-06-22
打滚据澎湃网报导，在医院输液的该校一名男生回忆，18日中午，他在学校食堂吃了两个
菜：白菜炖红烧肉、油炸花生米。当日傍晚，他和同寝室的其他10名同学陆续感到身体不适，出现头疼、恶心、呕吐等症状。后来他与...
15-06-21
，一名男学生自述6月18日中午他在学校食堂吃饭，吃的
菜主要是白菜炖红烧肉和油炸花生米。傍晚前后，他和10多名同学开始出现不适症状，大多都是头疼、恶心、呕吐。但“老师不让给家长打电话”，“就一直挺着...
15-06-16
的那家我就亲眼目睹过，当时我在等
菜，就听见好多人在点，而且都吃的有滋有味的，真的很难想象……各位，拜托千万别吃小龙虾了。它生长在地沟里，生长环境越恶劣，越污脏，它的生命力越旺盛。现在的小龙虾有人工养殖...
