“川88餐馆”让经典川菜在纽约飘香

22-06-17 都是四川大廚師傅,川菜廚師各有各的優勢,“川88餐館”主要就是面對中國人的,金大廚說:“在這裡做大廚很開心,老闆很好,對我們都很好,老闆好的沒話說。”金大廚介紹,四川烤魚這道菜香辣美味,原料採用老雞...

食在牡丹

19-10-09 ”近日易主,命名“红牡丹”餐厅(Red Peony)重新开张。据店长AJ表示,原来为鹿鸣春掌厨拿手上海菜的师傅不但留了下来,他们还加上了广东以及四川菜系的美食。一般说来,以香辣著称的川菜最容易吸引...

一口点心

19-06-13 、青葱1株、辣萝卜干。酱料一:新鲜辣椒末、酱油。酱料二:辣椒油。作法生菜洗净,脱水沥干。辣萝卜干切末。热油锅,以小火炒香辣萝卜干,作为调味的配料。热油锅,倒入蛋液,炒成碎蛋,加入葱花,翻炒均匀。饼摊平...

特色小炒

18-07-02 秘诀猪肉丝与蒜薹的粗细长短均匀。农家小炒肉这是一道有名的家常菜,讲究咸鲜香辣。家家户户都有自己的配方,包含配料、调味与火候,变化出各种小炒肉滋味。食材糯米椒100g、猪肉(五花肉Pork Belly...

卤料理

18-05-28 ,细火慢炖40分钟即可。沙茶香辣滷味沙茶含有海味食材,以沙茶酱炖卤食材,能增添卤汁的鲜香风味。以沙茶卤汁为基底,加些辛香料调配淋酱亦佳。食材猪耳朵1个。卤汁材料:辣椒1根、葱2根、米酒1杯、水8杯、酱油...

华人最爱的老干妈 德国送检结果竟是这样!

17-04-19 苯并芘在内的几种食品中,典型的多环芳烃污染物含量限值为2微克/千克,而4种多环芳烃污染物总量不应超过10微克/千克。老干妈酱可用于麻辣火锅。(网络图片)以上述欧盟限值作为测评标准,海天私房豆豉酱(香辣...

煮方便面时加这些东西就可以变健康,既营养又美味!

17-03-22  煮方便面时加一物变健康,揭N道无法抛弃的方便面吃法:什锦火锅面、方便馄饨面、泡菜火腿拉面、香辣什锦炒面、方便面蛋羹、创意方便面、泡面鸡蛋饼、蛋包面。  但营养专家指出方便面只含有碳水化合物,营养...

餐厅秘制酱料,赶快收起来吧!

16-06-06 ,碾碎,加入黑芝麻; 11、放入花生和黑芝麻,翻炒均匀即可。 ♠ 香辣牛肉酱 ♠  主料:牛肉 (500克)、 豆瓣酱 (400克)、 干辣椒面 (100克)、 花生米 (一把) 、熟白芝麻 (一把...

煮方便面时加一种东西可以变健康,营养又美味!

16-05-21 我们常吃的方便面只含有碳水化合物几乎没什么营养如果你常吃方便面不妨试试以下方法只要煮方便面时加上一物吃起来既美味又健康就让小编为你介绍一些美味的创意吃法吧什么什锦火锅面、方便馄饨面泡菜火腿拉面、香辣...

教你几种花生米做下酒菜,怎么做好吃的方法

16-04-14 ,口味相当的有新疆味道,红油拌、胡萝卜做配菜,香辣可口下饭,是做早餐和招待亲朋好友的一道好评凉菜。主料:花生米、胡萝卜、芹菜辅料:盐、老卤、八角、花椒粒、红油、香醋、生抽、白糖、鲜味汁做法:1、把花生米...

百吃不厌的家常菜,永远最受欢迎的菜谱

16-03-23 最后放入韭菜大火翻炒即可。1.韭菜切段,鱿鱼须切条。蒜香辣炒虾1.大虾仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个。2.蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿。3.锅里...

10分钟砂锅美食 , 周末懒人做饭有救了

16-03-21香辣肘子用料:猪肘子650g、油适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、葱适量、八角2个、大蒜子适量、红枣适量、草果1个、冰糖15g、白芝麻适量、干红椒适量做法:1)猪肘子清理干净,入锅用水煮至水滚沸,取出沥...

一大波美味干锅菜来袭!要流口水了

16-02-11 香辣干锅排骨材料:排骨,藕,金针菇,洋葱,红椒,青椒,芹菜,蒜,姜,豆豉,干辣椒,花椒,桂皮,八角,香叶,料酒,老抽生抽,水淀粉,盐,花椒油,鸡精,孜然粉。做法:1、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉...

晚餐敞开吃,越吃越瘦的家常菜

16-01-01 葱,大功告成!这一大盘,只有大约200多卡路里,蛋白质却有二,三十克!放心的吃吧!【凉拌手撕鸡丝(香辣版&麻油版)】用料主料鸡胸肉 2块 黑木耳 15朵 胡萝卜 1根#煮鸡胸肉料# 葱白...

动物尚且如此 人何以堪

15-11-16 ,在饿的时候又滥吃无辜,惨无人道。不信请看一看一道传统美食菜谱,就知道充满血腥味的名菜:清蒸猴脑、红烧鱼翅、香辣熊掌等等,都是人类贪婪残忍的铁证。有一个美国的小姑娘,到中国的北京做交换生。临别时,主人在高级...

热辣诱惑挡不住 盘点全球6大食辣国度

15-11-07 、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆...

热辣诱惑挡不住 盘点全球6大食辣国度

15-11-05 、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆...

最令中国人魂牵梦绕的思乡菜 你想吃了吗?

15-10-03 水煮牛蛙,配着喷香米饭,香辣四溢,刺激着人的味觉神经。12、白斩鸡在中国,人们往往认为带着骨头的鸡肉是最美味的。白斩鸡就是一道典型菜。三黄鸡不加调味烹煮,色泽金黄,皮脆肉嫩,佐以虾子酱油,百吃不厌。肉...

舌尖上的美国 不容错过的美国知名当地美食

15-08-11 卷饼浸泡在香辣的调味酱里;挑一块尝尝,准备让你的味蕾接受火辣辣的冲击吧。...

大鱼大肉使中国大陆变世界第二肥胖国

15-07-08 目前都高于发达国家,中国或将成为世界肥胖超级大国,而其中的一个原因便是包括火锅在内的油腻香辣食品惹的祸。据中国国家为计委的一份研究报告发现,2012年,中国18岁及以上成人超重率为30.1%,比10年前上升了...

鼓出来的肉居然是陈年粪便,4种方法帮你清宿便

15-05-18 。如今,香辣肉食、香辣小龙虾的滋味,让白领垂诞欲滴,欲罢不能。分析:一个苹果从口中吞下,9个小时之内到达结肠,停留16个小时吸收水分后,其中50%在24小时排出,48个小时全部排出。富含纤维素的水果尚且需要2天...

纽约酒吧美食正确的打开方式

15-02-15 Bar Chuko无论是可乐鸡翅丶咖喱土豆鸡翅丶板栗烧鸡翅丶红烧鸡翅丶香辣烤鸡翅丶台式三杯鸡翅。。。各种鸡翅做法,鸡翅风味,不得不承认酒吧能把鸡翅做成如此般也是绝了,当这道鸡翅端上桌子,感官上的感受便是...

吃遍纽约:百样小吃全攻略

15-02-13 NY 11354。)(膳坊&朵颐 据说全美中餐馆排名top 10, 朵颐第8,膳坊第10)进去晚餐点了夫妻肺片, 水煮牛, 豆腐烧鱼(皖鱼), 成都凉粉, 二姐兔丁, 香辣鸭唇, 蒜泥白肉丶...

美国少女误投食谱当简历 爆红网络获得工作

15-02-10 据外媒报道,美国18岁的少女希瑟·麦卡纳布近日在网上分享了自己的一件“囧”事——错将杰米·奥利弗香辣肉酱的食谱当作简历发送给招聘公司。一夜之间,她的“事迹”在网络迅速流传。  据悉,麦卡纳布本想竞聘...

20道零难度、低成本、超好吃的快手小炒!

15-01-23香辣豆腐】烹饪时间:8分钟 原料成本:4元 餐厅均价:18元1.豆腐切小块、青蒜苗切小段、蒜切末、干辣椒剪小段2.锅中加入底油,油热后放入豆瓣酱小火煸炒至出红油,加入蒜末、干辣椒继续煸炒出香味3.锅中加...