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【看中國新州訊】夏季能否在戶外燒烤及怎樣燒烤，取決於處在哪個限制級別，以及該地點的火險等級是甚麼。

新澤西州有一個三級的燃燒限制系統。新州北部和中部處於「第三級」限制；南新澤西州處於「第二級」限制。這些級別代表著不同階段實行不同類型的燃燒限制。

新州評估火災危險的等級系統分為五級。如果處在第二級限制地區，只能用高架燒烤爐、高架木炭烤爐，或使用電力或液化氣燃料的烤爐進行燒烤；如處在第三級限制地區，只能在使用丙烷、天然氣、煤氣或電力的高架火爐中進行燒烤，禁止使用木炭火。

不允許任何形式的露天焚燒，也不可以燒樹葉、草或垃圾。點篝火需要許可證。違規行為可能會被處以最高5000美元的罰款，並要承擔與滅火相關的費用。