顶新集团1月2日证实台湾康师傅元旦已解散，彻底退出台湾。而在大陆的康师傅由于方便面（泡面）销售不佳，康师傅控股去年前3季的净利润也大跌近4成。

顶新集团以泡面站稳大陆市场，并在台湾设立台湾康师傅公司，授权委托味全生产。顶新集团公共事务室副总贾先德表示，台湾康师傅食品股份有限公司的过去业务仅是进口生产设备，并出租给味全委托生产。2015年爆发油品事件后，台湾已不再生产销售康师傅方便面，因此，基本上已无任何的实质营运业务，董事会决定依法办理公司解散清算事宜。

据中央社报导，这两年康师傅泡面在大陆销售不佳，影响康师傅控股的营收。根据中国经营报报导，去年前3季康师傅控股的营收年减9.44%至69.13亿美元，净利润下跌37.85%至2.13亿美元。第3季的业绩则较1、2季好转，主要得益于饮品事业业绩的拉抬。

报导指出，受到大陆外卖送餐发达的冲击，加上缺乏创新，康师傅泡面市场出现萎缩。相形之下，竞争对手统一更注重新品的开发。报导说，康师傅近来推出高价面食产品，目前还看不出竞争优势。但长远来看，发展高端产品有益于提高利润表现。根据2016年中国方便食品大会资讯，大陆速食面产业已连续下滑了4年，而调整还在持续。

顶新集团目前在中国大陆拥有多个食品公司，还跨足零售流通业和地产业等。此外，连锁速食店德克士、连锁面包店布列德，以及上海等几个城市的Family Mart全家便利店，也由顶新集团经营。