保鲜白菜



冬天白菜比较容易冻伤

如果温度在0摄氏度以下

可用塑料袋将白菜套住并扎上袋口

如果温度在0摄氏度以上

用塑料袋将白菜从根部套住，不用扎口

根部朝下立在地上即可

柿子脱涩


把柿子排放在干净的塑料袋里

根据柿子数量的多少

选择1~2个梨放在柿子里

然后把塑料袋扎紧

放在阴凉处一周左右时间就可以食用

保存干辣椒


辣椒串起来晾干后

用塑料袋将串辣椒的绳子从底穿出

再悬挂起来

每隔1~2个月取掉塑料袋拿出辣椒晒晒

这样可以让辣椒保持干净卫生

不会生虫腐败

避免腐竹发霉



想要保存好腐竹就要先晾晒

使腐竹水分降低到12%-14%左右

然后装进塑料袋中，扎紧袋口

放在33摄氏度以下阴凉通风处保存

即可避免受潮发霉

保存黄瓜


刚摘下的黄瓜鲜嫩清脆

装入塑料食品袋中，扎紧袋口

放在室内阴凉处

夏季保存时长为4~7天

秋、冬季室内温度较低时

甚至可保存8~15天