精致到不忍下口的日式点心,你吃过几种? 3

精致到不忍下口的日式点心,你吃过几种? 3

2016-02-03

当然,也有很多变形,做成了各种形状,最著名的是做成小兔子的月见団子(つきみ だんご),是中秋节赏月的时候吃的。



赏枫叶也可以有!!


羊羹(ようかん)

其实羊羹不叫羊羹,应该是羊肝。因为日本人不吃羊肉,所以从中国传到日本的时候,日本的僧人就把红豆,栗子加上葛根粉面粉做成了类似羊肝的形状。

最开始是深红色的,后来越做越花哨,越做越华丽。




馒头(まんじゅう)

这里不是中文中馒头的意思。而是和菓子的一种。

里面有馅,外表皮有点脆脆的,上面可以印很多图案的一种点心。



大福(だいふく)

软萌的圆圆的一团,特点是外面会有一些粉末,里面的馅什么都有,奶油,红豆。。最近流行里面加新鲜的水果。



请忽略后面的蛋糕


おはぎ

以前是春天的时候清明节时分左右会吃的一种点心,也可以用来供奉祖先。现在一年四季都有它的身影。

是十分资深传统的日式点心。
 




来源: 网络 责编: Lily

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