动手做做看:  美味披萨

18-03-08 、切达起司刨丝均匀洒在食材上。披萨送进烤箱,烘烤10分钟,直至饼皮金黄酥脆。(Fotolia)5. 让起司美味更有层次帕达诺起司具浓郁乳香及咸风味,上菜前,刨些帕达诺起司薄片洒在披萨上,不仅可以调整披萨...

酱油除了调味还有这些妙用!

18-03-08 防腐保鲜的作用。2、去毒止痛遭蜂蜇或毒虫咬后,用酱油涂抹伤处可起去毒止痛作用。轻微烧伤或烫伤后,也可以使用酱油涂抹伤处止痛、去火毒。3、治疗皮肤瘙痒酱油和各取等份,混合后涂擦瘙痒处。4、去除异味把少许...

风味豆制品: 腐竹

18-03-03 的豆制品,表面应有一层薄薄的豆油,所以好的腐竹表面是乳黄油亮,闻起来有浓郁豆。1.腐竹猪肚胡椒汤这是一道传统的粤式煲汤,汤头散发著黄豆与肉鲜,滋味浓郁。有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的养生作用。食材...

巧用洋葱

18-03-03 洋葱富含多种营养及保健的成分,在各式料理中应用广泛,不管是当主角、配角,洋葱都很称职。1.  洋葱抹酱洋葱作为配菜,用不完的部分分,可用保鲜膜包覆切面,放入冰箱冷藏。此外,剩下的洋葱可切小丁,以少量...

喉咙痛

18-03-03 的山蒜叶打汁,加蜂蜜,用棉花沾汁,擦喉内痛处。3.梅干加以烘培,磨成细粉,内敷喉咙,立刻止痛。4.梅子汁,用棉花沾擦喉咙。5.薤白根又叫小独蒜,加点,外敷咽喉。6.大蒜捣烂,外贴喉咙;或贴第七颈椎与肩膀...

健康吃汤圆 美味又养生

18-03-04 ,例如:加入少量燕麦片,煮成“燕麦汤圆”;加入切小块的山药丁,煮成“山药汤圆”;加入切小块的紫薯丁和小朵银耳,煮成“紫薯银耳汤圆”。料理咸汤圆则不妨舍弃油葱酥爆或使用肉类汤头的作法,改采以菇类、昆布、海藻、蔬菜...

轻松减肥 您也做得到

18-02-26 :年节期间避免不了一些聚餐应酬的场合,而餐厅料理通常较为油腻、口味重、热量高,想减肥就要尽量推掉一些不必要的应酬,尤其“吃到饱”的餐厅更不要去。如果不可避免,就尽量选择吃午餐或比较不油腻的餐厅、菜色...

只傍清水不染尘——元末画家倪云林

18-02-26 。这种饮茶方式是用核桃、松子和真粉拌成小块,做成假山状,然后放入用惠山泉泡的茶水中。此为看泉水之清、赏“假山”之白、品茶汤之,因此命名为“清泉白石茶”。有一次,有位宋朝皇室后裔名叫赵行恕,因仰慕倪云林的大名...

出门不用带证件 华府试用APP驾照  

18-02-24 各地民众抢头   【看中国讯】除夕夜,大陆各地不少人在寺庙外连夜排队,争烧头香,为新年祈福。大年初一清晨,北京雍和宫内人潮涌动,烟雾缭绕。人们在此许下自己新年的愿望。燃起头柱香的王先生说,期望新的一年...

什锦蔬菜食谱

18-02-23 年节亲友团聚,少不了美酒佳肴, 不妨增加蔬菜以平衡年节料理的大鱼大肉。什锦蔬菜炒海鲜适合炒海鲜的蔬菜很多,有青花菜、芹菜、豌豆、青椒等,只要适当搭配海鲜的火候,就能结合出美味的料理。食材鲜虾6尾...

古人“一日两餐” 帝王则吃四餐?

18-02-23 买到异国料理的状况,古时帝王的四餐似乎就不太令人觉得稀罕了。古人哪时候吃两顿饭?那么,古代百姓是在哪些时辰内吃这两餐呢?食时,又称早食,它是于早上7时到9时之间的辰时所进行的第一顿饭;晡时,又称日餔、夕...

生活养生 小妙招

18-02-19 、乌梅、神曲、甘草,加水煮到剩下2/3的水量,制成“山楂乌梅神曲茶”,常温饮用,有消食、助消化、止渴除热的功效。脾胃较弱者,可以不加山楂。蜂蜜解身体的渴过年期间,重口味的饮食常常令人感到口渴,饮用蜂蜜...

水饺吃法

18-02-19 ,既方便又美味。煎水饺比起水煮方式,煎饺可以保留肉馅的鲜美,肉汁不会流失。同时,想要煎出焦香酥脆的饺子口感,只要在煎饺的过程中,加一碗面粉水,待水收干水饺就会形成一层脆皮。焗烤水饺 起司焗烤料理应用很广,包括...

新年食俗

18-02-19 ,祈愿来年过得福气富余。人们将浸泡过的黄豆,用石磨磨碎,揉沫过箩去渣,煮沸点浆成块,豆腐做成后切小块放入加盐的清水里保存,供春节期间食用。如今,人们虽不会自己做豆腐,但新年餐桌上也少不了豆(福)料理...

如何培养孩子 各种良好习惯(三)

18-02-19 听到自己心中有一个声音在说:『坚持一下,再坚持一下。』所以,我就发誓一定要坚持下去,非把它解答出来不可。”这天晚上儿子吃了很多东西,睡觉也比平时,因为他确实累极了。自从这次以后,儿子的解题能力提高了...

过年饮食秘诀 让您健康无负担

18-02-19 而言,更要适量;香肠、腊肉、卤猪脚、东坡肉等高热量、高油脂、高盐分的肉类勿多吃;内脏、蛋黄、蟹黄、鱼卵、虾子和蚌壳类海鲜等,胆固醇都很高,应酌量食用。健康方法烹煮料理方法多用汆烫、水煮、凉拌、清蒸等方式...

爱吃酸?这样吃醋更健康

18-02-12 1、+黑豆改善视力现在人们用眼比较多,刷朋友圈,玩手机,看电脑等等,教你一招改善视力小方法,把黑豆放入中浸泡,然后每天早晨吃点,除了能帮助改善视力外,对慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇...

China's Tea Culture (Part 3)   中华茶文化 (下)

18-02-11 之前,需放下心中的烦恼、执著,静下神来,定下心来,开始走进品茗审美的境界,静静领悟茶之色、、味、形的种种美感从而静观、反思人生,陶冶心性、达到心灵的空静,怡然自得,体会虚静之美。 (三)茶道之“平凡...

红山玉器鉴定精要 上

18-02-11 的水是甜的,邻居的饭是香的”。从反面来看,不“温润”是啥样的感觉呢?自家的饭真的不吗?这纯是一种逆向思维来思考常用的词汇的真实情况。在现实中,因掩埋环境的干燥,而引发各种不同干燥皮壳。所以说,  “温润...

金正男遇害前见神秘美特工

18-02-04 亚人茜蒂艾莎(Siti Aisyah)和29岁的越南人段氏(Doan Thi Huong)被指控去年2月13日在吉隆坡的一个拥挤的机场候机楼里,在金正男的脸上涂抹VX神经毒剂。她们二人在10月2日审判...

如何预防肾结石

18-02-04 ,帮助石块更易通过。您可以在热中浸泡毛巾,使其更加有效的减轻疼痛,例如:使用苹果醋和水的50:50混合物。镁:镁能够平衡身体其他的矿物质,防止镁缺乏或电解质失衡。每天约250毫克即可。B族维生素:B族维生素...

腊肉

18-02-03 ,下葱白,以中小火煸炒出香气,加入青豆,下腊肉丁,炒出香气;下白饭,铺均匀,翻炒均温。最后均匀淋入蛋液,以中大火翻炒,加入调料,翻炒均匀,即可起锅上菜。香肠炒蔬菜此道料理结合香肠的咸与蔬菜的鲜甜,变化香肠...

  China's Tea Culture (Part 2)

18-02-03 了“道”之外。不像日本茶有茶道,花有花道,有香道,剑有剑道,练摔跤搏击也有柔道、跆拳道。其实在中国的古代,各行各业都有“道”的存在,人们也有寻仙慕道的志趣,因此古人品茶也有茶道。 茶道文化是一种“中介...

安慰剂─神奇的心药

18-02-05 坐在一条浸了的毛巾上可以止血,牙痛时画个符咒便能止痛等等。不过一直以来,这种治疗疾病的方法被认为“不科学”而被鄙弃。直到近年,部分医生发现这类“全无科学根据”的“土疗法”通常真的奏效,这种现象激发了...

家常汤面

18-01-28 ,加入调开的味噌汁,再次煮滚即熄火。煮面,沥干水分,放入面碗。加入作法。搭配猪肉切片,洒上葱花,即可享用。香菇肉羹面以太白粉勾芡,汤汁变得浓稠,香菇、虾米、更加鲜美。食材面条2人份、猪肉丝200g...

China's Tea Culture (Part 1)

18-01-28、茶”。“茶”虽被排在人们日常生活必需品的最后一位,但却由于中国人“饭后一碗茶”的习惯由来已久,而使它有著更为深远的历史和文化内涵。华夏民族是茶的原产地和茶文化的发祥地,因此茶也陪伴中华民族走过了...

冬季美味 大白菜

18-01-21 ,煸炒蒜末及辣椒丝,炒出香气,下白菜梗丝,转中大火,翻炒均匀。加半大匙热开水,煮滚,下菜叶丝,翻炒均匀。加入盐,拌炒均匀,淋一点,翻炒均匀,即可盛盘。白菜排骨汤白菜各种吃法,包括:做成自然发酵、酸...

2018年中国新年庙会

18-01-19 、做丝袜花等,让您目不暇接,流连忘返。届时,更有台湾客家和马来西亚风味的中华美食,让您品尝不同地域的美味料理;其中,赞助商北方食品公司现场将展销五谷丰兰州鲜拉面、上海阳春面、高碑店豆腐丝、川霸王酱料...

淋浴花洒喷头堵塞清洗小妙招

18-01-21 的部分和金属的接触面,并留下一个保护膜。让淋浴器从此永不锈死。如果您家里的花洒不是不锈钢材质的话,可能会用到这个方法。用浸:如果您家的花洒头堵住很久了,而且是大量的孔都堵住了。那么用针去一个一个刺穿...

克服五渡失败  鉴真和尚赴日传佛教

18-01-12 ,他们遂移居同安郡,在那里足足等待了3年。唐天宝七年(公元748年),鉴真又悄悄做第五次东渡准备。“买药,备办百物,一如天宝二载所备。”鉴真及其弟子,加上荣睿、普照共有十四位僧徒,他们在6月26日夜从扬州...

养生美食-红豆

18-01-12 。如果顾虑买到在采收时有喷洒药剂的红豆,建议可先将红豆以滚水汆烫,沥干后再继续后续的料理步骤。红豆汤热天的冰镇红豆汤,或是冬天热 腾腾的红豆汤,都令人回味无穷。食材红豆200g、红冰糖80g、陈皮1小片(刮除...

经典酱料的由来

18-01-12 西式料理中,不同的食物搭配不同的调味酱,使料理别具风味,每一款经典酱料都有它的由来。千岛酱Thousand Island Dressing 千岛之名源自美加边界的圣罗伦斯河上的千岛群岛。据传,千岛酱...

意式开胃菜普切塔

18-01-09 提味。最后以黑胡椒、海盐调味,咸爽口。奶油炒蛋普切塔 随兴准备普切塔铺料,肉类、海鲜,熟食或生菜凉拌各有风味。香气四溢的软嫩炒蛋搭配酥脆的面包片,温润可口,大家都喜欢。洒一点陈年巴萨米克,风味更佳。...

冬季最美味 白萝卜

18-01-09 。萝卜牛腩煲饭白萝卜中段适合炖煮,独特萝卜味有绝佳的化腥味作用,如:肉品、海鲜等,只要加入萝卜一起烹煮,少了腥味,料理更加鲜美。食材白萝卜1条、牛腩800g、葱2株、姜1小块、蒜3瓣。酱料:酱油3大匙、蚝油...

滋胃增力 猪蹄、鹅掌与鸭舌

18-01-09 ,这道菜是清朝名菜,特点是、酥、烂,最适合老年人享用,另一个好听的名字是“金银蹄”,亦称“煨火肘”,是一款火功菜,口感要酥烂。据《随息居饮食谱》所载,猪蹄能“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡...

纽约打击香烟走私 力求减少烟民并增加税收

18-01-01 )宣布,今年共查获了市值660万美元的私烟,比去年增加了100万美元。纽约州今年总共没收了4万7千多箱私烟、13万4千张假印花税(伪造烟税标签)和44万5千元现金。其中还有高达150多万根未经加工的雪茄...

准备圣诞餐点

17-12-24 迎接圣诞节,圣诞大餐是重头戏,只要善用烤箱与酱料,美味的料理也可以轻松上菜。柠檬香草烤鸡柠檬特殊的香气,清爽又怡人,入菜正好;加上香草,从备料到烤鸡出炉,浓郁香气弥漫整个厨房,是节庆最佳气息。食材...

从古画看宋人日常生活中的四雅

17-12-15 烦忧。中国用的历史可追溯至春秋之前,盛唐时期调香、薰香、评已成为高雅艺术,香道文化俨然成形。宋代发展更达到鼎盛,文化融入日常生活,文人雅士相聚品读书,一边享受氤氲香气,一边读经谈画论道。历代...

山中雨声如仙乐

17-12-08 之后,他诚恳地邀请我一起到山中住几天。同时温馨地提醒我,山中的饮食生活非常简陋。那里虽然有喝不尽的泉水,主食仅限于土豆米饭或野生的水果,完全没有鱼肉之。我当然不以为意,当时就决定随他前往。一路无话,火车奔跑了...

1个人的料理

17-12-07 【一锅料理】用一锅到底的方式烹煮料理,适合做一人份的餐点。美观的小锅具可以直接上桌当餐具,是视觉与味觉的双重享受。熟乌龙面1人份、鲜虾2尾、鸡蛋1个、鲜菇2朵、青菜1小把、高汤500cc、芹菜或青葱...