3月27日是基督教重大的节日，“复活节”。在信仰基督教的国家中，它是仅次于圣诞节的重要节日。
 
复活节的来由

原来《圣经》上面记载着，耶稣基督被门徒出卖，继而被带上法庭，并在星期五被钉死于十字架上。由于犹太人的法律，星期六是安息日，一切活动都要停止，基督的追随者只好在星期五日落前，将基督的遗体草草安葬在一个墓穴内，就匆匆离开。星期日早上，当人们再次去到基督的墓穴时，发现耶稣的尸首不见了，同时知道耶稣基督已经复活了。自此，基督徒就将纪念基督复活的星期日称为“复活节”，这就是复活节的起源。而同时，复活节之前的星期五，就定为“受难节”，纪念耶稣基督的受难。每一年复活节假期的日期都是不固定的，有时候，我们会早在三月底就过复活节，有时候又要等到四月下旬才是复活节。

由牛津大学出版社于1963年出版的《现代高级英汉双解辞典》典中，“Easter”（即复活节）一条清楚地写出了对复活节日期的有关规定：“复活节，在三月二十一日或该日后月圆以后第一个星期日。”也就是说，后人在决定每年的哪一天纪念耶稣复活时，是经由西历、阴历与星期计算合并出来的，这种计算造成了每年复活节的日期变化

蛋的象征

有史以来，鸡蛋一直被认为是奇蹟与神秘的象征。一块石头模样似乎无生命的东西里，竟然会迸出一个活生生的小生命来，这的确是件神奇之事。这奇异的物体是如此神乎其神，以至古代的人们都视之为珍品。古代埃及人、波斯人、腓尼基人、印度人乃至中国人都相信世界本身起源于一个巨大的蛋。印度古老的神话，讲述了开天的故事，说是有个巨大的蛋裂开成两半，上面的一半变成金子后，成为天空，下面的一半变成银子后，又成为大地。从蛋中生出的东西便变成了太阳。

彩蛋的赠馈

远在有历史记载前，古代的人们便开始互赠鸡蛋欢庆春天的到来。这正是新生命的象征。中国人家里增添小宝宝时，会馈赠亲朋好友红鸡蛋。

在中世纪的欧洲，冬天食物短缺。待到春天，家中贮备的食物所剩无几。大斋期，人们为了赎罪，戒食肉、蛋、奶及其它乳制品。因此，复活节吃到新鲜的鸡蛋的确是一种享受了。国王与王后赐给臣子鸡蛋。孩子们穿起节日服装挨家挨户索取鸡蛋，这与万圣节前夕孩子们耍花招要糖吃的情景差不多。渐渐地，人们把蛋形的糖果糕点送给孩子们吃，因为购买这些食品比煮鸡蛋着色容易得多。

彩蛋的着色

彩蛋的着色由来己久。很早以前，人们就从洋葱皮、植物、胡桃壳及其它能产生美丽颜色的植物中提取颜料来绘制彩蛋。有些人把鸡蛋用珠宝装饰起来甚至镀上黄金。另有些人（特别在波兰与俄国）用腊防印花法在鸡蛋上精心绘制。彩蛋上图案都有一定的象征性。如：太阳象征吉祥如意、鸡象征如愿以偿、鹿象征身体健康、花象征爱情与美貌。人们还在鸡蛋的两头扎上小孔，一让蛋白与蛋黄流出，经彩绘装饰后，便可长期地保存起来。

彩蛋的魔力

人们把复活节彩蛋与魔力相联系。有个古老的神话说，复活节后把复活节鸡蛋埋进土里可使葡萄树果实累累，这也许是由于蛋壳中的钙质使然，让地变肥沃的缘故吧。人们还说，如果把在耶稣受难那日下的鸡蛋埋入土里，百年后会变成钻石。人们还认为，若把鸡蛋带到教堂去得到牧师的祝福后，会具有特殊的功能。

基督教徒心目中的鸡蛋

基督教徒深知鸡蛋的魔力。他们保留了异教的象征意义，但加进了基督教的含意。他们把鸡蛋比作埋葬基督的石墓。三天后，基督从墓中脱出，死而复生，正如小鸡从类似坟墓的蛋壳中诞生一样。